"AIPAKU ® TOKYO" sekarang tersedia di Harajuku! Memperkenalkan 5 es krim lokal yang direkomendasikan di Jepang

*AI Translated

"AIPAKU ® TOKYO", tempat es krim lokal dari seluruh Jepang berkumpul di satu tempat, dibuka di Harajuku! Ini adalah toko khusus di mana lebih dari 100 jenis es krim selalu berjejer, dan ini adalah topik hangat di mana Anda dapat mencicipi bahan-bahan dan cerita dari seluruh Jepang. Kali ini, MENYENANGKAN! Editor Jepang meliput restoran ini, dan Tuan Fukudome, yang mengawasinya, juga memberi tahu kami tentang "5 es krim yang direkomendasikan untuk dicoba ketika Anda datang ke Jepang".

Apa itu "AIPAKU ® TOKYO"? Kami selalu memiliki lebih dari 100 jenis es krim lokal!

Dibuka pada 5 Juni 2025 di Harajuku, Tokyo, AIPAKU ® TOKYO adalah toko khusus es krim yang menyatukan es krim lokal dari seluruh Jepang. Toko ini diawasi oleh Fukudome, seorang manusia es yang telah melakukan perjalanan ke sekitar 47 prefektur nasional untuk makan es krim. Dibuka untuk memperingati ulang tahun ke-10 acara populer "Ice Cream ® Expo", yang telah menarik total lebih dari 4,4 juta orang.

Daya tarik terbesar "AIPAKU ® TOKYO" adalah jajaran lebih dari 100 jenis es krim yang kaya setiap saat. Es krim lokal dan produk topikal yang dipilih dari seluruh negeri berjejer, dan juga ditandai dengan pertemuan baru setiap kali Anda berkunjung.

Ruang bersih berbahan dasar putih dirancang sedemikian rupa sehingga es krim yang berbaris di dalam wadah freezer memainkan peran utama, dan Anda akan diselimuti kesenangan seolah-olah Anda sedang membuka "buku bergambar es krim".

Inti dari "AIPAKU ® TOKYO" adalah es krim lembut Hokkaido

AIPAKU ® TOKYO tidak hanya menjual es krim lokal tetapi juga es krim lembut. Seperti namanya, "Harajuku Flower Soft" adalah es krim lembut yang menampilkan visual indah seperti buket bunga. Dengan memerasnya menggunakan corong khusus, itu dibentuk menjadi bentuk bunga, dan dampak penampilannya luar biasa. Ini adalah hidangan fotogenik yang sangat cocok untuk suasana Harajuku, di mana budaya makan berakar.

Saat ini ada dua rasa es krim lembut. Semuanya dibuat dengan susu mentah dari Hokkaido, dan masing-masing memiliki daya tarik yang berbeda.

Salah satu jenis menggunakan susu mentah dari Kota Betsukai, dan ditandai dengan rasa manis alami dan aftertaste susu yang menyegarkan. Jenis lainnya dibuat dengan susu mentah dari sapi Jersey dari Kota Obihiro, dan memiliki rasa yang kaya dan padat yang menyebar di mulut Anda.

Saya terkejut bahwa keduanya adalah es krim lembut yang sama, tetapi rasa dan rasa di mulutnya benar-benar berbeda! Saya tidak tahu bahwa akan ada perbedaan rasa hanya dengan membuat perbedaan dalam susu mentah. Saya teringat pada kedalaman es krim lembut.

Mesin Carpigiani Italia yang paling canggih, yang juga disebut "Ferrari dunia es krim lembut", memaksimalkan rasa bahan-bahannya. Dengan menyesuaikan kadar udara dengan halus, dimungkinkan untuk mencapai rasa mulut yang lembut dan ringan serta hasil akhir yang memungkinkan Anda merasakan rasa asli dari bahan-bahannya. Sepertinya banyak orang yang memesan dua jenis saja.

Salju (reguler): 650 yen (termasuk pajak)
Susu: 850 yen (termasuk pajak)

Direkomendasikan oleh Iceman Fukudome! 5 es krim yang harus Anda coba saat datang ke Jepang

Iceman Fukudome, yang makan lebih dari 1.000 es krim setahun, memilih lima es krim dari produk yang saat ini dijual di AIPAKU ® TOKYO, dengan mengatakan, "Jika Anda datang ke Jepang, ini adalah suatu keharusan!"

1. Es Krim Nagasaki Castella (Prefektur Nagasaki)

Ini adalah es krim yang sudah lama terjual yang diproduksi oleh toko kue "New York-do" yang sudah lama berdiri di Kota Nagasaki, Prefektur Nagasaki. Es krim sandwich dari atas dan bawah dengan castella empuk bersertifikat Prefektur Nagasaki. Tekstur ikan kasar yang menempel pada castella juga tersisa.

Telur yang digunakan untuk castella dan es krim adalah telur merek "Telur Taiyo" dari Prefektur Nagasaki. Rasa telur yang kaya dan kuat terasa.

