Kudapan Takoyaki sangat populer baik di dalam negeri maupun luar negeri Jepang. Bentuknya yang bulat, lembut, mengenyangkan, dan isiny yang menggoda yang memadukan saus dan mayones yang membuatnya sangat lezat! Dan dengan banyaknya orang Jepang yang memiliki cetakan takoyaki di rumahnya, melahirkan banyak resep lezat selain takoyaki. Kali ini, kami akan mengenalkan cara membuat 'Omurice mini' dengan bentuk yang menggiurkan dan mudah disiapkan! Sangat cocok sebagai lauk untuk bekal makan siang atau di saat lapar.
Galilah kemampuan senimu yang terpendam dengan berkreasi membubuhkan saus tomat dalam bentuk hati, emoji tertawa, kucing, dll!
Videonya dapat dilihat di sini (cc ada subtitle pilihan bahasa）👇👇👇
Omurice Mini (Porsi untuk 2 orang)
- 200g nasi putih matang
- 4〜5 bacon (beef bacon, turkey bacon juga OK)
- Sayuran brokoli - sedikit
- Garam & merica - sesukanya
- 2 sdm saus tomat
- 2 buah telur
- 2 sdt minyak goreng untuk mengolesi
- Peterseli - sedikit
- Saus mayones - sesukanya
*Isi dari omurice ini bisa divariasi sendiri sesuai makanan kesukaan.
Cara membuat Omurice Mini
- Cincang bacon dan brokoli secara kasar.
- Masukkan nasi, bacon, brokoli, saus tomat, garam dan merica dalam mangkuk tahan panas, campur, tutup dengan plastik wrap dan microwave pada 600 W selama 2 menit 30 detik.
- Aduk rata, tutup sekali lagi dengan plastik wrap dan microwave lagi pada 600 W selama 1 menit.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, dan saring.
- Olesi cetakan takoyaki panas dengan minyak goreng.
- Tuang campuran telur yang sudah disaring hingga setengah tinggi nasi campur saus tadi.
- Ketika permukaan adonan nasi telah mengeras, balikkan dengan menggunakan tusuk bambu atau tusuk gigi dan bentuk menjadi bulat.
- Tata di atas piring, sajikan dengan saus tomat, mayones dan peterseli.
Comments