* AI Translated
Nhật Bản là một quốc gia có bốn mùa, xuân, hạ, thu và đông. Có một từ trong tiếng Nhật được gọi là "Fubutsushi" (風物詩). Nó có nghĩa là "những thứ đại diện cho mùa, hoặc thứ gì đó khiến bạn cảm nhận được mùa." - hãy coi nó như những truyền thống theo mùa như những thứ để ăn, phong cảnh để xem, phong tục, v.v. trong mùa đó ở Nhật Bản.
Ngay cả khi bạn không thể đến Nhật Bản, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị Nhật Bản ở đất nước của mình bằng cách sử dụng những chiếc Fubutsushi này. Lần này, chúng tôi sẽ giải thích kỹ lưỡng về mùa hè ở Nhật Bản và các truyền thống tượng trưng cho mùa hè!
Truyền thống mùa hè Nhật Bản: Thiên nhiên
Hoa mùa hè Nhật Bản: rau muống mướp, xơ mướp, hướng dương, v.v.
Hoa mận và hoa anh đào nổi tiếng vào mùa xuân, nhưng có rất nhiều hoa nở vào mùa hè. Có những bông hoa chỉ nở trong một khoảng thời gian ngắn, và có những bông hoa nở trong một thời gian dài, thậm chí vượt qua mùa hè như cho đến tháng 9 đến tháng 11, vì vậy khi bạn đến Nhật Bản, hãy nhớ kiểm tra xem loại hoa nào đang nở bên đường và các điểm du lịch.
Rau mồng là đại diện cho hoa mùa hè. Từ tháng 7 đến tháng 9, những bông hoa này thường được nhìn thấy trong các khu vườn và góc phố trong các khu dân cư, và chúng khiến chúng ta nhớ đến mùa hè ở Nhật Bản. Morning glory đã có hai đợt bùng nổ trong thời kỳ Edo. Ban đầu, loài hoa này được các chiến binh samurai và một số thương gia giàu có yêu thích, nhưng cuối cùng đã lan rộng ra công chúng. Bạn có thể tìm thấy chúng ở khắp mọi nơi ngày nay.
Xơ mướp, được cho là được mang từ Trung Quốc vào thời kỳ Muromachi, khá phổ biến làm thực phẩm, nhưng hoa màu vàng của nó nở vào mùa hè. Đây cũng là một trong những loài hoa báo hiệu sự đến của mùa hè.
Nói về phong cảnh mùa hè, đó phải là những bông hoa hướng dương với những bông hoa lớn trông giống như mặt trời! Vào mùa, bạn có thể thưởng thức những bông hoa hướng dương nở cùng một chiều trên những cánh đồng hướng dương trên khắp đất nước. Himawari no Sato ở Hokuryu, Hokkaido và Đường sắt Kominato, trong đó tàu chạy qua cánh đồng hoa hướng dương, là những địa điểm đặc biệt nổi tiếng.
Ngoài ra, hoa cẩm tú cầu nở vào mùa mưa vào tháng Sáu, hoa oải hương và hoa sen nở vào tháng Bảy cũng rất nổi tiếng. Bấm vào đây để biết chi tiết!
Côn trùng mùa hè Nhật Bản: muỗi, bọ cánh cứng, đom đóm, ve sầu,...
Mùa hè là mùa côn trùng hoạt động mạnh nhất.
Khi nói đến mùa hè ở Nhật Bản, điều đầu tiên bạn nghĩ đến là muôi và ve sầu. Đặc biệt, có một mặt hàng được gọi là "cuộn muỗi" được làm bằng cách đục một thành phần diệt côn trùng thành hình xoắn ốc và sấy khô như một biện pháp đuổi muỗi. Khi thắp hương đuổi muỗi này, nhiệt sẽ khiến các thành phần diệt côn trùng trôi nổi trong không khí, giết chết muỗi gần đó. Đối với ve sầu ở Nhật Bản, có nhiều loại khác nhau, chẳng hạn như "Minminzemi" (ミンミンゼミ - ve sầu khỏe mạnh) và "Higurashi" (ひぐらし - ve sầu buổi tối), tất cả đều có âm thanh khác nhau, vì vậy bạn càng tìm hiểu về chúng, chúng càng trở nên thú vị!
