Apa maksudnya membatasi karbohidrat? Maksudnya adalah mengurangi asupan karbo yang berasal dari roti putih, beras putih, mie dan kue-kue serta gula putih dengan menitikberatkan asupan makanan yang mengandung protein dan lemak yang banyak terkandung dalam ikan, daging, tahu, kedelai dan keju. Saat membutuhkan karbohidrat maka mereka akan memilih untuk mengkonsumsi gandum utuh (nasi merah, roti gandung dll). Selain itu asupan minuman mengandung gula seperti juice maupun minuman bersoda juga dihindari.
Banyak orang sengaja membatasi asupan karbo karena menjalani diet, namun ada juga yang memang sengaja membatasi semata-mata karena menjalani gaya hidup sehat. Dalam artikel kali ini, kami akan membahas mengenai makan siang sehat yang membatasi asupan karbo sehingga dapat terhindar dari rasa kantuk yang mendera terutama ketika mengikuti meeting penting akibat terlalu banyak mengkonsumsi karbo.
Makan siang menu set salada di kafe trendi dekat kantor
Membatasi karbo bisa dibilang merupakan suatu hal yang serius. Tidak boleh mengkonsumsi nasi putih, roti juga mie. Dalam kondisi seperti ini bila kita makan diluar rasanya sungguh sulit. Yang paling mudah mungkin menyiapkan bekal dari rumah, tapi bangun pagi rasanya berat sekali. Oleh sebab itu, menjatuhkan pilihan pada restoran yang menyajikan menu salad dalam porsi besar atau membeli makanan yang mengandung sedikit karbo di minimarket adalah hal yang aman.
Hari ini saya memilih untuk memesan menu set salada seharga 1.000 yen di kafe. Paket ini termasuk dengan sup sehingga tubuh tidak merasa kedinginan karena cukupnya asupan nutrisi. Oh iya, roti yang nampak pada gambar, saya berikan pada rekan kerja yang kebetulan makan bersama lho.
Lalu menu selanjutnya apakah sama untuk hari Selasa, Rabu dan Kamis?
Sesungguhnya rekan kerja cukup terkejut dengan makan siang yang selalu sama setiap harinya, tapi saya sendiri tidak pernah merasa bosan. Bagi mereka yang membatasi asupan karbo, daging, ikan, sayuran dan telur merupakan pilihan utama. Namun, ikan jarang ditemui di minimarket, jadi kombinasi seperti yang nampak pada gambar sudah cukup memuaskan.
Pilihan saya jatuh pada ayam goreng. Hidangan serba goreng di minimarket belakangan ini sudah cukup maju, sehingga saya merasa sangat tertolong sekali. Meskipun ada kandungan karbo ditepung ayam goreng tersebut, tapi karena hanya sedikit tidak apalah. Salad yang saya pilih adalah Caesar Salad. Akhir-akhir ini banyak salad yang dicampur dengan pasta, tapi saya tidak tertarik. Pilihan yang tersisa hanyalah 3 dan diantaranya yang paling saya suka adalah salad. Telur rebus adalah sahabat bagi mereka yang membatasi karbo. Tidak hanya itu, nutrisinya pun tinggi dan mengenyangkan. Ada kalanya ketika lapar di sore hari, saya menjadikan telur rebus satunya sebagai camilan.
Total harga semua makanan ini sekitar 500 yen! Menu yang bersahabat untuk tubuh dan kantong bukan?
Hari Jumat yang melegakan setelah menyelesaikan pekerjaan, saatnya pergi ke Kafe
Kali ini saya memilih untuk memesan set menu Minestrone Soup di kafe yang menyuguhkan salad dengan porsi besar di sekitar kantor. Saya pun sudah memastikan kafe ini tidak menggunakan gula. Sebisa mungkin saya menghindari kandungan gula yang ada pada sayuran meskipun sesekali tidak masalah. Kafe ini memiliki langit-langit yang tinggi dengan jendela-jendela besar sehingga kita merasa lepas ditambah dengan alunan musik pengiringnya yang mencuri hati saya. Menikmati makan siang seorang diri sambil membaca merupakan suatu keasyikan tersendiri.
Menikmati makan siang bersama teman dikala libur ke Bistro
Makan siang dengan menu salad, daging dan keju bagi mereka yang membatasi karbo! Pembaca setia pasti sudah hafal kan? (tertawa)
Salad di kedai Bistro ini menyajikan irisan ham dan keju yang diiris tipis-tipis. Kemudian yang saya nanti-nanti ketika hari libur adalah menikmati alkohol dari siang. Wine memang mengandung gula, namun apabila dibandingkan dengan bir, cocktail maupun sake Jepang kandungan gulanya sedikit saja. Selain itu wine juga cocok dengan keju, makanya pilihan minuman alkohol jatuh pada wine. Kali ini saya memesan Chardonnay.
Bagaimana menurutmu ulasan mengenai makan siang para OL yang membatasi karbo? Bagaimana dengan makan siangmu? Beritahu kami restoran yang kamu rekomendasikan maupun restoran yang berada disekitar kantormu ya!
Comments