【Plus Video】Eh, ini Semangka? atau Onigiri? --Suikanigiri-- menu andalan para Ibu di Jepang

Makanan populer cepat saji Jepang adalah onigiri. Bisa dibuat di rumah, bahkan dapat dibeli dengan mudah di mini market/ kombini. Juga merupakan menu andalan para ibu saat membuatkan bekal makan siang untuk anak-anaknya. 

Kali ini , akan dibahas cara membuat onigiri dengan bentuk semangka. Abaikan pikiran mengapa orang Jepang sampai bela-belain membuat onigiri dengan bentuk semangka.....karena bentuk yang lucu, cobalah untuk membuatnya!

Bahan

1. 300g Nasi matang 
2. 30g Kimchi (Apa pun asal bahan yang bisa membuat nasi menjadi warna merah. Disarankan yang tidak berair)
3. 30g Salmon panggang yang telah dicacah (Apa pun asal bahan yang bisa membuat nasi menjadi warna merah. Disarankan yang tidak berair)
4. 30g Telur orak arik (Bahan apapun asal bahan yang bisa membuat nasi berwarna kuning. Disarankan yang tidak berair)
5. Bubuk rumput laut
6. Rumput laut panggang

Cara Membuat

1. Bagi nasi menjadi 6 bagian dengan ukuran sama besar
2. Kimchi, salmon panggang, dan telur panggang dicincang sehalus mungkin agar mudah memberi warna saat dicampur dengan nasi.
3. Campurkan kimchi, salmon panggang, dan telur panggang ke dalam masing-masing dari 3 nasi yang dibagi menjadi 6 bagian yang sama.
4. Setelah tercampur rata, kepal masing-masing hingga membuat bulatan.
5. Tempatkan nasi yang diwarnai  di tengah-tengah, bungkus dengan nasi putih, dan pegang untuk membuat bulatan yang sempurna.
6. Balut bubuk rumput laut  pada seluruh permukaan secara merata.
7. Potong rumput laut panggang menjadi potongan-potongan tipis untuk membuat pola kulit semangka.
8. Potong dengan hati-hati agar nigiri tidak roboh dan sajikan!