Trong việc bắt côn trùng, "bọ tê giác" (カブトムシ / Kabutomushi) và "bọ hươu" (クワガタ / Kuwagata) rất phổ biến ở trẻ em. Ngoài ra, mặc dù sớm hơn mùa hè nhưng đom đóm xuất hiện dọc theo bờ sông xinh đẹp từ cuối tháng Năm đến cuối tháng Sáu cũng nổi tiếng là loài côn trùng báo hiệu sự bắt đầu của mùa hè.
Hiện tượng tự nhiên: mùa mưa, ve sầu mưa phùn, ảo ảnh trên đường, mưa rào buổi tối
Hiện tượng tự nhiên xảy ra vào mùa hè cũng là một trong những Fubutsushi mùa hè.
Mùa mưa (梅雨 / tsuyu), vào khoảng tháng 6 ở Nhật Bản, là một trong số đó. Theo Cơ quan Khí tượng Nhật Bản, tsuyu là "một hiện tượng theo mùa trong đó nhiều ngày mưa và nhiều mây xuất hiện trong quá trình chuyển tiếp từ mùa xuân sang giữa mùa hè", nhưng nó cũng thường được sử dụng để chỉ thời kỳ đó.
Một số người có thể hỏi, "Tsuyu có khác với mùa mưa (雨季 / uki) không?" Tuy nhiên, Nhật Bản không có mùa khô và thuật ngữ "tsuyu" dùng để chỉ lượng mưa rơi do gió theo mùa mang lại - vì vậy giai đoạn này được gọi là tsuyu chứ không phải uki.
Một cảnh tượng phổ biến khác vào mùa hè là mưa phùn ve sầu (蝉時雨 / semi-shigure). Điều này không đề cập đến loại mưa, mà là hiện tượng trong đó tất cả những con ve sầu đều hót cùng nhau và phát ra âm thanh giống như tiếng mưa.
Ngoài ra, có một hiện tượng được gọi là "ảo ảnh đường" (逃げ水 / nigemizu - nước đường băng) khiến nó trông như có nước ở phía xa vào những ngày cực nóng không có gió hoặc trên đường nhựa dưới cái nắng như thiêu đốt. Và có nhiều cơn mưa rào giống như rơi từ buổi chiều đến buổi tối được gọi là "yudachi" (夕立ち - mưa buổi tối).
Truyền thống mùa hè Nhật Bản: Thời trang mùa hè
Quần áo mặc vào mùa hè: Yukata
Ở Nhật Bản, yukata là thứ bạn mặc đến lễ hội pháo hoa và lễ hội mùa hè. Yukata là một loại kimono được mặc vào mùa hè, dễ mặc hơn kimono, nhẹ hơn và mát hơn.
- Nhấp vào để biết sự khác biệt giữa yukata và kimono.
Mũ rơm là món đồ thời trang không thể thiếu cho mùa hè ở Nhật Bản. Tất nhiên, lý do là nó bảo vệ toàn bộ khuôn mặt khỏi ánh nắng mặt trời. Từ mũ rơm rộng vành được sử dụng cho công việc nông nghiệp trên đồng ruộng, đến mũ rơm thời trang ở khu vực đô thị và các cơ sở thương mại, bạn có thể sẽ bắt gặp nhiều loại mũ khác nhau trong chuyến đi đến Nhật Bản.
- Bấm vào đây để xem thời trang mùa hè được đề xuất
Truyền thống mùa hè Nhật Bản: Các sự kiện và hoạt động mùa hè
Các sự kiện và hoạt động mùa hè: Đi bè trên sông, câu cá cốc, kawadoko, mì nagashi somen, vườn bia, v.v.
Mùa hè ở Nhật Bản tiếp tục cực kỳ nóng. Vì lý do này, người Nhật có truyền thống tổ chức nhiều hoạt động và sự kiện khác nhau vào mùa hè để họ có thể mát mẻ và vui chơi trong suốt mùa hè.
Đi bè trên sông (川下り / Kawakudari) là một hoạt động đặc biệt được khuyến khích ở Nhật Bản vào mùa hè. Nhật Bản có nhiều con sông có chất lượng nước tốt, trong đó có sông Shimanto, một trong ba dòng suối trong lớn của Nhật Bản. Ngoài ra còn có một chuyến du thuyền, nơi bạn có thể quan sát phương pháp câu cá trên sông truyền thống được gọi là câu cá cốc (鵜飼 / Ukai)! Câu cá bằng chim cốc trên sông Uji là một trong những nổi tiếng.
