※AI Translated.
일본의 인기 카페 베이커리 "산마르크 카페"에서 발렌타인 시즌에 딱 맞는 특별 메뉴가 새롭게 등장합니다.
2026년 2월 3일(화)부터 3월 7일(토)까지 한정 기간 동안, 대표 메뉴인 쇼코크로를 한 단계 업그레이드한 "시코노 쇼코크로(최고급 쇼코크로)"가 판매됩니다. 이름 그대로, 모든 재료를 엄선하여 이 시기만 맛볼 수 있는 고급스러운 풍미를 완성했습니다.
이번에는 "시코노 쇼코크로" 외에도, 함께 즐기기 좋은 시즌 한정 초콜릿 음료도 자세히 소개합니다. 일본 겨울 여행 중, 여유롭게 휴식을 취하고 싶을 때 "나 자신을 위한 보상"으로 딱 맞는 이 메뉴들의 시식 리포트를 전해드립니다.
*모든 가격은 세금 포함입니다
테마는 "프리미엄 퀄리티"—프랑스산 발효 버터와 전설의 카카오로 만듭니다
"프리미엄 퀄리티"라는 테마를 실현하기 위해, 크루아상 반죽에는 프랑스산 발효 버터를 아낌없이 사용했습니다. 밀가루 또한 버터의 풍미를 최대한 살리면서도 마지막 한 입까지 가볍고 즐겁게 먹을 수 있도록 엄선했습니다.
주인공인 초콜릿에는 "전설의 카카오"라 불리는 베네수엘라산 희귀 카카오 품종 "추아오"를 일부 사용했습니다. 고소한 향과 깊고 부드러운 맛이 바삭한 페이스트리와 완벽하게 어우러집니다.
[시식 리포트] 시코노 쇼코크로(최고급 쇼코크로)와 함께 즐기는 두 가지 초콜릿 음료
그럼, 2월 3일(화)부터 판매되는 "시코노 쇼코크로"와 꼭 함께 맛보고 싶은 한정 초콜릿 음료 두 가지의 시식 리포트를 소개합니다.
시코노 쇼코크로(최고급 쇼코크로) 390엔
한 입 베어물었을 때 가장 먼저 놀란 점은 페이스트리의 가벼움이었습니다. 버터의 진한 풍미가 느껴지지만 전혀 무겁지 않고, 바삭하고 섬세한 식감이 입안에서 사르르 녹아내립니다. 곧이어 프랑스산 발효 버터의 향긋한 향이 은은하게 퍼집니다.
속에 들어있는 초콜릿도 매우 고급스럽습니다. 부드럽게 녹아들며, 카카오의 깊은 풍미가 입안에 오래 남습니다. 재료의 퀄리티가 확실히 느껴져, 진정한 "프리미엄"이라는 말이 어울리는 작품입니다.
카페 오 쇼콜라 620엔
이 음료는 베트남과 인도네시아산 다크 로스트 커피 원두를 블렌딩한 커피를 베이스로, 신선한 초콜릿과 벨기에산 초콜릿 휘핑크림을 듬뿍 올렸습니다. 보기에는 매우 달콤해 보이지만, 실제로는 커피의 쌉쌀한 맛이 확실히 느껴져 진하고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 단독으로도 충분히 만족스럽지만, 쇼코크로와도 완벽하게 어울리도록 맛의 밸런스를 세심하게 조절했습니다.
카페 오 쇼콜라 스무디 720엔
이 음료는 같은 커피 베이스로 만든 스무디입니다. 마시면서 섞을수록 커피의 맛이 점점 부드러워지는 독특한 경험을 할 수 있습니다. 차가운 스무디이지만, 따뜻한 쇼코크로와도 환상적으로 잘 어울립니다.
스페셜 밸류 세트 메뉴도 등장!
"시코노 쇼코크로" 출시와 함께, 특별 밸류 세트 메뉴도 준비되어 있습니다.
먼저, 오리지널 "쇼코크로"와 "시코노 쇼코크로"를 함께 맛볼 수 있는 "클래식 vs. 시코노 맛 비교 세트"가 있습니다. 이 세트는 각각 따로 구입하는 것보다 30엔 저렴합니다. 오랜 시간 사랑받아온 오리지널과 최신 프리미엄의 차이를, 이 기회에 합리적인 가격으로 비교해보는 건 어떨까요?
한정판 초콜릿 음료와 함께 달콤한 디저트를 즐기고 싶은 분들께는 “멜팅 초콜릿 인덜전스 세트”를 추천합니다. “시코노 초코크로”와 두 가지 초콜릿 음료(카페 오 쇼콜라 또는 스무디) 중 하나를 세트로 주문하면, 총 금액에서 100엔 할인이 적용됩니다.
발렌타인 시즌에는 생 마르크 카페에 방문해보세요
2026년 발렌타인 시즌에 일본 도시를 산책하다가 조금 피곤해진다면, 꼭 생 마르크 카페에 들러보세요. 이 특별한 시즌 한정 맛이 여러분의 일본 겨울 여행을 더욱 특별하게 만들어줄 것입니다.
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