【2025】Cẩm nang quà lưu niệm “Sendai” vùng Tohoku Nhật Bản｜Những món bánh kẹo & quà tặng nhất định phải mua

Thành phố Sendai, tỉnh Miyagi, nằm ở khu vực Tohoku. Một phần không thể thiếu khi kết thúc chuyến du lịch hay công tác tại Sendai chính là việc mua sắm quà lưu niệm. Trong số các địa điểm mua sắm, Ga Sendai nổi bật với vị trí thuận tiện và sản phẩm đa dạng phong phú. Tại đây, bạn có thể dễ dàng ghé vào các cửa hàng nằm bên trong khu vực soát vé, ngay trước khi lên tàu shinkansen, hoặc dạo quanh các dãy cửa hàng quà lưu niệm bên trong tòa nhà ga để thoải mái lựa chọn những đặc sản và bánh kẹo nổi tiếng chỉ có ở Sendai. Bài viết này sẽ giới thiệu rõ ràng các khu mua sắm quà tặng bên trong ga Sendai, cùng thời gian mở cửa, giúp bạn dễ dàng chọn được món quà ưng ý.

Những món quà lưu niệm chỉ có thể mua ở Sendai là gì? Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, có thể dùng để phân phát

Nếu chọn một món quà lưu niệm cho chuyến đi đến Sendai của mình, chắc hẳn bạn sẽ muốn một món quà mang lại cho bạn cảm giác "Sendai" và dễ dàng mang về nhà phải không. Ở đây, chúng tôi sẽ giới thiệu những món quà lưu niệm ở Sendai có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và cực kỳ phù hợp để phân phát cho bạn bè hay đồng nghiệp.

Sasa Kamaboko: Một số có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng!

Đặc sản của Sendai là "Sasa Kamaboko"( chả cá hình lá tre). Chả cá được làm bằng cách nướng cá surimi theo hình lá tre, và được đặc trưng bởi kết cấu mịn và hương vị thanh lịch. Du khách sẽ rất vui khi thấy loại có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng được bán bởi "Cửa hàng Oizen Kamaboko". Sản phẩm này rất dễ mang theo và an toàn khi di chuyển bằng máy bay.

Có rất nhiều cửa hàng lâu đời bán Sasa Kamaboko, và trong số đó, "Abe Kamaboko" là cửa hàng nổi tiếng, được biết đến là " cha đẻ" của cái tên "Sasa Kamaboko". Trong khi đó, "Shiroken Kamaboko-ten", có trụ sở chính đặt tại thành phố Ishinomaki, nổi bật với các sản phẩm sasa kamaboko cao cấp, được chế biến để giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu. 

Khi bạn đến Sendai, một trong những thú vui khi đi du lịch là ăn thử và tìm ra hương vị mà mình yêu thích.

🎋 Mua Sasa kamaboko ở nhiệt độ phòng từ cửa hàng Kazamboko

Lưỡi bò: Cà ri ăn liền, đồ hộp và thịt khô cũng rất phổ biến

Lưỡi bò nướng( gyutan) nổi tiếng của Sendai là một món ăn ngon mà bạn phải thử trong chuyến đi của mình. Có nhiều sản phẩm khác nhau được chế biến từ lưỡi bò như cà ri đóng gói sẵn, đồ hộp và các loại thịt khô để làm quà lưu niệm. Tuy nhiên, các sản phẩm thịt bò không thích hợp làm quà lưu niệm đem đi nước ngoài vì chúng bị hạn chế bởi hải quan khi mang đi trên các chuyến bay quốc tế. Bạn nên tự mình nếm thử ở Nhật Bản.

Zunda: Zunda mochi cho chính bạn, còn bánh quy zunda để làm quà lưu niệm

"Zunda" là một hương vị truyền thống độc đáo của Miyagi, được làm từ đậu nành xanh nghiền nhuyễn. Độ tươi là chìa khóa của món zunda mochi nổi tiếng, vì vậy tốt nhất bạn nên ăn món này ngay trên tàu cao tốc hoặc tại khách sạn trong cùng ngày. Đối với quà lưu niệm, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng đồ ăn nhẹ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, chẳng hạn như bánh quy hoặc sô cô la hương vị zunda. Nhiều sản phẩm  trong số chúng có bao bì dễ thương và được nhiều thế hệ đánh giá cao.

Bánh kẹo tiêu biểu: Hagi no Tsuki, Shiratsuga Monaka, Yubeshi, v.v.

