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일본의 레스토랑이나 식당에서 식사를 할 때 가장 어려운 점은 무엇입니까? 식당 예약, 주문 방법, 지불 방법, 발권 시스템, 대기자 명단 및 기타 일본 식당의 독특한 시스템... 이러한 것들을 모르면 여행 중에 불안을 느낄 뿐만 아니라 실제로 곤란한 상황에 처할 수도 있습니다. 이를 방지하기 위해 이 기사에서는 일본 음식점에서 예약, 주문, 지불하는 방법을 소개합니다. 이것들을 알면 일본 식당에서 안심하고 식사를 할 수 있습니다.
※이 기사에서 소개한 상품이나 서비스를 구매하거나 예약하면 FUN! JAPAN은 판매 대금에서 수수료를 받습니다.
일본 국내의 레스토랑 예약: 예약 사이트 및 앱을 통해 사전 예약하여 자리를 확보하세요!
일본에는 공식 웹사이트나 예약 사이트, 앱 등을 통해 예약할 수 있는 음식점과 음식점이 많이 있습니다. 일부 장소에서는 전화로 직접 예약을 할 수도 있습니다. 그러나 라멘 가게나 패밀리 레스토랑 등 사전 예약을 할 수 없는 곳도 있으니 레스토랑을 방문할 예정이라면 사전에 체크해 두는 것이 좋습니다.
예약 사이트 또는 앱을 통해 사전 예약하세요.
대부분의 경우, 예약 사이트를 통해 일본의 음식점을 예약하려면 계정을 만들 필요가 있습니다. 일본 휴대전화 번호 인증이 필요한 경우가 있습니다. 이 경우 해외 버전이있는 예약 사이트를 신뢰할 수 있습니다. 예약 사이트의 해외 버전에서는 일본 휴대 전화 번호가 없어도 예약 할 수 있습니다.
따라서 다양한 예약 사이트에서 외국인을 위해 엄선된 예약 서비스와 앱을 소개합니다. 쿠폰을 사용할 수 있는 사이트나 서비스도 있으니 잘 활용합시다.
일본에서 인기 있는 예약 사이트/앱 Top 3
- 食べログ (타베로그): 일본 최고 수준의 레스토랑 목록과 리뷰를 자랑하는 사이트입니다. 레스토랑을 선택하기 위한 참고 자료가 되는 리뷰, 인기 순으로 미식 순위 등 사용자가 원하는 정보가 가득합니다. 지원되는 언어에는 영어, 중국어(간체, 번체) 등이 포함됩니다.
- ホットペッパーグルメ (HOTPEPPER GOURMET):온라인 예약 가능한 점포의 수, 이용자 수, 만족도 면에서 일본 톱 클래스의 예약 사이트. 유익한 쿠폰이 다수 게재되고 있습니다. 지원되는 언어에는 영어, 중국어(간체, 번체) 등이 포함됩니다.
- ぐるなび(GURUNAVI): 일본을 대표하는 맛집 정보 사이트 중 하나. 음식점에서 정보를 업데이트하기 때문에 신뢰할 수 있는 정보를 얻을 수 있습니다. 지원되는 언어에는 영어, 중국어(간체, 번체) 등이 포함됩니다.
예약을 할 때 리뷰를 고려하는 것이 좋습니다. 이 경우, 일본어를 이해한다면 리뷰가 많은 「타베로그」를 추천합니다. 한편, 일본어를 몰라도, 음식이나 레스토랑의 분위기를 사진으로 알 수 있는 '구루나비'와 같은 사이트는 도움이 될 것입니다.
외국인을 위한 예약 서비스 Top 5 사이트
- KKday: 독특한 현지 투어와 레스토랑을 예약하고 선불로 결제할 수 있는 온라인 여행사입니다. 레스토랑을 선택할 때 고급 레스토랑, 무한리필, 전망이 아름다운 레스토랑 등 레스토랑의 유형별로 검색할 수 있습니다. 지원되는 언어는 영어, 중국어(간체 및 번체), 태국어, 베트남어 및 기타 6개 언어입니다.
- SAVOR JAPAN: 셰프를 중심으로 한 일본 미식 사이트 'HITOSARA'의 인바운드 미디어로 많은 레스토랑이 게재되어 있는 미식 사이트입니다. 지원되는 언어는 영어, 중국어(간체 및 번체) 및 기타 4개 언어입니다.
