Bulan Oktober ini di mana Jepang memasuki musim gugur, di supermarket -supermarket kamu akan banyak menemukan labu kuning, ikan sauri pasifik (sanma), aneka jenis jamur, dll. Di musim di mana suhunya menjadi sejuk, akan cocok sekali jika menyantap hidangan panas menghangatkan tubuh.
Artikel kali ini akan memperkenalkan salah satu menu yang dipanggang dengan menggunakan labu kuning, sosis dan keju camembert.
Bahan untuk 2 orang
- 4 buah Sosis besar (atau 8 buah sosis kecil)
- 200 gr Labu kuning（buang biji）
- ¼ Bawang bombay
- ½（50 gr）keju camembert
- Sedikit merica
- 1 sdm minyak zaitun
Untuk Taburan ：
- 1 sdm panko (remah roti)
- Sedikit minyak zaitun
- Sedikit oregano (kering)
Cara Membuat
- Labu kuning potong dadu, masukkan ke dalam wadah pyrex atau tahan panas, tutup jangan terlalu ketat dengan plastik wrap, masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama 3 menit dalam 600 w.
- Bawang bombay iris tipis.
- Sosis potong miring .
- Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan labu kuning yang telah dikeluarkan dari microwave, lanjutkan dengan memasukkan sosis, bubuhi garam dan merica secukupnya.
- Masukkan semua bahan ④ ke dalam pyrex atau wadah tahan panas yang bisa digunakan dalam toaster, taruh keju Camembert sambil disobek. Taburkan remah roti dan minyak zaitun dan terakhir taburi dengan oregano.
- Panggang di dalam toaster hingga keju terlihat meleleh. Angkat dan sajikan ♪
Comments