จุดช้อปปิ้งที่แนะนำในกัปปะบาชิ - KAPPABASHI STREET ตอนที่ 1

ถนนช้อปปิ้งกัปปะบาชิโดกุไก (かっぱ橋道具街 / Kappabashi Dougugai - หรือที่รู้จักกันในชื่อ KAPPABASHI STREET) เป็นถนนช้อปปิ้งที่อยู่ห่างจากอาซากุสะและอุเอโนะไปทางเหนือประมาณ 800 เมตร สามารถเข้าถึงได้จากสถานี Tawaramachi บนสาย Tokyo Metro Ginza และสถานี Asakusa บนสาย Tsukuba Express โดยใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาที ผู้ที่แวะมาที่ถนนสายนี้ไม่เพียงแต่เป็นนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมพร้อมกับอาซากุสะและวัดเซ็นโซจิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเชฟมืออาชีพจากต่างประเทศในระหว่างการเยือนญี่ปุ่นด้วย เป็นถนนช้อปปิ้งที่เน้นเรื่อง "อาหารและสิ่งของที่เกี่ยวข้อง" ในบทความชุดนี้เราจะแนะนำ 3 ร้านดังที่แม้แต่สื่อต่างประเทศก็เคยหยิบยกไปแนะนำกันใน 2 ตอนค่ะ

ประวัติของกัปปะบาชิและที่มาของชื่อ

ปัจจุบัน กัปปะบาชิมีร้านค้าประมาณ 170 ร้านเฉพาะทางที่จำหน่ายเครื่องใช้และของเก่า มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี และกล่าวกันว่าเกิดขึ้นเมื่อพ่อค้าของมือสองตั้งร้านค้าบนฝั่งทั้งสองของแม่น้ำชินโบริซึ่งสร้างขึ้นในสมัยเอโดะค่ะ

สินค้าที่จัดจำหน่ายนั้นไม่ซ้ำกันสำหรับแต่ละร้าน! มีร้านค้าที่จัดการทุกอย่างตั้งแต่เครื่องครัวและมีดไปจนถึงของใช้ขนาดเล็กและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร และยังมีร้านที่เชี่ยวชาญด้านกระทะทอด หม้อ มีดทำครัว เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและช้อนส้อม นอกจากนี้ ยังมีผู้เชี่ยวชาญในเครื่องทำเส้นบะหมี่สำหรับราเมน โซบะ และอุด้ง อุปกรณ์เบเกอรี่และลูกกวาด ร้านขายสินค้าคาเฟ่ ป้ายโฆษณา และร้านขายอาหารจำลองสำหรับตั้งโชว์ด้วยค่ะ

สำหรับหม้อหรือกระทะทอด คุณสามารถหาของที่หาได้ยากได้ด้วยค่ะ ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตที่เชฟมืออาชีพใช้ ไปจนถึงของที่สั่งทำเองที่ทำโดยช่างฝีมือเป็นเวลาหลายเดือน ว่ากันว่าเชฟจากทั่วญี่ปุ่นและทั่วโลกแห่กันไปที่กัปปะบาชิเพื่อซื้ออุปกรณ์ทำอาหารต่าง ๆ กันค่ะ

นอกจากนี้ "กัปปะบาชิโดกุมัตสึริ" (かっぱ橋道具祭 / Kappabashi Dōgu Matsuri - เทศกาลเครื่องมือกัปปะบาชิ) ก็ยังจัดขึ้นทุกเดือนตุลาคม หากคุณไปที่ถนนกัปปะบาชิโดกุไกในช่วงเวลานั้น คุณอาจได้สินค้าที่คุณต้องการในราคาที่ดีกว่าด้วยค่ะ

สุดยอดร้านขายอุปกรณ์ทำอาหาร Iida-ya - มีสินค้ามากกว่า 8,000 รายการ!? ดินแดนมหัศจรรย์แห่งอุปกรณ์ทำอาหาร

Iida-ya (飯田屋) มักจะปรากฏตามสคูปเจาะลึกกัปปะบาชิทางทีวีและในนิตยสารค่ะ ความลับของความนิยมคือร้านค้า 2 ชั้นแห่งนี้รวบรวมเครื่องครัวประมาณ 8,500 ชนิด ที่นี่คุณสามารถซื้อเครื่องใช้ที่คุณชอบได้โดยเปรียบเทียบตามขนาด ฟังก์ชัน หรือแม้แต่ผู้ผลิต ด้วยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และความสะดวกในการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่จัดแสดง ทำให้ทางร้านมีแฟน ๆ มากมาย ตั้งแต่เชฟร้านอาหารชื่อดังไปจนถึงบุคคลทั่วไปที่ชอบการทำอาหารค่ะ

ภายในร้าน ชั้นวางแบ่งออกเป็นประเภทต่าง ๆ เช่น มีดทำครัว เขียง กระทะทอด และหม้อ และชั้นวางก็เต็มไปด้วยสินค้าขนาดต่าง ๆ และสินค้าที่เกี่ยวข้อง! เนื่องจากทางร้านต้องการให้ลูกค้าเห็นเครื่องมือประเภทต่าง ๆ มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกเขาเป็นรายบุคคล ในขณะที่เพลิดเพลินกับประสบการณ์การช็อปปิ้งที่น่าตื่นเต้นและสนุกสนาน