Ngoài ra, vườn bia được khuyến khích cho những người uống rượu! Đây là địa điểm mà bạn có thể thưởng thức các món ăn nhẹ như bia, đậu nành xanh và khoai tây tại các cơ sở ngoài trời và sân thượng nhà hàng vào mùa hè. Oktoberfest ở Đức được tổ chức vào mùa thu, nhưng ở Nhật Bản, các vườn bia và các sự kiện liên quan đến bia thường được tổ chức vào mùa hè.
Kawadoko hoặc Kawayuka (川床) của Kyoto cũng được khuyến khích cho một bữa ăn độc đáo và mát mẻ chỉ có thể thưởng thức vào mùa hè Nhật Bản. Bạn có thể vừa ăn vừa nghe tiếng rì rào của dòng sông, vì vậy nó chắc chắn rất tuyệt, theo nghĩa đen và thể chất!
Nagashi Somen là một hoạt động khác mà bạn nên thử nếu bạn đi du lịch đến Nhật Bản vào mùa hè. Somen chảy với nước trong một đường ống làm bằng tre được nhặt bằng đũa và ăn. Ngon và vui vẻ cùng một lúc! Đây là một hoạt động tượng trưng cho mùa hè ở Nhật Bản.
Sự kiện/Hoạt động mùa hè: Tanabata và Tanzaku Decoration
Tanabata (七夕) vào ngày 7 tháng 7 được đọc là 'tanabata'. "七" là chữ số Trung Quốc cho số 7 (đọc là Nana/Shichi), và "夕" thường được đọc là "Yu", nhưng từ "七夕" được đọc là "Tanabata"... Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao?
Trên thực tế, 'Orihime' xuất hiện trong truyền thuyết Tanabata được gọi là 'Tanabatatsume' (棚機津女) trong những cuốn sách cũ, và người ta nói rằng cách đọc các từ '七夕' là 'Tanabata' xuất phát từ truyền thuyết về Tanabatatsume. Vào tháng Bảy, lễ hội Tanabata được tổ chức trên khắp Nhật Bản và bạn có thể nhìn thấy các đồ trang trí Tanabata ở khắp mọi nơi. Bạn viết điều ước của mình lên những dải giấy và treo chúng trên cành tre, và có những sự kiện mà bạn có thể tham gia làm những dải giấy này được gọi là 'Tanzaku' (短冊), vì vậy nếu bạn quan tâm, bạn nên xem các sự kiện Tanabata ở thành phố bạn dự định ở.
Sự kiện/Hoạt động Mùa hè: Lễ hội Obon / Bon Odori
"Obon" là chuỗi sự kiện được tổ chức vào mùa hè để chào đón và tổ chức các buổi lễ tưởng niệm tổ tiên. Tùy thuộc vào khu vực, mùa của Obon là tháng Bảy hoặc tháng Tám, nhưng nhìn chung, nhiều công ty nghỉ Obon vào tháng Tám, và các trường học cũng có kỳ nghỉ hè vào thời điểm này trong năm, vì vậy nhiều gia đình về nhà bố mẹ. Mukaebi được tổ chức vào ngày 13 (迎え火 - Mukaebi được thắp sáng như một ánh sáng dẫn đường cho tổ tiên trở về nhà mà không bị lạc), mọi người đến thăm mộ trong thời kỳ Obon, và vào ngày 15 hoặc 16, Okuribi (送り火 - sự kiện tiễn linh hồn của tổ tiên đã dành thời gian cùng nhau trong thế giới loài người trong Obon trở về thế giới bên kia của họ) được tổ chức. Các sự kiện như "Bon Odori" được tổ chức ở nhiều nơi khác nhau trong thời kỳ Obon.
Sự kiện/Hoạt động Mùa hè: Lễ hội mùa hè và Bắn pháo hoa
Bắn pháo hoa và lễ hội mùa hè là những sự kiện mùa hè nổi tiếng nhất! Cả hai đều được tổ chức trên khắp đất nước, vì vậy chúng tôi không thể liệt kê tất cả chúng nếu không làm cho bài viết quá dài, nhưng Lễ hội pháo hoa sông Sumida, nổi tiếng là lễ hội pháo hoa lâu đời nhất ở Nhật Bản, và Ba Lễ hội pháo hoa hàng đầu của Nhật Bản, chẳng hạn như Cuộc thi Pháo hoa Quốc gia (Pháo hoa Omagari) rất nổi tiếng.
