“Món cơm trộn trứng sống” là món ăn bỏ trứng sống lên trên cơm nóng rồi thưởng thức là một trong những món ăn đặc trưng của Nhật Bản. Đến những loại nước tương chuyên dùng cho vào cơm trộn trứng sống cũng được bày bán. Chắc sẽ có nhiều bạn ở đây không thích lòng trắng đâu nhỉ?
Lần này, chúng tôi xin giới thiệu “Món cơm trộn trứng sống” thơm ngon. Nếu các bạn đánh đều lòng trắng trứng gà, cho vào cơm ăn cũng rất ngon, các bạn hãy thử nhé! Chỉ cần thay đổi một chút cách chế biến với lòng trắng trứng sau đó cho vào cơm thì “món cơm trộn trứng sống” cũng trở nên hấp dẫn và hương vị hoàn toàn khác trước đây.
Nguyên liệu dành cho một người ăn
- Trứng gà: 1 quả
- Cơm: 1 bát
- Dầu ăn: Lượng vừa đủ
※Bạn có thể thêm các món kèm như rong biển nếu thích
Cách chế biến
1. Đầu tiên, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra.
2. Bước tiếp theo là khuấy đều lòng trắng trứng.
※Lần đầu, thử khuấy đều lòng trắng trứng bằng đồ đánh trứng chuyên dụng ở cửa hàng 100 Yên. Thậm chí có thể làm bằng đũa hoặc cây đánh trứng.
3. Sau đó cho lòng đỏ và lòng trắng trứng đã khuấy lên trên chén cơm nóng, sau đó cho thêm nước tương. Nếu có thêm một chút đồ ăn kèm theo sở thích thì món ăn chắc chắn sẽ ngon hơn nữa đó.
>>Video<<
Comments