您有想過用一次旅行把日本從北到南走透透嗎？您是否對於同點進出有點膩，想換點不一樣的新玩法呢？這次，FUN! JAPAN編輯部要推薦您一種跳脫一般思維的終極吃喝玩樂計畫，提供您不一樣的日本新玩法！
札幌、松本、鹿兒島 網羅日本北中南吃喝玩樂
日本國土南北狹長，同一季節氣候風情也大不相同，這樣的差異也形成多元的文化。在日本最北的札幌大啖海鮮，接著飛到中部的松本感受歷史時光並享用信州料理，最後到南邊的鹿兒島體會活火山的壯觀並品嚐必吃的肉類等美食。一次旅遊網羅日本海景、山景，親自感受當地的過去與現在，是不是超值到不行！
札幌有著美食之都的盛名，農業、漁業與酪農業相當發達，能品嚐到多數新鮮的食材美味。松本是知名藝術家・草間彌生的出生地，因位處高海拔，自古以來盛行種植蕎麥，早晚氣候溫差大種植出品質絕佳的蕎麥，因而可說是製作蕎麥麵佼佼者。位在九州南部的鹿兒島，自然景觀豐富，物產多元可說是天然食材的寶庫，加上畜牧業相發達，是知名的鹿兒島黑豬、黑毛和牛、薩摩地雞等產地。
美食百百種！美食之都・札幌
說道北海道的札幌美食，您可能會浮現「螃蟹」等海鮮美食，冬天到札幌能吃到當季盛產的螃蟹，吃起來鮮甜無腥味，而札幌有不少海鮮吃到飽餐廳，新鮮的帝王蟹、毛蟹、松葉蟹等隨您吃。當然，也有提供精緻海鮮料理的餐廳，是來到札幌旅遊必吃的美食之一。
有機會還務必要試試「成吉思汗」，這不是那位歷史人物喔！而是一道烤肉料理。成吉思汗烤肉特色是以烤羊肉為主，搭配豆芽菜、洋蔥等蔬菜提味，淋上特製醬汁，是您來到札幌不容錯過的道地美食。
最後，是大家都很熟悉的「拉麵」。北海道拉麵口味多樣，其中最有名的三大為：札幌味噌拉麵、旭川醬油拉麵、函館鹽味拉麵。三種口味各有特色，喜歡濃郁又不膩的湯底的您，絕對不容錯過札幌的味噌拉麵喔！
來松本享用正統信州料理
說到蕎麥麵，就屬信州（長野縣別名）蕎麥麵最出名，而松本的「投汁蕎麥麵」吃法相當特別，與一般蕎麥麵不同，是在湯汁裡加入山菜、菇類、蔬菜，在將蕎麥麵放入，很像涮涮鍋的方式，熱呼呼的蕎麥麵，顛覆一般蕎麥麵的新吃法，是松本特有的美食喔！
另外，要介紹松本的B級美食「山賊燒」，簡單來說就是炸雞，但怎麼會取名「山賊燒」呢？名稱由來在坊間有多種傳說，但其中有2種說法相當可信。剛開始是由一間「山賊」的店家所發明的料理；另一個說法是日文的同音不同義的誤會。山賊燒蠻像台灣的雞排，主要是用蒜頭與醬油的醬汁醃製雞肉後再下去炸，多汁美味。有機會請務必點份山賊燒定食，吃飯配雞排對台灣人來說也是一種新吃法。順便比較一下與台灣的雞排差別在哪喔！
鹿兒島快樂吃一圈 大口吃肉大口吃冰
鹿兒島極富盛名的在地食材有「黑豬」、「黑毛和牛」、「黑雞（薩摩地雞）」，當地餐廳運用這些優質食材，設計出各式各樣的料理，透過不同的烹調方式，享受各種肉類的美味，愛吃肉的人，千萬別錯過這個大口吃肉的好機會喔！
除了肉類之外，鹿兒島還有另一項有名的可愛甜點「白熊冰」，在雪白的煉乳冰放上葡萄乾，再用水果裝飾，就成了超萌的白熊，相較於日本一般的糖漿剉冰，白熊冰顯得豐富許多，能吃得到淡淡奶香與水果，一端上桌還真不知道要從哪開始吃呢。
看完這篇北札幌、中松本、南鹿兒島的美食介紹，是不是覺得這樣的行程也是可能成行的呢？心動不如馬上行動！請大家告訴大家！
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