日式甜點的藝術!「生菓子」(Namagashi)

大家曉得嗎?6月16日是「和菓子日」!在各式各樣的和菓子中,「生菓子」被認為是食物的藝術。現在就要邀您進入「生菓子」的世界。

Kako:「它主要是用於茶會上給客人享用的頂級日式甜點,被稱為"生菓子"。」

Jyuga:「造型好漂亮喔」!

Kako:「是的,從以前到現在,生菓子的造型依據不同季節和不同店舖而有了一些改變。因此,每年都會設計和推出新造型的生菓子。」

Kako:「經過這樣的過程......造型會變得越來越美麗呢!就像這個和菓子專賣店一樣,每一個生菓子都是我們手工精心製作的。」

推薦您品嚐生菓子的時候可以搭配茶飲(生茶、焙茶或綠茶)。當然,單獨品嘗也可以喔!

Kako:「聽我介紹完之後,您一定可以成為生菓子達人!」

Jyuga:「我還想要再吃!可以再給我一份生菓子和茶嗎?」

Kako:「OK!當然沒問題!!」

全年都可以買到生菓子,除了和菓子專賣店,也可以在購物中心、超市及和菓子促銷活動上購買。在享受季節風情的同時,也品嚐一下生菓子如何呢?


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