ที่ขูดและปอกผลไม้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะที่ชั้น 1 ที่แนะนำเป็นพิเศษคือที่ขูดที่ทำให้หัวไชเท้าขูดนุ่มและฟู และผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่ผลิตโดย Iida-ya โดยความร่วมมือกับผู้ผลิตเครื่องครัวค่ะ

คุณสามารถค้นหาทัพพีและช้อนที่มีขนาดต่างกันเพียง 1 cc ได้ค่ะ กล่าวกันว่าเกินขึ้นเพื่อตอบสนองคำขอของลูกค้าที่อยาก "ขนาดที่อยู่กึ่งกลางระหว่าง" ผลิตภัณฑ์ที่เคยมีในสต็อก และแม้กระทั่งตอนนี้ ความหลากหลายก็ยังคงเติบโตขึ้นเรื่อย ๆ ค่ะ! นอกจากนี้ยังมีสินค้าหลากหลายประเภท เช่น กระทะ หม้อ ชาม และเครื่องเหล็กนัมบุ เป็นต้นค่ะ

สิ่งที่ทำให้ร้านนี้ไม่เป็นสองรองใครคือมีมุมพิเศษมากมาย เช่น "มุมไข่" ที่คุณสามารถหาสิ่งของที่เกี่ยวข้องกับที่ตัดไข่และการทำไข่ดาวได้ "มุมกระเทียม" ที่คุณสามารถหาเครื่องปอกกระเทียมและทำอาจิลโลนาเบะ และมุมที่คุณสามารถหาสินค้าสำหรับทำข้าวปั้นและซูชิได้เป็นต้นค่ะ

ที่ชั้น 2 มีมุมสำหรับคนถนัดซ้ายที่รวบรวมสินค้าสำหรับคนถนัดซ้าย - ดูเหมือนว่าจะได้รับการสอบถามเข้ามามากเช่นกันค่ะ

ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมายและการพัฒนามุมที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ที่นี่เป็นดินแดนมหัศจรรย์แห่งอุปกรณ์ทำอาหารที่คุณสามารถหาสินค้าทำอาหารได้ทุกประเภทค่ะ!

ข้อมูลสถานที่

• Iida-ya (飯田屋)
• ที่ตั้ง: 2-21-6 Nishi-Asakusa, Taito-ku, Tokyo
• เวลาทำการ: 10:00-18:00 น.
• วันหยุดประจำ: เปิดตลอดทั้งปี (ยกเว้นช่วงวันหยุดสิ้นปีเก่าขึ้นปีใหม่)

Majimaya Confectionery Tool & Gear Shop – แม่พิมพ์คุกกี้และแม่พิมพ์คาเนเล่มากกว่า 3,000 ชนิดเป็นที่นิยมอย่างมาก!

Majimaya Confectionery Tool & Gear Shop (馬嶋屋菓子道具店) เป็นร้านที่มีแม่พิมพ์ทำขนมและขนมปังหลากหลายประเภท เช่น หอคอยคุกกี้ที่มีแม่พิมพ์คุกกี้ 3,000 อันประดับอยู่บนลวดตาข่ายในห้องโถงกลาง ร้านค้าและแม่พิมพ์คาเนเล่เป็นต้นค่ะ

ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายยังถูกแบ่งไปตามชั้น ชั้นใต้ดิน B1F มีเวิร์กช็อป ชั้น B0.5F ที่มีแม่พิมพ์ขนมยางซิลิโคนที่ใช้ได้ทั้งขนมอบและขนมเย็น และชั้น 1F ที่เรียงรายไปด้วยแม่พิมพ์ขนมตะวันตกหลากหลายชนิด เช่น แม่พิมพ์คาเนเล่และชิฟฟ่อนแบบต้นตำรับของร้าน แม่พิมพ์เค้กใกล้ทางเข้า ในขณะที่ลึกเข้าไปในร้านก็เป็นของที่เกี่ยวข้องกับขนมญี่ปุ่นและการทำขนมปัง นอกจากนี้ยังมีแม่พิมพ์ขนมญี่ปุ่นน่ารักมากมายและแท่งประทับลายที่มีลวดลายแบบญี่ปุ่น เช่น ดอกซากุระ เป็นต้นค่ะ

ส่วนที่ชั้น 2F และ 2.5F มีอุปกรณ์ทำขนมและขนมปังแบบตะวันตกโดยเฉพาะ มีถุงใส่ขนมและที่บีบครีมสำหรับเค้กหลายขนาด และที่ชั้น 2.5F ก็มีถ้วยชามน้ำหนักเบาทนความร้อนได้ และที่ตีแป้งรวมหลากหลายประเภท หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการทำอาหารและขนม แค่ไปดูเฉย ๆ ก็น่าจะสนุกแล้วค่ะ!

