มีแค่ไข่ เนื้อไก่และผักเท่านั้นก็ทำให้เพิ่มสีสันสวยงามได้กับข้าวกล่องสามสี！

สีสันหลากหลายแถมให้สารอาหารอย่างครบครัน ปริมาณก็เต็มกล่อง ในข้าวสวยจะผสมผงรสชาติหอยลงไป แม้ว่าอาหารจะไม่อุ่นแต่ก็เป็นเมนูข้าวกล่องที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบในความอร่อยอย่างมาก แม้ว่าคนที่เริ่มหัดทำอาหารก็ทำเองได้ง่ายๆค่ะ

ส่วนผสม (สำหรับสองคน)

• เมนูผัก
• ผักโขม 100g
• โชยุ 1 ช้อนชา
• ผงปลาแห้ง ปริมาณพอประมาณ(ไม่ใส่ก็ไม่เป็นไร)
• เมนูไก่
• เนื้อไก่บด 150g
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าสาเก 1 ช้อนโต๊ะ(ไม่ใส่ก็ไม่เป็นไร)
• เมนูไข่
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• เกลือ เล็กน้อย
• เหล้าสาเก 2 ช้อนชา(ไม่ใส่ก็ไม่เป็นไร)
• ข้าวสวย350g

วิธีทำ

1.การปรุงเนื้อไก่
นำเนื้อไก่บดลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย เหล้าสาเก โชยุลงไป คนให้เข้ากันโดยใช้ไฟระดับกลาง สำหรับคนญี่ปุ่นจะใส่ขิงฝอยลงไปด้วย

2.การปรุงไข่
ตอกไข่ลงกระทะและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เหล้าสาเก เกลือลงไปโดยใช้ไฟระดับกลาง

3.การปรุงผัก
นำผักโขมลงไปต้มในน้ำเดือด แล้วนำขึ้นมาใส่ในน้ำเย็น จากนั้นบีบผักเพื่อไล่น้ำออกไป แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามด้วยใส่โชยุกับผงปลาแห้ง

4.นำข้าวสวยอุ่นๆใส่ภาชนะ แล้วแบ่งพื้นที่ 3 ส่วนเพื่อใส่เนื้อไก่ ไข่และผัก ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

>>Video<<