Resep yang sangat mudah, hanya dengan memasukkan ke dalam kantong plastik dan merebusnya. Potong sayuran dan taruh ke dalam kantong plastik. Sangat lezat dan juga praktis karena tidak usah mencuci banyak peralatan masak. Gunakan plastik yang transparan dan berkualitas baik untuk merebus.
Bahan-bahan (untuk 2 porsi)
- daging cincang (sapi atau ayam sesuai keinginan) 160g
- bawang bombay 1/2 siung
- sayuran yang dipotong kecil (wortel atau paprika sesuai keinginan) secukupnya
- bumbu kari jepang yang sudah dicincang 60g (4 sendok makan)
- tomat kecil 1 buah atau air 80cc
Cara membuat
- Tempatkan kantong plastik diatas mangkuk. Masukkan semua bahan diatas. Kali ini sayuran yang digunakan adalah paprika, bawang bombai dan terong.
- Tutup kantong dengan tangan kiri sembari tangan kanan menyampur dengan memijitnya. Ketika sudah tercampur rata, keluarkan udara yang ada di kantong, kemudian ikat dengan erat. atau pakai gelang karet.
- Masukkan kantong ke dalam air mendidih. Tutup dan masak selama kurang lebih 5 menit. Siap untuk dihidangkan! ※Kalau suka, tambahkan telur rebus setengah matang dan taburkan peterseli untuk hiasan.
(Tambahan)
Cara membuat telur rebus setengah matang
- Panaskan air kedalam panci kecil, tutup dan matikan api ketika mendidih.
- Buka tutup, tambahkan 1 sendok makan air untuk menurunkan suhu. Masukkan telur,, tutup lagi dan biarkan sampai 15 menit.
- Masukkan ke dalam air dingin, dan buka telurnya. Telur rebus setengah matangnya sudah jadi.
Comments