ร้านฮิโระ คือร้านเนื้อย่างสุดหรู และชื่อดังมากในจังหวัดเกียวโต ร้านในเครือนี้มีทั้งหมด 3 ร้าน แบ่งตามชื่อและสไตล์ของร้าน รวมแล้ว 9 สาขา นั่นก็คือ 1. Kyoto Kaiseki Yakiniku (BBQ) HIRO มี 2 สาขา Yasaka-Tei และ Gion Yamana-an 2. Kyoto Yakiniku (BBQ) HIRO มี 5 สาขาคือ Senbon Sanjo, Kiyamachi, Pontocho, Kyoto Station และ Hachijoguchi และกลุ่มสุดท้าย 3. Kyoto Yakiniku (BBQ) HIRO SHOTEN มี 2 สาขาคือ Karasuma Nishiki และ Shijo Takakura แต่ละร้านอาจจะมีเมนูและสไตล์ที่แตกต่างกัน ต้องเช็คจากในเว็บไซต์ของทางร้าน
ร้านที่ฉันไปก็คือร้าน Kyoto Yakiniku (BBQ) HIRO สาขา Kiyamachi ลักษณะภายในร้านเหมือนๆ กับร้านเนื้อย่างทั่วไป แต่ว่าใช้เตาแบบพิเศษคือมีที่ดูดควันอยู่ในเตาเลย ทำให้ร้านไม่เหม็นควัน และกลิ่นควันก็ไม่ติดเสื้อผ้าด้วย
ร้านนี้มีเมนูทั้งแบบจานเดียว และเป็นคอร์ส สนนราคาอยู่ที่ 5000-7000 เยนซึ่งรวมค่าเครื่องดื่มด้วย (ดื่มไม่อั้น) สั่งเครื่องดื่มได้เป็นเวลา 90 นาที และจำกัดเวลานั่งโต๊ะ 120 นาทีค่ะ
เริ่มจาก มีสลัดก่อน แล้วต่อด้วยกิมจิ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วค่อยเสิร์ฟเนื้อวากิว ในคอร์สนี้มีเนื้อ 2 จาน เนื้อนุ่มมาก ละลายในปาก ดีต่อใจมากๆ เลยค่ะ ในคอร์สมีข้าวให้ด้วย 2 ถ้วยค่ะ
ปิดท้ายด้วย ไอศครีมรสส้มยูซุ หอมกลิ่นส้มยูสุมากๆ หวานกำลังดี อร่อยมากๆ เลยค่ะ
สำหรับคนที่ทานเนื้อไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นเพราะทางศาสนาหรือเหตุผลอื่นๆ ก็ตาม ก็สามารถสั่งล่วงหน้าว่าจะทานซีฟู้ดก็ได้ค่ะ (ต้องแจ้งล่วงหน้านะคะ) สำหรับเซ็ตซีฟู้ด มีผักย่างให้ด้วยค่ะ แล้วก็กุ้ง 2 ตัว แซลมอน 2 ชิ้น และหอยเชลล์ใหญ่ๆ 2 ตัวค่ะ
สำหรับรายละเอียดในการจอง และรายละเอียดอื่นๆ สามารถดูได้ที่เว็บไซต์ของร้านนะคะ
ข้อมูลเพิ่มเติม
ที่อยู่: 527 Kamiosaka-cho, Kiyamachi Dori Sanjo Agaru, Nakagyo-ku, Kyoto City 604-8001
เบอร์โทรศัพท์: +81-75-213-5000
เวลาเปิดบริการ: 17:00 - 24:00
วันหยุด : ไม่มีวันหยุด
ค่าใช้จ่ายโดยประมาณ: 5000 เยน
URL:http://www.yakiniku-hiro.com/english/
Map:
Comments