Kuliner Ramen sangat populer di antara makanan nasional Jepang dan wisatawan yang berkunjung ke Jepang. Ada banyak jenis ramen di Jepang, termasuk miso, kecap shoyu dan tonkotsu, dan banyak lagi. Kali ini, FUN! JAPAN memperkenalkan "AFURI," restoran ramen yang elegan dengan cabangnya di daerah pusat kota seperti Ebisu, Roppongi, Harajuku, dan Shinjuku.
Sekilas tentang AFURI
Nama "AFURI" berasal dari Oyama (umumnya dikenal sebagai Afuriyama) yang terletak di ujung timur Pegunungan Tanzawa di Prefektur Kanagawa. Dinamai "AFURI" karena sup disiapkan dari air alami jernih yang muncul dari kaki Gunung Afuri.
Keistimewaannya pada ramen dan tsukemen
Restoran ini menawarkan berbagai macam menu, termasuk ramen dengan rasa yuzu & garam, paling populer, serta ramen rasa kecap shoyu dan tsukemen. Tersedia juga menu musiman, yaitu menu musim panas, dan ramen vegan. Sup yang dibuat dari bahan-bahan pilihan seksama seperti ayam yang diproduksi di dalam negeri, seafood dan sayuran penambah rasa, dan dimasak dengan hati-hati di air alami Afuriyama. Menggunakan mie tipis dengan aroma jelai, topping chashu dan telur rebus.
Semua menu AFURI yang klasik dan menarik!
Yuzu Shio Ramen : ramen khas AFURI
Aroma yuzu yang menyegarkan menyebar di sup berwarna keemasan.
Shio Ramen : di mana kamu dapat menikmati rasa sup asli
Semangkuk ramen yang membuatmu benar-benar dapat menikmati rasa sup Tanrei emas, dan rasa bahan-bahannya yang luar biasa.
"Ramen vegan dengan warna-warni sayuran" : yang vegan juga dapat menikmati ramen
Ramen untuk vegan menggunakan sayuran segar yang berwarna-warni dan segar. Dari sup hingga bahan-bahan,ramen jenis ini adalah 100% berbahan sayuran dan menghasilkan sayuran terbaik. Mie dibuat dari sayuran renkon (lotus root) sebagai pengganti telur , sehingga vegan dapat menikmati ramen ini sepenuhnya .
* Tidak tersedia pada beberapa restoran
Jenis minyak ayam dan mie dapat dipilih sesuai dengan kesukaan
Saat memesan ramen, kamu dapat memilih minyak yang akan menambah kekayaan dan kelembutan pada sup, dengan aroma sayuran beraroma yang terbalut pada lemak ayam berkualitas tinggi. Bagi mereka yang menginginkan keseimbangan terbaik, ramen Tanrei sangat direkomendasikan. Dan untuk kekayaan dan aroma yang lebih banyak, direkomendasikan untuk memilih ramen Maroromi.
Tergantung pada menunya, kamu dapat memilih jenis mie: "mie yang diuleni dengan tangan", "mie tipis konyaku", atau "mie gandum dengan semua bahan" sesuai yang kamu inginkan.
Informasi Restoran
Nama restoran: AFURI Harajuku
- Alamat: 1F Grande Foresta , 3-63-1 Sendagaya, Shibuya-ku, Tokyo
- Jam operasional: 10: 00-23: 30
- Liburan reguler: Buka sepanjang tahun
- Akses: 4 menit berjalan kaki dari JR Yamanote Line / Stasiun Harajuku / 6 menit berjalan kaki dari Tokyo Metro Chiyoda Line / Stasiun Meiji-Jingumae
Merek baru “AFURI Karakurenai”
AFURI menawarkan "Spicy and Akai Ramen" dengan kaldu jernih dari ayam. Kepedasan asli dibuat dengan memadukan berbagai bumbu, seperti berbagai cabai Jepang. Cobalah bagi pecinta pedas.
Pilihan tingkat kepedasan dari level 1 hingga level 10
"Yuzu karakurenai ramen" adalah ramen yang dibuat dengan kaldu ayam, jus yuzu yang baru diperas dan campuran unik dari cabai. Kepedasan sup dapat disesuaikan dengan preferensi-mu dari level 1 hingga level 10 (ada biaya tambahan jika memilih level 5 ke atas). Di Karakurenai ramen pun kamu dapat memilih tingkat kepedasan.
Juga menawarkan menu yang tidak pedas
"AFURI Karakurenai" tidak hanya menawarkan menu pedas. Ia juga menawarkan ramen rasa standar "AFURI": "Yuzu Shirojoyu Ramen" dan "Yuzu Nishiki Tsukemen". Jika kamu tidak suka pedas, kamu di sini juga dapat menikmati ramennya!
Informasi Restoran
Nama restoran: AFURI Karakurenai Shinjuku Subnade
- Alamat: 1-5 Shinjuku Subnade, 1-2-1 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo
- Jam operasional: 11: 00-22: 30
- Liburan reguler: Sama seperti liburan fasilitas reguler
- Akses: 2 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Shinjuku Pintu Keluar Timur / 1 menit jalan kaki dari Stasiun Seibu Shinjuku / 1 menit jalan kaki dari Stasiun Tokyo Metro Shinjuku / 1 menit jalan kaki dari Stasiun Metro Tokyo Shinjuku Sanchome
Comments