Các quầy hàng lễ hội là một trong những thú vui của các màn trình diễn pháo hoa và lễ hội. Các quầy hàng thực phẩm bán yakisoba, takoyaki và đá bào, các cửa hàng bán mặt nạ và bóng bay nhân vật sẽ xuất hiện, và bạn có thể thưởng thức nhiều trò chơi khác nhau tại các quầy hàng như trò chơi múc cá vàng và bắn súng.
Nhân tiện, bạn có thể thấy người Nhật hét lên "Tamaya" hoặc "Kagiya" tại các màn bắn pháo hoa - những tiếng hét này là một phong tục từ ngày xưa.
Bấm vào đây để biết chi tiết
Sự kiện / Hoạt động mùa hè: Ngôi nhà ma ám, bài kiểm tra lòng dũng cảm, truyện ma
Trong tiếng Nhật, có những cụm từ như "Thật đáng sợ đến mức khiến sống lưng tôi đóng băng" và "Thổi bay sức nóng bằng những câu chuyện ma". Vào thời điểm không có máy điều hòa không khí hoặc quạt, người Nhật sẽ hạ nhiệt bằng cách đổ mồ hôi lạnh vì những câu chuyện đáng sợ.
Ngay cả bây giờ, phong tục này vẫn là một truyền thống mùa hè, và những ngôi nhà ma ám ở những nơi như công viên giải trí, thử lòng dũng cảm tại những điểm ma ám hoặc trại hè trong trường học, kể những câu chuyện ma xung quanh ánh nến, v.v. vẫn là những hoạt động mùa hè phổ biến! Mùa hè ở Nhật Bản là thiên đường cho những ai yêu thích những điều đáng sợ!
Truyền thống mùa hè ở Nhật Bản: Những món đồ độc đáo của mùa hè
Các vật phẩm mùa hè độc đáo: chuông gió và muỗi
Nếu bạn muốn tận hưởng mùa hè ở Nhật Bản, tận hưởng nó bằng cả năm giác quan cũng là điều tuyệt vời nhất.
Nếu bạn muốn thưởng thức âm thanh, hãy lắng nghe tiếng chuông gió treo trên mái hiên của những ngôi nhà Nhật Bản và tạo ra âm thanh mát mẻ khi gió thổi. Chuông gió thủy tinh, thường được nhìn thấy trong các cửa hàng lưu niệm trong thời hiện đại, trở nên phổ biến vào khoảng thời kỳ Edo khi phương pháp sản xuất được giới thiệu qua Hà Lan và khi đồ thủ công thủy tinh trở nên phổ biến, làm cho chuông gió thủy tinh trở thành xu hướng kể từ đó.
Ngoài ra, vào mùa hè, có thể có nhiều cơ hội để ngửi thấy mùi của cuộn muỗi. Hình dạng xoắn ốc của cuộn muối là duy nhất, nhưng thùng chứa cũng rất độc đáo.
Tại sao hình thức lồng lợn được áp dụng? Có nhiều giả thuyết khác nhau về điều này, một giả thuyết cho rằng một con lợn rừng giống như thùng lợn ban đầu được tôn thờ như một vị thần phòng cháy chữa cháy, trong khi một giả thuyết khác nói rằng một chai rượu sake lớn (Tokkuri) đã được sử dụng vào thời điểm đó, nhưng hình dạng của nó khi nằm nghiêng với chân tương tự như một con lợn.
Các vật dụng mùa hè độc đáo: quạt, quạt gấp, bình xịt làm mát, v.v.
Một công cụ phải có khác để giải nhiệt vào mùa hè là uchiwa (団扇 - quạt tay cầm dài). Tương tự, có một chiếc quạt có thể gập lại (扇子 / sensu) và có cảm giác sang trọng hơn. Bình xịt làm mát là một mặt hàng chủ lực hiện đại vào mùa hè có thể dễ dàng mua ở các siêu thị và cửa hàng tiện lợi.