- TableCheck: 레스토랑의 원장과 연동하여 실시간으로 공석 여부를 확인하면서 예약할 수 있는 서비스입니다. 예약 시 카드 정보를 입력하는 것만으로 레스토랑에서 결제할 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. 지원되는 언어는 영어, 중국어(간체 및 번체), 태국어, 인도네시아어, 말레이어, 베트남어 및 기타 18개 언어입니다.
- JPNEAZY: 미슐랭 스타를 받은 고급 레스토랑을 일본을 방문하는 방문객에게 소개, 예약, 선불로 제공하는 서비스입니다. 컨시어지와 채팅으로 상담해 레스토랑을 선택할 수 있는 것도 특징 중 하나입니다. 지원되는 언어는 영어이며 향후 5개 언어가 더 추가될 예정입니다.
- TABLEALL: 일부 고급 호텔이나 카드 회사의 컨시어지 데스크에서만 예약을 받고 있던 고급 레스토랑의 예약을 할 수 있는 서비스입니다. 예약 시 좌석당 약 8,000엔(2023년 9월 기준)의 요금이 부과됩니다. 지원되는 언어는 영어입니다.
전화나 이메일로 레스토랑에 직접 문의하십시오.
외식은 온라인 예약이 편리하지만, 영업하지 않는 레스토랑도 있습니다. 이 경우 전화 또는 이메일로 직접 연락하여 예약을 할 수 있습니다. 연락처 정보는 레스토랑의 웹사이트나 Google 지도에서 찾을 수 있습니다. 또는 레스토랑의 공식 소셜 미디어 다이렉트 메시지를 통해 예약할 수 있습니다.
그러나 외국어를 대응할 수 있는 레스토랑은 거의 없기 때문에 일본어를 이해하지 못하는 경우 호텔 직원에게 물어보는 것도 한 가지 방법입니다. 그러나 바쁜 시간이나 호텔에 따라 요청에 부응하지 못할 수도 있음을 이해해 주시기 바랍니다.
예약없이 당일 방문하시는 경우
물론 예약 없이 당일에 갈 수 있는 식당도 많이 있습니다. 그럴 때는 일본에서는 줄을 서서 기다리는 것이 일반적입니다. 입구에 대기자 명단이 있는 경우는, 이름과 인원수를 적고, 호출될 때까지 근처에서 기다리는 것만으로 좋기 때문에, 줄을 설 필요는 없습니다. 이름을 쓸 때 일본어로 쓸 수 있는 경우는, 일본인 스태프가 쉽게 전화할 수 있도록 가타카나, 히라가나, 로마자로 쓰십시오.
또한 컨베이어 벨트 스시 레스토랑을 비롯한 일부 인기 음식점은 티켓 시스템을 사용합니다. 숫자와 예상 시간이 적힌 티켓도 있고, QR 코드가 인쇄된 티켓도 있습니다. QR 코드가 인쇄된 티켓이 있으면 스마트폰으로 스캔하여 차례와 예상 시간을 확인할 수 있으며, 서비스에 따라서는 알림을 받을 수도 있습니다. 이를 통해 레스토랑에 들어갈 때까지의 시간을 효율적으로 사용할 수 있습니다.
일본의 레스토랑과 식당에서 주문하기: 디지털화의 최근 동향
아무리 좋은 음식점을 발견해도 주문 방법을 모르면 스트레스가 될 수 있습니다. 거기서, 일반적인 주문 방법뿐만 아니라, 외국인이 주문하기 쉽게 하기 위해 최근 몇 년 동안 증가하고 있는 셀프 주문 시스템이나 티켓 발매기의 장점도 소개합니다.
계산대, 카운터 또는 테이블에서 주문하기
일식 레스토랑에서는 점포의 종류에 따라 주문 방법이 다르지만, 계산대나 카운터에 줄을 서서 주문하거나 테이블에서 주문하는 것이 일반적입니다.
테이블에서 주문할 때는 콜 벨을 눌러 직원을 부를 수 있습니다. 일부 레스토랑에는 직원에게 전달하기 전에 작성해야 하는 주문 양식이 있을 수 있습니다.
한편, 카운터에서 주문할 때는 그 자리에서 음식을 받을 수 있는 경우도 있지만, 일부 점포나 푸드 코트에서는 콜벨 등의 장치를 건네주는 경우가 있습니다. 이 경우 종이 울리면 음식을 가지러 갑니다.
