1970年創業的老牌和牛燒肉店「平城苑」在2020年開設了新的店鋪「和牛放題的殿堂 秋葉原 肉屋橫丁」，提供任食國產和牛和涮涮鍋的點菜自助餐。在燒肉激戰區的秋葉原，這種與以往不同的任食燒肉風格在社交媒體上成為熱話，即使開業已經三年，特別是在週末仍然非常受歡迎，甚至很難預約！這次就讓我們詳細介紹這間受到矚目的任食燒肉店吧！
像精肉店（牛肉專門店）一樣可以吃到新鮮切肉的燒肉店「肉屋橫丁」
「肉屋橫丁」目前在秋葉原和澀谷、宇田川町有兩家店。店內的肉是從嚴選的黑毛和牛中一頭一頭購入，然後在自家工廠慢慢熟成，由職人一體一體解體，然後送到各店。因為是一整頭購入，所以能夠提供豐富的稀有部位，這也是一個吸引人的地方。你可以盡情享受老牌燒肉店所提供可信賴的美味和牛。
秋葉原店在入口分為燒肉區和涮涮鍋區，兩者都是100分鐘制（80分鐘時截單）。在燒肉區，可以選擇像「精肉店」（日本牛肉專門店）風格的展示櫃中的和牛。一般「任食」需要在座位點菜，然後等待肉送達，但是這裡是盡量減短等待時間，讓客人可以在有限時間內充分享受燒肉。
在涮涮鍋區域，店家提供任食和牛涮涮鍋。無論是牛舌、黑毛和牛等，都是店家精心挑選的食材，每個人都可以享受到一鍋獨享的獨特風格，深受好評。
「和牛放題的殿堂 秋葉原肉屋橫丁」任食燒肉的點餐方式
一進入燒肉店，首先映入眼簾的就是整齊陳列的大型肉品展示櫃！看到那美味的粉紅色肉品，食慾就會油然而生！店內的裝潢以和風為主題，散發出高級感，營造出一個寧靜的空間。座位也非常寬敞，讓人可以悠閒地享用美食。座位從吧台座位到4至6人的桌椅座位，還有私人包廂。無論是朋友、情侶、家庭還是團體，都可以在各種場合使用。
餐單上有附送任飲不含酒精飲料的「和牛全覆蓋套餐」（含稅6,980日圓。小學生半價，幼兒以下免費）和附送任飲酒以及不含酒精飲料的「和牛和酒全覆蓋套餐」（含稅7,980日圓）。
點了套餐後，首先會上的是肉類拼盤「開胃餐盤」。之後，如果想續點肉品，只需拿著被稱為「和牛手形」的點餐板，就可以在展示櫃中選擇自己喜歡的肉品。每次點餐都會按照人數分配。展示櫃中，從「和牛上肩胛肉」、「腱子肉燒烤」到限定商品「和牛芒果切肩胛肉」，包括稀有部位在內的各種肉品一字排開，看到這樣的景象，一定會變得非常興奮！由於母公司是老牌燒烤店，所以肉品的紅色部份和脂肪的平衡感也是絕妙的。選那一種來吃都不會出錯！
除了肉品，其他的配菜可以使用桌上的平板電腦點餐。從「是日燉煮」和韓式「家常菜」，到日式炸物、飯類等單點菜餚，以及沙律、飯類、湯品、甜品等多種選擇，都不容錯過！
「和牛放題的殿堂 秋葉原肉屋橫丁」任食涮涮鍋的享受方式
涮涮鍋店內的裝潢亦以和風為主題，氣氛舒適且寧靜，並且提供吧台座位、桌椅座位等多種座位以供選擇。桌子寬敞，即使擺放鍋子和食材也不會感到擁擠，讓人可以盡情享受涮涮鍋。每個人都有自己一個鍋子，所以即使一個人來也可以輕鬆享受涮涮鍋喔。
如果點了套餐，首先會提供肉類套餐。之後可以從「蔬菜區」選擇喜歡的蔬菜，在「醬料吧」亦有多種調料和醬汁可以自由搭配。額外的肉類和副菜可以使用平板電腦點餐。除了牛肉，還有牛舌和雞肉丸子等。特別是能在涮涮鍋店舖吃到燒肉店的牛舌，這個真是肉類專門店的一大特色呢。
涮涮鍋有四種套餐可以選擇。
- 國產牛涮涮鍋套餐（含稅3,580日圓）：國產牛肩五花、國產豬五花、國產豬里肌、大山雞、雞肉丸子
- 牛舌涮涮鍋套餐（含稅4,480日圓）：牛舌、國產牛肩五花、國產豬五花、國產豬里肌、大山雞、雞肉丸子
