Bí ngô và phô mai nướng - Món ăn yêu thích của mọi gia đình!
Chỉ cần cắt, dằm nhuyễn và bỏ vào lò vi sóng để nướng, bạn có thể có một món bí ngô ngon lành mà lại đơn giản ! Phô mai thì thơm ngon béo ngậy hết chỗ chê ! Bí ngô có đầy đủ các chất dinh dưỡng như Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, β- Carotene có công dụng chống lão hóa. Nếu chất β- Carotene được hòa cùng phô mai, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ được nâng cao ! Việc cộng thêm sữa tươi hoặc kem tươi sẽ giúp món ăn tan chảy trong miệng, tạo cho khẩu vị của bạn thêm phần hấp dẫn !
Nguyên liệu
- Bí ngô: 150 gram
- Phô mai bào sợi: Một lượng thích hợp (tùy theo sở thích)
- Bột quế: Một lượng thích hợp (tùy theo sở thích)
- Muối tiêu: Một ít
Cách chế biến
- Cắt bí ngô vừa cỡ để dễ làm nóng trong lò vi sóng, cắt bỏ hạt bí
- Đặt lên dĩa chịu nhiệt, dùng màng bọc thực phẩm nilon để bọc quanh dĩa, hâm nóng khoảng 5 phút 600W (điện áp bên Nhật Bản). Nếu thấy bí còn cứng, bạn có thể hâm nóng thêm từng chút để bí được mềm hơn.
- Bằm nhuyễn bí lẫn vỏ cho đến khi bí rã ra, sau đó rắc muối tiêu vào.
- Trải bí đã rã ra dĩa chịu nhiệt, rắc phô mai lên đó. Cho vào lò vi sóng nướng khoảng 250 độ, từ 10~15 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Nếu dùng lò nướng bánh mì, bạn nên đợi cho đến khi phô mai có điểm khét một chút xíu.
- Rắc bột quế lên, và thế là chúng ta đã hoàn thành món ăn này rồi !
Comments