หากคุณไปที่ถนนช้อปปิ้งกัปปะบาชิโดกุไก เครื่องตัดคุกกี้จากร้าน Majimaya Confectionery Tool & Gear Shop ก็เป็นสิ่งที่ต้องซื้อค่ะ ขั้นตอนการซื้อนั้นก็ง่ายมาก - เพียงแค่มองหาแม่พิมพ์ที่คุณชื่นชอบจากในหอคอยคุกกี้!

ลวดลายบนแม่พิมพ์มีทั้งสัตว์แสนน่ารัก รูปหัวใจ ตุ๊กตาหิมะ กีฬา เครื่องดนตรี สถานที่ท่องเที่ยว ตัวอักษร และอื่น ๆ เมื่อคุณพบแม่พิมพ์คุกกี้ที่คุณชอบ ให้ตรวจสอบหมายเลขที่ติดอยู่บนแท็ก จากนั้นหยิบสินค้าในสต็อกออกจากกล่องใส่สินค้าสำหรับขายโดยเฉพาะที่มีหมายเลขเดียวกันบนบันไดและนำไปชำระเงินค่ะ

ข้อมูลสถานที่

• Majimaya Confectionery Tool & Gear Shop (馬嶋屋菓子道具店)
• ที่ตั้ง: 2-5-4 Nishi-Asakusa, Taito-ku, Tokyo
• เวลาทำการ:【วันธรรมดาและวันเสาร์】9:30-17:30 น. 【วันอาทิตย์และวันหยุด】10:00-17:00 น.
• วันหยุดประจำ: ช่วงวันหยุดสิ้นปีเก่าขึ้นปีใหม่ ช่วงฤดูร้อน

ถ้าซื้อสินค้าในร้านค้าที่ร่วมรายการ ก็สามารถยื่นขอยกเว้นภาษีได้ตูมเดียว!

ในกัปปะบาชิมี "เคาน์เตอร์ปลอดภาษี Smart Refund Kappabashi" ซึ่งนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ใช้จ่ายมากกว่า 5,000 เยนในร้านค้าที่ร่วมรายการสามารถขอยกเว้นภาษีได้ทั้งหมดรวมกันในครั้งเดียว ขอเพียงมีหนังสือเดินทาง สินค้าที่ซื้อ และใบเสร็จจากการซื้อ ไม่ว่าคุณจะซื้อสินค้าจากร้านค้าที่เข้าร่วมกี่ร้านก็ตาม ขั้นตอนทั้งหมดก็สามารถทำได้ภายใน 5 นาที ซึ่งสะดวกมาก!

เคาน์เตอร์นี้ยังให้บริการ "บริการท่องเที่ยวแบบแฮนด์ฟรี" ซึ่งรวมถึงบริการรับฝากสัมภาระชั่วคราวและสินค้าที่ซื้อ จัดส่งไปยังที่พัก สนามบิน และแม้แต่ที่อยู่ในต่างประเทศ เช่นเดียวกับบริการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศค่ะ
ลองแวะเมื่อช้อปปิ้งที่ถนนช้อปปิ้งกัปปะบาชิโดกุไกนะคะ!

เว็บไซต์ทางการของกัปปะบาชิโดกุไก: https://www.kappabashi.or.jp/en/

การเดินทางไปยังถนนช้อปปิ้งกัปปะบาชิโดกุไก

ถนนช้อปปิ้งกัปปะบาชิโดกุไกตั้งอยู่ระหว่างอาซากุสะและอุเอโนะ ใช้เวลาเดินประมาณ 8 นาทีจากวัดเซ็นโซจิ คุณยังสามารถเยี่ยมชมนากามิเสะที่วัดเซ็นโซจิและเยี่ยมชมคามินาริมงในวันเดียวกันได้อีกด้วย

หากต้องการเยี่ยมชมกัปปะบาชิโดยตรง ให้ลงที่สถานี JR "Ueno" หรือ "Uguisudani" บนสาย Yamanote หรือสาย Keihin Tohoku จากนั้นเดินอีก 15 นาที

หากใช้รถไฟใต้ดินหรือรถไฟเอกชนอื่น ๆ ให้ลงที่สถานี "Tawaramachi" บนรถไฟใต้ดิน Tokyo Metro สาย Ginza แล้วเดินต่ออีก 5 นาที หรือลงที่สถานี "Iriya" บนสาย Hibiya แล้วเดินต่ออีก 6 นาที หรือ เดิน 5 นาทีจากสถานี "Asakusa" บนสาย Tsukuba Express เดิน 13 นาทีจากสถานี "Asakusa" บนสาย Toei Asakusa

บทความที่เกี่ยวข้องกับสถานที่ท่องเที่ยวรอบโตเกียวและอาซากุสะ

• ขนมญี่ปุ่นดูดีในโซเชียลที่สวยงามเกินห้ามใจ
• จุดช้อปปิ้งที่แนะนำในกัปปะบาชิ - KAPPABASHI STREET ตอนที่ 2