~ เกียวโต - Higo railway ~
ลองเพลิดเพลินไปกับการใช้เวลาชมวิวอันสวยงามผ่านทางหน้าต่างรถไฟ! บนรถไฟขบวนนี้ คุณสามารถเลือกนั่งที่นั่งหลากหลายประเภทที่มีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโซฟา เก้าอี้เคาน์เตอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย น้องจากนี้ยังมีบริการการขายสินค้าและเคาน์เตอร์บริการ โดยรถไฟขบวนนี้ได้รับการออกแบบโดยนักออกแบบชื่อดัง Eiji Mitooka โดยมีแนวคิดมาจากต้นสน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของหาดทรายขาวและต้นสนสีเขียวของทะเลญี่ปุ่น ที่สื่อถึง อามาโนะฮาชิดาเตะ ได้เป็นอย่างดี



~ Café du pin ~
สะพานไคเซน ที่ทอดยาวผ่านคลองนำไปสู่วัดชิออนจิ (Chion-ji temple) และสถานที่ชมวิวที่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นที่ๆ สวยที่สุด 1 ใน 3 ของญี่ปุ่นอย่าง อามาโนะฮาชิดาเตะ ซึ่งคลองนี้ถือเป็นสถานที่ยอดนิยมของอามาโนะ ฮาชิดาเตะ และเราขอแนะนำ Cafe du pin ซึ่งเป็นคาเฟ่ที่คุณจะสามารถเข้าไปดื่มดำกับรสชาติของกาแฟ เค้ก และขนมว่างต่างๆ ถือเป็นการพักระหว่างการเดินทางเพื่อนั่งซึมซับบรรยากาศความสวยงามของลำคลอง ยิ่งในช่วงฤดูร้อน คุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับการนั่งตรงริมระเบียงริมคลองได้อีกด้วย



~ สุดยอดเรื่องราวของไวน์ – ในคาเฟ่ที่คุณสามารถดื่มด่ำความงดงามของคลอง อามาโนะฮาชิดาเตะ ~ 
ในปี คศ 1970 ซึ่งเป็นช่วงที่การเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศยังไม่เป็นที่นิยมนักในประเทศญี่ปุ่น แต่เจ้าของร้าน "Amanohashidate winery" คุณ Yamazaki ได้เดินทางไปยังแคลิฟอเนียร์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ด้วยอายุเพียงแค่ 18 ปี และด้วยสัญชาติญาณที่ดีผนวกกับการยินดีที่จะยอมรับและเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ คุณ Yamazaki จึงได้มีความรู้เกี่ยวกับโลกอันกว้างขวาง



ขณะที่เริ่มเข้าสู่วงการธุรกิจ คุณ Yamazaki ก็ยังคงมีความฝันที่จะก่อตั้งโรงบ่มไวน์ โดยในปี คศ 2001 ความฝันของเขาก็ได้เป็นจริง เมื่อ "Amanohashidate winery" ได้ก่อกำเนิดขึ้น องุ่นหลากหลายสายพันธ์ได้รับการปลูก ซึ่งนับว่าโชคดีที่มีการทำฟาร์มหอยนางรมกันอย่างกว้างขวางในท้องถิ่น ซึ่งฝาหอยนางรมนี่เองที่เป็นแร่ธาตุชั้นดีสำหรับการเติบโตขององุ่น และยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งถือเป็นการใช้ประโยชน์จากทำเลที่ตั้งได้ดีที่สุด ทำให้ไวน์ของคุณ Yamazaki ได้รับการยอมรับในเรื่องการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น และรสชาติอันเยี่ยมยอดที่ก่อกำเนิดมาจากความรักในมาตุภูมิ

~ ซีฟู้ดสดใหม่ ผักสดจากท้องถิ่น สู่ความคิดในการสร้างสรรค์อาหารที่นำเอาวัตถุดิบในแต่ละฤดูมาใช้ พร้อมด้วยสุดยอดไวน์ของ อามาโนะฮาชิดาเตะ ~
Auberge คือภาษาฝรั่งเศส ซึ่งหมายถึงโรงแรม และยังมีความหมายถึงร้านอาหาร ที่อามาโนะฮาชิดาเตะ มีที่ๆ นึงที่ควรค่าแก่การถูกเรียกว่า auberge นั่นก็คือที่ Wine and Inn Chitose ซึ่งคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับอาหารที่ทำจากปลาท้องถิ่น ที่สดใหม่จากทะเลเกียวโต ที่เข้าคู่กับสุดยอดไวน์ ที่นี่มีห้องพักให้บริการเพียง 8 ห้องเท่านั้น ซึ่งเมื่อคุณย่างก้าวเข้าสู่ที่นี่ คุณจะได้รับการเติมเต็มด้วยความผ่อนคลายดั่งคุณอาศัยอยู่ในบ้านของคุณเอง



ความภาคภูมิใจของโรงแรมแห่งนี้ แน่นอนที่สุดก็คือไวน์ ซอมเมอลิเยร์ (ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์) จะทำการคัดเลือกไวน์ชั้นเยี่ยมมาจากไวน์จำนวนกว่า 50,000 ขวด มาเข้าคู่กับอาหารของคุณ อาหารที่คุณจะได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริงของสุดยอดวัตถุดิบ คุณจะไม่สามารถลืมเลือนรสชาติความหวานของหอยแมลงภู่ ซาชิมิสดใหม่จะเต้นอยู่ในลิ้นของคุณ และลิ้มลองเนื้อชั้นยอดของเกียวโตควบคู่ไปกับไวน์แดงชั้นเลิศ แล้วคุณจะลืมทุกๆ สิ่ง เพื่อเพลิดเพลินไปกับเสียงเปียโน ไวน์ และบทสนทนา ถือเป็นวิธีการใช้เวลายามเย็นของคุณที่ดีที่สุดเลยล่ะค่ะ



<Recommended accommodation>

Kyoto Shotenkyo Sky
Address: 2330 Minatomiya, Kumihamacho, Kyotango-shi, Kyoto

Hotel Tango Kingdom
Address: 123 Tottori, Yasakacho, Kyotango-shi, Kyoto

Centrale Hotel Kyotango
Address: 105-15 Omiyachomisaka, Kyotango-shi, Kyoto