- 和牛涮涮鍋套餐（含稅4,980日圓）：和牛肩里肌、牛舌、國產牛肩五花、國產豬五花、國產豬里肌、大山雞、雞肉丸子
- 神戶牛涮涮鍋套餐（含稅8,480日圓）：神戶牛肩里肌、和牛肩里肌、牛舌、國產牛肩五花、國產豬五花、國產豬里肌、大山雞、雞肉丸子
- ※每一種套餐加200日圓即可享受任飲不含酒精飲料，而加1,000日圓更可享受任飲酒精飲料以及不含酒精飲料
有四種特別的湯底可選，每種都能提昇肉的美味。
- 和牛×鰹魚湯底：和牛、鰹魚、魚嘴的美味結合在一起，形成了和風的湯底
- 韓國辣鍋湯底：韓國風味的湯底，辣椒醬的辣味讓人回味無窮
- 土雞湯底：與蔬菜非常搭配的溫和味道
- 壽喜燒湯底：在溫和的甜味中帶有濃郁的風味，非常高雅
任飲服務與注意事項
除了任食燒肉和涮涮鍋之外，店家還提供任飲飲料服務。酒精飲料和不含酒精飲料都是自助服務。在「飲料吧」可以無限添飲生啤酒和高球雞尾酒，甚至可以自行組合出100種口味的檸檬酒等，讓人可以享受製作酒精飲料。
不論選擇燒肉還是涮涮鍋，所有套餐的座位使用時間都是100分鐘制。最後80分鐘為截單時間。最後點餐時，店家會檢查是否有浪費食物。如果剩飯剩菜過多，可能會追加額外費用，敬請留意。此外，可以從店家的官方網站和美食網站使用中文和英文查看店家資訊，所以外國遊客也可以在肉屋橫丁輕鬆享用美食。
「肉屋橫丁」秋葉原店的繁忙時段和預約方法
店家接受提前一個月的預約。涮涮鍋相對容易預約，但燒肉在週末時段通常非常難預約的。
預約方法
- 網路預約（2〜20人）
- 繁體中文：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014038001/20931?language=zh-Hant
- 英文：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014038001/20931?language=en
- 一人預約的話請致電店舖（03-3525-4629）
※若當日取消或更改人數，可能需要支付預約人數的餐費。
店家資訊
- 名稱：和牛放題的殿堂 秋葉原 肉屋横丁
- 地址：東京都千代田区外神田1-18-19 BiTO AKIBA 3F
- 交通方式：
- JR秋葉原站 電気街口 步行1分鐘
- 筑波快線（TSUKUBA EXPRESS）秋葉原站 步行4分鐘
- 電話號碼：（燒肉）050-3135-7540、（涮涮鍋）03-3525-4629
- 營業時間：
- 燒肉：
- 平日12:00〜22:00（最後入店時間20:00）
- 週末及假日11:30〜22:00（最後入店時間20:00）
- 涮涮鍋：
- 平日12:00〜15:30（最後入店時間14:30）17:00〜22:00（最後入店時間20:00）
- 週末與假日12:00〜15:30（最後入店時間14:30）17:00〜22:00（最後入店時間20:00）
- 休息日：不定期休息，依照大樓的休業日為準。
- 預算：燒肉6,980日圓～7,980日圓、涮涮鍋3,580日圓～9,480日圓
- 信用卡：可使用
- 官方網站：https://nikuyayokocho.jp/shoplist/akihabara/
- 預約方式：官方網站內的預約系統、官方X（Twitter）帳號或電話、美食預約網站
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