셀프 오더링 시스템 도입
최근에는 셀프 오더와 모바일 오더를 지원하는 음식점이 늘고 있습니다.
QR 코드 주문 에는 스마트폰으로 QR 코드를 스캔하고 사이트에 접속하여 주문하는 것이 포함됩니다. 단, 인터넷 연결이 없으면 주문할 수 없기 때문에 점내 신호가 약한 상황에서는 주의가 필요합니다. 어떤 이유로 주문을 할 수 없는 경우에는 직원에게 문의하거나 직접 주문해 주세요.
한편, 테이블에 비치된 태블릿 으로 주문하는 것은 컨베이어 벨트, 초밥 레스토랑, 패밀리 레스토랑 등의 장소에서는 도입되었습니다. 메뉴와 사진이 대형 화면에 선명하게 표시됩니다. 또한 터치 패널 셀프 주문 단말기인 셀프 주문 키오스크는 맥도날드와 켄터키 프라이드 치킨과 같은 매장에 도입되었습니다.
많은 셀프 오더 시스템이 다국어에 대응하고 있으며, 메뉴와 함께 사진을 보면서 주문할 수 있기 때문에 일본을 방문하는 관광객도 메뉴를 쉽게 선택할 수 있습니다.
자동발매기에서 티켓 구매
또, 발매기에서 사전에 식권을 구입 하여 주문하는 방법도 있습니다. 이 시스템은 라면 가게, 카레 가게, 메밀 가게, 푸드 코트 등에 도입되었습니다. 기계에는 메뉴 아래에 버튼이 있는 '푸시 버튼' 타입과 그림과 함께 메뉴를 표시하고 외국어를 지원하는 터치 패널 타입의 두 가지 유형이 있습니다. 돈을 넣은 후 주문하고 싶은 메뉴를 탭하고, 선택이 완료되면 '변경' 버튼을 누르면 식사권과 거스름돈이 나옵니다. 일부 기계, 특히 현금 없는 결제가 가능한 기계는 먼저 주문한 다음 티켓을 발권하기 전에 지불할 수 있습니다.
일식 레스토랑이나 식당에서의 결제: 현금 이외의 다양한 방법
일본의 레스토랑이나 식당에는 현금 외에도 여러 가지 지불 방법이 있습니다. 여기에서는 주요 결제 방법, 무현금 결제의 유형 및 이점을 소개합니다.
결제 방법
레스토랑에서 지불하는 방법에는 크게 두 가지가 있습니다: 테이블에서 지불하는 것과 계산대에서 지불하는 것입니다. 계산대에서 지불해야 하는 경우는 미리 알아두면 좋지만, 모르는 경우에는 탁자에 지폐가 있는지 없는지 여부로 알 수 있습니다. 예외는 있지만, 테이블 위에 지폐가 있으면 보통 계산대에 가져가 지불하고, 없으면 웨이터를 불러 테이블에서 지불합니다.
또한 셀프 결제의 경우 셀프 주문에 사용한 기기로 결제가 가능합니다. 식권 시스템을 사용하는 레스토랑과 마찬가지로 자체 결제는 메뉴를 주문할 때 지불하는 선불 또는 식사를 마친 후 지불하는 사후 결제일 수 있습니다. 선불과 후불의 장점은 웨이터를 부르거나 계산대에 줄을 설 필요 없이 계산서를 정산할 수 있다는 것입니다.
다만, 지불 방법은 점포에 따라 다르기 때문에 불안한 경우에는 주저하지 말고 직원에게 문의해 주세요.
지불 유형
일본의 주요 결제 수단은 현금, 신용카드, QR코드 결제(PayPay 등), 전자화폐(교통카드)입니다. 현금의 사용률은 여전히 높지만, 최근에는 현금 없는 결제를 받을 수 있는 점포가 늘고 있습니다. 경제산업성의 2021년 조사에 따르면 식당의 85.4%가 현금 없는 결제를 도입했습니다. 그 중에서도 신용카드 결제의 도입률은 58.3%, QR코드 등의 코드 결제 도입률은 68.4%입니다.
일본 엔화에 익숙하지 않은 관광객에게는 엔화로 현금을 지불하는 번거로움이 줄어들고 맛있는 음식을 즐길 수 있는 기회가 늘어나고 있습니다. 그래서 다음 일본 여행에서 마음껏 먹을 수 있습니다.
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