일본에서 새해를 보내기 - 토시코시 & 하츠모데

일본에서 크리스마스가 끝나면, 전국이 갑자기 새해 분위기로 바뀌며, 가정과 기업에서는 대청소를 하고 새해를 맞이할 준비를 합니다. 여러분은 일본의 새해에 대해 얼마나 알고 계신가요? 토시코시 소바, 조니, 오세치, 하츠모데, 오토시다마에 대해 들어본 적이 있나요?

이 시기에 일본의 새해 풍습과 음식에 대해 살펴보겠습니다.

오미소카와 쇼가츠 산가니치란?

12월의 마지막 날은 일본에서 "오미소카"라고 불리며, 다가오는 해의 신을 맞이할 준비를 하는 날이라고 전해집니다. 1월 1일부터 3일까지는 "쇼가츠 산가니치"라고 하며, 가족이나 친구들과 함께 새해를 축하하며 보냅니다.

또한, 12월 29일부터 1월 3일까지는 대부분의 관광지, 레스토랑, 상점, 기타 사업장이 휴업합니다. 이 시기에 일본을 방문할 예정이라면, 가고 싶은 장소의 공식 웹사이트에서 영업 여부를 꼭 확인하는 것이 좋습니다!

새해 준비는 어떻게 할까요?

12월 말이 되면, 일본의 가정과 기업에서는 한 해 동안 쌓인 먼지와 때를 깨끗이 청소하는 대청소를 시작합니다.

많은 가정과 기업에서는 새해 장식을 현관에 장식하는데, 이는 다가오는 해의 신이 방문해 주시길 바라는 의미가 있습니다. 시메나와, 카도마츠와 같은 장식이 대표적입니다. 또한, 많은 가정에서는 집 안에 카가미모치도 놓습니다. 카가미모치는 작은 둥근 떡을 쌓아 올리고, 그 위에 귤을 올려 장식하는데, 이는 신을 초대하는 의미가 있습니다.

많은 일본인들은 12월 31일 오미소카에 "토시코시 소바"를 먹으며 새해를 맞이합니다.

오미소카에 토시코시 소바를 먹는 이유에는 여러 설이 있지만, 소바 면이 길기 때문에 장수를 상징한다는 의미가 있습니다. 또한, 소바는 다른 면보다 쉽게 끊어지기 때문에, 지난 한 해의 액운을 끊고 재앙을 피한다는 의미도 있습니다. 보통 소바 위에는 튀긴 새우(텐푸라 에비)를 올리는데, 이는 새우의 구부러진 모양이 노인의 자세를 닮아 장수를 상징하기 때문입니다. 또한, 새우는 익으면 붉은색으로 변해 길조로 여겨집니다. 새우는 오세치 등 새해 요리에도 자주 사용됩니다.

오미소카의 행사 중 가장 중요한 것은 바로 제야의 종을 108번 울리는 것입니다. 많은 일본인들은 토시코시 소바를 먹은 후, 이 종소리를 들으러 절에 갑니다.

이 종을 울리는 것은 불교의 관습으로, 승려가 종을 108번 울리는 것은 108가지 번뇌를 상징하며, 종을 울림으로써 새해에는 이러한 번뇌를 없앤다고 전해집니다.

하츠유메, 하츠히노데, 하츠모데...
일본인은 "처음"을 소중히 여깁니다

일본에서는 새해가 시작된 후 처음으로 하는 여러 가지 일들을 소중히 여기며, 이러한 것들을 일본어로 "하츠●●"라고 부릅니다.

예를 들어, 새해가 밝은 후 처음으로 보는 해돋이는 "하츠히노데"라고 불립니다. 사람들은 새해 첫날의 해돋이를 보기 위해 후지산과 같은 높은 산에 오르기도 합니다.

아침에 해돋이를 본 후, 신사나 절에 처음으로 참배하는 것을 "하츠모데"라고 합니다.
이 시기에는 첫 꿈을 꾸는 것(하츠유메), 처음으로 웃는 것(하츠와라이) 등 다양한 "처음"이 있습니다.

새해 음식

1월 1일부터 1월 3일까지 일본인들은 오세치와 조니 같은 전통 음식을 먹으며, 일부 가정에서는 후쿠와라이, 가루타와 같은 전통 놀이도 즐깁니다.

지역에 따라서는 토시코시 소바에 새우나 당근 등 독특한 토핑을 올려 먹는 곳도 있습니다.

새해를 축하하며 먹는 음식이 바로 오세치입니다.

오세치에는 검은콩, 청어알, 구운 새우, 홍백 나마스, 어묵이 들어간 달걀말이 등 새해의 소망과 길운이 담긴 다양한 음식이 들어 있습니다. 보통 도시락과 비슷한 상자에 담아 먹습니다.

또한 새해 기간에 자주 먹는 음식으로는 조니가 있는데, 무, 당근, 생선 등 지역에 따라 재료가 다릅니다. 이 요리는 미소와 간장 육수에 끓여 만듭니다.

이 요리에 들어가는 재료는 지역에 따라 다르지만, 대부분 떡(모치)을 꼭 넣으며, 네모난 떡, 둥근 떡, 앙코(팥) 떡 등 다양한 종류의 떡이 사용됩니다.

새해에만 즐기는 전통 음료도 있습니다.

‘아마자케’는 절에서 볼 수 있는 달콤한 쌀 음료입니다. 새해 기간에는 맛있는 음식과 음료가 많이 소비되기 때문에, 이 시기에 체중이 늘어나는 사람도 있습니다.

슈퍼마켓이나 편의점에서 새해 음식을 즐겨보세요!

새해 기간에 일본을 방문한다면, 슈퍼마켓이나 편의점에 들러 이런 음식들을 꼭 맛보세요.

벤토 박스에 들어 있는 오세치는 예약 전용이기 때문에 당일에 구매하기 어려울 수 있지만, 대부분의 슈퍼마켓에서는 재료를 따로 구입할 수 있습니다. 먹어보고 싶은 재료를 골라 호텔 방에서 즐겨보세요.

마지막으로, 어른들이 아이들에게 돈을 주는 ‘오토시다마’가 있습니다.

이 시기에는 귀엽고 인기 있는 애니메이션 캐릭터가 그려진 봉투 등 문구류도 많이 판매되며, 오토시다마를 줄 때 자주 사용됩니다. 기념품으로도 딱 좋아요!