「岐阜CITY TOWER 43」是為人熟悉的岐阜主要地標，是一棟直通JR岐阜站的43層樓的複合型高塔。除了有劃分出商場區域之外，也進駐許多能品嚐岐阜美味的餐廳。
當中，要跟大家介紹編輯部特別推薦的幾間餐廳。
Forty three
搭乘整片玻璃窗打造而成的空中電梯，來到地上152公尺的最高樓層43樓，有一間能將岐阜街景與濃尾平野一望無遺的空中休息區。搭乘電梯往下，還有一處免費瞭望台，能將整片美麗的美景盡收眼底。
一角的法式餐廳「forty three」，是堅持使用當地食材的最頂級餐廳。
包含飛驒牛在內，香魚、當地蔬菜等，能用奢侈地品嚐到用當地食材與特產品的好味道。
特別的日子與特別的人留下美好回憶，好好地享受美味的餐點。
相當適合創造滿滿岐阜感的景點。
店鋪資訊
- 店鋪名稱：forty three
- 地址：岐阜縣岐阜市橋本町2-25岐阜CITY TOWER 43 43F
- 交通方式：直通JR岐阜站
飛驒牛料理 匠味
位在「岐阜CITY TOWER 43」2樓的「飛驒牛料理 匠味」，使用嚴選的飛驒牛製成牛排與涮涮鍋、壽喜燒等，提供的餐點能盡情品嚐到飛驒牛的美味。
大家有機會一定要享用日本料理中相當出名的涮涮鍋與壽喜燒。
當中，推薦「嚴選3種飛驒牛拼盤套餐」，是能一次吃到3種部位的料理，柔軟到入口即化口感的里肌、赤身的大腿肉、稀少部位菲力。
是能在岐阜品嚐奢侈飛驒牛的大好機會喔。
店鋪資訊
- 店鋪名稱：飛驒牛料理 匠味
- 地址：岐阜縣岐阜市橋本町2-25岐阜CITY TOWER 43 2F
- 交通方式：直通JR岐阜站
日本酒Bar NOBUNAGA
同樣在2樓的「日本酒Bar NOBUNAGA」，是從豐洲市場進貨，因此能品嚐到極為新鮮的魚類與精選的日本酒。
店內提供的日本酒約有50種，當中也有岐阜當地的酒。
與生魚片一起享用堪稱絕配。
如果有機會來到岐阜的話，請務必要嚐一下岐阜當地的酒喔。
午間套餐還有提供蕎麥麵，也很推薦將這個點安排在中午時間喔。
店鋪資訊
- 店鋪名稱：日本酒Bar NOBUNAGA
- 地址：岐阜縣岐阜市橋本町2-25岐阜CITY TOWER 43 2F
- 交通方式：直通JR岐阜站
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