Series Resep Mudah dan Cepat ~Okonomiyaki~ versi video

Okonomiyaki bagi orang Jepang merupakan kuliner "Soul Food". Sangat mudah dengan mencampur dan memasaknya saja.
Kamu dapat memasukkan isinya dengan bahan kesukaanmu.

Bahan-bahannya・・・

• Tepung 100g
  
• Telur 1 buah
  
• Dashi (kaldu jepang bubuk) 3 sendok teh
  
• air hangat 120 ml
  
• daun kol 150 g
  
• agedama (remah tepung) 15 g
  
• Beni shoga (jahe merah) sedikit
  
• minyak goreng sedikit
  
• Tambahkan bahan lain favoritmu seperti seafood, ikan, ayam, dll

Cara membuat:

1. Masukkan tepung, telur, bubuk kaldu dan air hangat ke dalam wadah.
2. Tambahan daun kol, agedama (remah tepung), acar jahe merah, dan bahan lainnya.
3. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, masukkan bahan di atas, dan masak selama 3 menit.
4. Balikkan dan tambahkan air sebanyak 1 sdm, beri tutup, dan biarkan selama 5 menit.
5. Buka tutup dan balikkan lagi, biarkan selama 2 menit
6. Setelah masak angkat dan masukkan ke dalam piring, di atasnya beri saus okonomiyaki, mayones, bubuk nori, dan bubuk katsuo