かっぱ橋道具街は、浅草と上野の中間に位置する、南北約800mの商店街。東京メトロ銀座線田原町駅や、つくばエクスプレス浅草駅から徒歩5分ほどでアクセスでき、浅草や浅草寺と合わせて立ち寄る観光客はもちろん、海外からもプロの料理人が訪日中に見に訪れる、まさに“食”の専門商店街だ。この記事では、中でもメディアにも取り上げられる大人気のお店3店舗を前後編に分けてご紹介！
かっぱ橋の歴史・名前の由来
現在は約170店もの調理器具・古道具の専門店が軒を連ねるかっぱ橋。その歴史は100年以上と古く、もとは新堀川（しんぼりがわ）という江戸時代に作られた川の両岸に、古道具商人たちが店を出したことが発祥とされている。
取り扱われる商品は店ごとになんとも個性的！調理器具や包丁などから小物、食器まで総合的に扱うショップもあれば、フライパンや鍋、包丁、テーブルウェアや食器に特化したお店。さらには、ラーメンやそば、うどんの製麺機を専門に扱うショップ、製パンや製菓道具、カフェ用品の専門店、看板や食品サンプルなどを取り扱うお店まである。
鍋やフライパン一つとっても、プロの料理人御用達のメーカー品から数カ月かけて職人が作る特注品まで、めったに手に入らないようなものまで手に入るので、日本国内はもちろん、世界中のシェフがかっぱ橋を訪れ、様々な料理道具を買い込んで帰る。
また、例年10月には「かっぱ橋道具祭」開催されているので、その時期、かっぱ橋道具街を訪れれば、よりお得な価格でお目当ての商品が手に入るかも？
"超"料理道具専門店 飯田屋 - 商品点数は8000点以上⁉料理道具のワンダーランド
TVや雑誌などのかっぱ橋特集でも、よく取り上げられる飯田屋。人気の秘密は、2フロアに約8500種類ものキッチン道具が集結し、各料理道具をサイズや機能、メーカーごとに比較しながら自分のお気に入りの道具を購入できる点。その種類の豊富さと、陳列されている商品の使いやすさに、有名レストランのシェフから一般の料理好きまでファンは多い。
店内は包丁、まな板、フライパン、鍋などカテゴリーごとに棚が分かれており、棚には、ｌサイズ違いや関連グッズもびっしり！これは、「なるべくたくさん、多くの種類をお客さんに見てもらい、ひとりひとりに合った道具を選んでほしい」「ドキドキワクワクしてもらいたい」という思いから。
1Fで特に売れ筋なのはおろし金やピーラー。特に、大根おろしをふわふわにおろせるおろし金や、飯田屋がメーカーとコラボし作ったオリジナル商品などがおすすめだそう。
また、お玉・レードルは何と１cc単位のサイズ違いから探せる。これは、もともと、置いていた商品の「この中間のサイズが欲しい」という要望に応えていたら自然とこうなったのだそう。そして、今もその種類は増え続けている！そのほか、フライパンや鍋、バット類、南部鉄器なども種類豊富だ。
また、ユニークなことに、エッグカッターや目玉焼き関連のグッズがそろう「卵コーナー」や、ニンニクの皮むき器・アヒージョ鍋などが集まった「ニンニクコーナー」、おにぎりやお寿司を作るグッズがそろうコーナーなどがある点。
2Fには左きき用のアイテムばかりを集めた左利きコーナーもあり、問い合わせも多いそうだ。
豊富な品ぞろえと独自のコーナー展開。まさに、ここに来ればどんな料理グッズそろう、料理道具のワンダーランドだ！
Shop information
- 飯田屋
- 住所：東京都台東区西浅草2-21-6
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：年中無休（年末・年始を除く）
馬嶋屋菓子道具店 – 3000種類以上のクッキー型やカヌレ型が大人気！
馬嶋屋菓子道具店は、店内中央の吹き抜けの金網にクッキー型を3000点飾った通称クッキータワー（クッキー型タワー）や、カヌレ型などのお菓子型やパン型が豊富にそろうお店。
フロアごとで取り扱い商品が分かれている。ワークショップなどを行うB1F、焼き菓子・冷菓子どちらにも使えるシリコンゴム製のお菓子型がそろうB0.5F、1Fは入り口付近にカヌレ型やオリジナルのシフォンケーキ型をはじめ様々な洋菓子型がずらりと並び、奥は和菓子や製パン関係だ。可愛い和菓子型や、桜などに日本らしい絵柄の焼きゴテもいっぱいあってアガる！
そして、2Fと2.5Fは洋菓子やパンづくり専用の道具類のフロア。ケーキの絞り袋や絞り口などのサイズ違い、2.5Fには耐熱性の軽量カップやボウル、泡だて器などが豊富にそろう。料理好き・製菓好きなら見るだけでも楽しいはず！
かっぱ橋道具街を訪れたら、ぜひおみやげにしたいのが馬嶋屋菓子道具店のクッキー型。買い方は簡単で、まずクッキータワーの中から、お気に入りの型を探そう！
モチーフは、可愛い動物やハート、雪だるま、スポーツや楽器、観光名所、アルファベットなど本当に種類豊富で大人も子供も楽しめる。好みのクッキー型が見つかったら、タグにつけられた番号をチェックし、階段の専用ボックスから同じ番号のストックを取り出してお会計を！
Shop information
- 馬嶋屋菓子道具店
- 住所：東京都台東区西浅草２−５−４
- 営業時間：【平日・土】9:30～17:30 【日・祝】10:00～17:00
- 定休日：年末年始・夏期
かっぱ橋でのお買い物は免税が適用！加盟店での買い物ならまとめて免税手続きできる！
かっぱ橋には「スマートリファンド かっぱ橋免税カウンター」があり、加盟店で外国人観光客が5,000円以上買い物をした場合は一度にまとめて免税手続きをすることができる。パスポート・お買い上げ商品・レシートがあれば何店舗分の買い物でも、5分以内に手続きが完了するためとても便利！
また、このカウンターでは「手ぶら観光サービス」を実施しており、手荷物や購入商品の一時お預かり、宿泊施設や空港はもちろん海外への発送、外貨両替も行っている。
かっぱ橋道具街で買い物する際はぜひ立ち寄ってみてほしい！
かっぱ橋道具街公式サイト： https://www.kappabashi.or.jp/en/
かっぱ橋道具街へのアクセス
かっぱ橋道具街は、浅草と上野の中間に位置し、浅草寺からは徒歩8分ほど。浅草寺の仲見世や雷門の観光と合わせて訪れることも可能だ。
直接訪れる場合は、JRを利用するなら山手線・京浜東北線｢上野｣｢鶯谷｣駅下車後、徒歩15分。
また地下鉄・私鉄を利用する場合は、東京メトロ銀座線｢田原町｣駅を下車し徒歩5分、日比谷線｢入谷｣駅を下車し徒歩6分。つくばエクスプレス｢浅草｣駅からは徒歩5分、都営浅草線｢浅草｣駅からは徒歩13分。
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