"Một trong những món quà lưu niệm được yêu thích lâu năm tại Sendai chính là “Hagi no Tsuki” – một loại bánh ngọt nổi tiếng gồm lớp bánh bông lan mềm mịn bọc lấy nhân kem custard béo ngậy bên trong. Bánh được đóng gói riêng từng chiếc, rất tiện để chia tặng cho người thân, bạn bè. 

Ngoài ra, còn có "Shiramtsuga Monaka" là món bánh monaka (bánh kẹp vỏ mochi giòn) đơn giản với nhân đậu đỏ thanh tao, vị ngọt nhẹ nên phù hợp với mọi lứa tuổi. “Yubeshi” là một loại bánh wagashi truyền thống, thường có thêm óc chó hoặc mè, mang hương vị mộc mạc, đậm chất quê hương. Tất cả chúng đều là những món đồ ngọt tiêu biểu đại diện cho Miyagi và Sendai và không thể bỏ qua khi mua quà lưu niệm.

[Tuyển chọn bởi ban biên tập] 7 món quà lưu niệm của Sendai được đề xuất. Ngoài ra còn có đồ ngọt và quà lưu niệm độc đáo không phải ai cũng biết!

Hagi no Tsuki 954 yên (chưa bao gồm thuế)

Đây là món quà lưu niệm tiêu biểu mà hầu như ai cũng nhắc đến khi nói đến Sendai, là một “kinh điển trong các món kinh điển”. Bánh được tạo hình mô phỏng theo hình ảnh vầng trăng sáng lơ lửng trên bầu trời vùng Miyagino, nơi nổi tiếng với hoa hagi.

Với phần kem custard nguyên bản béo mịn, được bọc trong lớp bánh bông lan (castella) mềm nhẹ, món bánh này chinh phục người thưởng thức bằng hương vị tinh tế và thanh nhã. Nhân kem mang độ đậm đà vừa phải, kết hợp hoàn hảo với phần vỏ bánh nhẹ nhàng, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời. Mỗi chiếc bánh được gói cẩn thận riêng lẻ, đặt trong hộp quà trang nhã, nên rất phù hợp làm quà tặng sang trọng hoặc quà lưu niệm mang tính đặc biệt. Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Zunda no Choco Tamago 620 yên (chưa bao gồm thuế)

“Zunda no Choco Tamago” là một món bánh ngọt nhỏ xinh dạng viên tròn. Bên trong lớp bánh bông lan mềm mịn là phần nhân zunda thơm bùi, được bao phủ bởi một lớp sôcôla trắng ngọt ngào, tạo nên một món tráng miệng vừa sang trọng vừa lạ miệng.

Khi tách bánh ra, bạn sẽ thấy nhân zunda màu xanh tươi sáng lộ ra bên trong. Vị ngọt dịu của sôcôla trắng kết hợp cùng hương thơm bùi đặc trưng của đậu nành xanh (edamame) mang đến một sự kết hợp bất ngờ mà hài hòa đến tuyệt vời. Hương zunda được cảm nhận rõ rệt hơn mong đợi, nên đối với những ai là fan của zunda, đây chắc chắn là món bánh không thể bỏ qua.

Hộp gồm 4 chiếc bánh nhỏ, rất thích hợp để làm quà tặng nhỏ xinh hoặc tự thưởng cho bản thân. Đây là một món quà lưu niệm được đề xuất cho những ai muốn dễ dàng thưởng thức đồ ngọt đậm chất Sendai.

Shiramtsuga Monaka 750 yên (chưa bao gồm thuế)

Đây là sản phẩm đặc trưng của cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản "Shiramatsuga Monaka Honpo", được thành lập vào năm 1932. Đúng như tên công ty, "Monaka" là một loại bánh kẹo nổi tiếng tiếp tục được cộng đồng địa phương tin tưởng, đến nỗi tên của nó luôn xuất hiện.

Sản phẩm có bốn kích cỡ: mini, nhỏ, trung bình và lớn. Đặc biệt, hộp bánh monaka mini mang thiết kế của Lễ hội Sendai Tanabata, chỉ được bán vào mùa hè, cũng rất được ưa chuộng để làm quà lưu niệm. Bên trong hộp monaka mini có 4 loại nhân gồm đậu đỏ, đậu trắng, hạt mè và hạt dẻ. Bạn có thể thưởng thức từng loại để so sánh. 

Phần nhân bánh có độ ngọt vừa phải nhưng đầy đặn, mang đến hương vị đậm đà, sâu sắc, đồng thời vẫn giữ được hậu vị thanh nhẹ, không bị gắt. Vỏ bánh giòn rụm và thơm bùi, kết hợp hoàn hảo với lớp nhân đậm vị bên trong, tạo nên cảm giác thỏa mãn trong từng miếng cắn tạo nên một loại bánh kẹo Nhật Bản tiêu biểu ở Sendai.