Vanila standar direkomendasikan, tetapi "rasa loquat" (foto) yang unik untuk Nagasaki, area produksi loquat terbesar di Jepang, juga populer karena mengandung pulp. Tekstur yang lembab × sejuk patut dicoba.

Harga: 400 yen (termasuk pajak)
Rasa: 6 jenis (vanila, matcha, stroberi, tama kokura putih, loquat, kopi)

2. Es Krim Daioh Cafe Au Lait (Fukushima)

Minuman lokal Prefektur Fukushima "Daioh Cafe Au Lait" dibuat menjadi es krim apa adanya! Rasa café au lait yang kaya dikombinasikan dengan kelembutan susu, meninggalkan sisa rasa yang lembut.

Bagi pecinta stroberi, kami juga merekomendasikan "Daioh Strawberry Ore Ice Cream", yang memiliki sedikit rasa manis yang membuat ketagihan.

Harga: 360 yen (termasuk pajak)
Rasa: 2 jenis (rasa café au lait, rasa stroberi au lait)

3. Yogurt beku fermentasi susu mentah (Hokkaido)

Yogurt beku yang dibuat di Kota Nakashibetsu, Hokkaido, tempat peternakan sapi perah berkembang pesat, diselesaikan sebagai es krim.

Bahan-bahannya sangat sederhana, hanya susu mentah segar dari Nakashibetsu, krim segar yang dipilih dengan cermat dari Hokkaido, susu bubuk skim, dan gula pasir bit. Saat Anda menggigitnya, kekuatan dan rasa manis alami dari susu itu sendiri menyebar dengan lembut, dan aftertaste sangat ringan sehingga menghilang. Seperti namanya "susu mentah", ini adalah es krim yang memanfaatkan bahan-bahannya sebaik-baiknya.

Harga: 480 yen (termasuk pajak)

4. Karamel Shio Shimazarame (Kagoshima)

Gelato indah buatan tangan oleh bengkel gelato "castano" di Amami Oshima, Kagoshima.

Kami menggunakan "garam pulau" yang terbuat dari tebu dan "garam laut" Amami. Kekayaan karamel yang manis dan mendalam serta aksen garam yang renyah saling melengkapi dengan sangat indah, dan Anda dapat merasakan harmoni yang indah antara rasa manis dan asin dengan setiap gigitan.

Harga: 360 yen (termasuk pajak)

5. Gelato Persik (Prefektur Yamanashi)

Seorang petani persik di Prefektur Yamanashi telah dengan serius mengerjakan gelato mewah yang penuh dengan buah. Gigit dan Anda akan kagum dengan kualitasnya yang tinggi.

Ada lima varietas buah persik yang digunakan. Masing-masing memiliki rasa manis dan keasaman yang berbeda, jadi jika Anda menyukai buah, pastikan untuk membandingkannya. Yang paling populer adalah "Golden Peach", yang memiliki rasa manis dan kesegaran yang kaya.

Harga: 530 yen (termasuk pajak)
Rasa: 5 jenis (Persik Emas, Natsu Otome, Persik Putih Kano Iwa, Kunika, Yamato)

Jika Anda ingin membawanya pulang tanpa langsung memakannya, jangan khawatir, kami juga menjual "tas penyimpanan dingin" (600 yen, 3 warna). Es kering saja (180 yen) juga dapat dibeli, jadi jika Anda membawa tas pendingin, Anda dapat mengeluarkannya tanpa meleleh.

Bagaimana "AIPAKU ® TOKYO" muncul?

Latar belakang peluncuran toko ini oleh Iceman Fukudome adalah "krisis budaya es krim lokal" yang menjadi serius dalam beberapa tahun terakhir.

Iceman Fukudome telah mencicipi es krim lokal yang tak terhitung jumlahnya dari Hokkaido hingga Okinawa, dan telah bertemu dengan toko-toko lama, toko individu, dan pengrajin di berbagai tempat. Melalui perjalanannya, ia menyaksikan situasi saat ini dari toko es krim yang berakar pada komunitas yang ditutup satu demi satu karena kurangnya penerus dan profitabilitas yang memburuk, dan ia mulai memiliki keinginan yang kuat untuk "melindungi budaya es krim Jepang yang indah ini" dan "menyampaikannya kepada generasi mendatang."

"AIPAKU ® TOKYO" adalah tempat yang mewujudkan pemikiran Tuan Fukudome. Es krim yang datang dari seluruh negeri dipenuhi dengan cerita dari setiap tempat dan penciptanya, dan merupakan ruang di mana Anda dapat menikmati pesona berbagai bagian Jepang melalui es krim.

Dipenuhi dengan pesona seluruh Jepang, es krim di "AIPAKU ® TOKYO" adalah tempat istimewa di mana Anda tidak hanya dapat mencicipinya, tetapi juga merasakan cerita dan pemandangan tempat tersebut. Mengapa Anda tidak memilih es krim lokal yang Anda minati sebagai kenangan perjalanan Anda?

AIPAKU ® TOKYO Harajuku