Các mặt hàng mùa hè độc đáo: Màn chống muỗi, rèm, rèm cửa, quạt
Màn chống muỗi là một tính năng phổ biến vào mùa hè trong anime và phim truyền hình Nhật Bản. Đó là một màn chống muấm che chăn ga gối treo trên trần nhà, và ngày nay hiếm khi được nhìn thấy, nhưng ngày xưa, trong những ngôi nhà kiểu Nhật không có điều hòa, nhiều người sẽ ngủ với cửa sổ mở, vì vậy họ sẽ ngủ dưới màn chống muỗi.
Các vật dụng khác tượng trưng cho mùa hè ở Nhật Bản là rèm (簾 / sudare) mà bạn treo trên cửa sổ khi nắng gay gắt, và tất nhiên là quạt điện!
Truyền thống mùa hè Nhật Bản: Món ăn mùa hè
Người sành ăn mùa hè: Lươn và mì
Ở Nhật Bản, từ lâu đã có phong tục ăn các món lươn để tránh mệt mỏi vào mùa hè. Lịch sử của nó lâu đời đến mức thậm chí còn có một bài thơ về lươn trong tuyển tập thơ lâu đời nhất của Nhật Bản, "Manyoshu". Có nhiều cách để ăn lươn, chẳng hạn như lươn nướng với nhiều nước sốt trên cơm được gọi là unaju (うな重) và shirayaki (白焼き), nơi bạn có thể thưởng thức hương vị nguyên bản của lươn mà không cần thêm nước sốt.
Ngoài ra, có nhiều loại mì lạnh trong ẩm thực Nhật Bản. Somen được làm từ bột mì có đường kính từ 1,3 mm trở xuống, hiyamugi có đường kính từ 1,3 mm trở lên và nhỏ hơn 1,7 mm, và mì udon có đường kính từ 1,7 mm trở lên (1,7 mm trở lên ngay cả khi kéo căng bằng tay). Có rất nhiều loại mì, chẳng hạn như soba làm từ bột kiều mạch, với các thành phần, phương pháp sản xuất và độ dày khác nhau.
Ngoài ra, có rất nhiều thực đơn mì và các món mì địa phương như mì Trung Quốc ướp lạnh (冷やし中華麺 / Hiyashi-Chugamen) với nhiều cà chua, dưa chuột, trứng tráng mỏng và giăm bông bên trên mì Trung Quốc ướp lạnh. Tại sao không thử nó khi bạn đi du lịch Nhật Bản?
Người sành ăn mùa hè nổi tiếng: Dưa hấu
Khi nói về món ăn nhẹ mùa hè ở Nhật Bản, nó phải là dưa hấu. Ở Nhật Bản, có một nền văn hóa không chỉ ăn dưa hấu mà còn thưởng thức nó bằng cách tách nó trong một hoạt động gọi là tách dưa hấu (スイカ割り / Suika-wari).
Kẹo lạnh và món tráng miệng mùa hè: đá bào, kuzumochi, tokoroten, v.v.
"Kakigori" (かき氷) là đá bào phủ dâu tây, dưa, sữa đặc và các nguyên liệu khác. Ở Nhật Bản, đá bào từ lâu đã được nhìn thấy tại các lễ hội, nhưng gần đây, số lượng cửa hàng đặc sản đã tăng lên và nhiều loại đá bào tiến hóa khác nhau đã được tạo ra. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng đá bào kiểu Nhật Bản độc đáo của Nhật Bản, chẳng hạn như "Uji Kintoki" với bột đậu ogura và xi-rô matcha! Kuzumochi và tokoroten cũng là những món đồ tượng trưng cho mùa hè ở Nhật Bản.
Bấm vào đây để biết chi tiết
Đồ uống mùa hè: Trà lúa mạch, ramune
Trà là thức uống mà người Nhật uống hàng ngày. Trong đó, trà lúa mạch lạnh (麦茶/Mugicha) là thức uống tượng trưng cho mùa hè ở Nhật Bản. Đừng nghĩ nó là "chỉ là trà". Các thành phần trong trà lúa mạch được cho là có tác dụng ngăn ngừa say nắng, cải thiện lưu lượng máu và có tác dụng chống oxy hóa, và người ta nói rằng các chỉ huy quân sự trong thời kỳ Sengoku cũng uống nó thường xuyên.
Ramune, thường được bán tại các thị trấn suối nước nóng và hội chợ, là thứ mà những người yêu thích lễ hội chắc chắn nên thử. Nhiều người uống ramune Nhật Bản đã phải vật lộn để loại bỏ các viên bi bên trong sau khi uống, vậy tại sao không thử?
Comments