Sendai Ichigo Biyori 450 yên (chưa bao gồm thuế)

Đây là một loại bánh manju cực kỳ dễ thương, có hình dáng giống hệt quả dâu tây, được sản xuất bởi Saitō Seika là một thương hiệu bánh kẹo lâu đời ở tỉnh Iwate, nổi tiếng với món “Kamome no Tamago”. Điểm đặc biệt của món bánh này là sử dụng dâu tây Sendai trồng tại thị trấn Watari, tỉnh Miyagi. Toàn bộ chiếc bánh được phủ một lớp sôcôla hồng vị dâu, còn phần cuống dâu (lá) được tái hiện bằng sôcôla vị matcha.  

Bên trong chiếc bánh là lớp mứt dâu Sendai chua ngọt ở giữa, được bao quanh bởi nhân đậu trắng pha sữa với vị ngọt dịu nhẹ, cùng lớp bánh bông lan mềm mịn. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị trái cây thanh mát. Tác động thị giác kết hợp với bao bì tuyệt đẹp giống như mùa xuân khiến nó trở thành một món quà tuyệt vời.

Bảo quản ở nhiệt độ phòng Sasa Kamaboko 1.340 yên (chưa bao gồm thuế)

Món đặc sản nổi tiếng của Sendai là sasa kamaboko đã được cửa hàng Oizen Kamaboko-ten chế biến thành phiên bản có thể bảo quản ở nhiệt độ thường, rất thuận tiện cho du khách. Kể từ khi được giới thiệu vào năm 2019, sản phẩm này đã thu hút sự chú ý như một món quà lưu niệm mới cho phép bảo quản lâu dài mà không cần sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào.

Bí quyết nằm ở phương pháp tiệt trùng bằng cách gia nhiệt và ép áp suất (tiệt trùng retort). Bằng cách tạo môi trường vô trùng bên trong bao bì hút chân không, sản phẩm được ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và các vi sinh vật gây hỏng, giúp cho việc bảo quản ở nhiệt độ thường trở nên an toàn và tiện lợi khi mang theo.

Có ba hương vị: vị nguyên bản (plain), có thịt bò lưỡi (gyūtan) và có mực (tako), nên bạn có thể thưởng thức và so sánh từng loại. Sản phẩm này rất được khuyên dùng cho những ai muốn mang hương vị đặc trưng của Sendai về nhà hoặc làm quà cho người thân ở xa. 

Sendai Sandwich 1.500 yên (chưa bao gồm thuế)

Một loại đồ ngọt phổ biến cho phép bạn thưởng thức các nguyên liệu độc đáo của Sendai là "Sendai Sandwich". Hai hương vị chính là Zunda và dâu tây Sendai, được làm thành kem và kẹp với bánh quy có kết cấu nhẹ nhàng tan chảy.

Khi bạn cho kem zunda vào miệng, hương thơm của đậu lan tỏa nhẹ nhàng và hương vị đậm đà hơn bạn có thể tưởng tượng. Vị ngọt rất tinh tế, và bạn có thể cảm nhận được vị umami ban đầu của đậu nành xanh.

Mặt khác, kem dâu tây Sendai có vị chua ngọt ấn tượng của trái cây. Hương thơm sảng khoái của dâu tây nổi bật và mang lại dư vị nhẹ.

Hai hương vị đều có những đặc điểm riêng, nhưng cả hai đều ngọt ngào thanh lịch, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy ngán khi so sánh chúng. Đây là một món quà lưu niệm phong cách mang đến cho bạn cảm giác của Sendai, đặc biệt được khuyến khích cho phụ nữ và những người yêu thích đồ ngọt.

Thạch La France 360 yên (chưa bao gồm thuế)

Đây là món thạch trái cây mát lạnh theo mùa hè, sử dụng nguyên liệu chính là lê Tây “La France”, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại trái cây”. Những quả lê được thu hoạch chủ yếu ở khu vực Tohoku của Nhật Bản, nổi bật với hương thơm ngọt ngào và độ mọng nước đặc trưng. Những đặc điểm tuyệt vời đó được giữ trọn trong từng miếng thạch trong suốt.

Khi bạn cho vào miệng, miếng thạch có vị ngọt thanh lịch và hương thơm sảng khoái, kết cấu mát lạnh rất phù hợp cho mùa nóng. Bao bì của sản phẩm nhìn cũng rất mát mắt nên sẽ là món quà lưu niệm tuyệt vời cho mùa hè.

Mua quà lưu niệm Sendai ở đâu? Kiểm tra khu vực quà lưu niệm tại ga Sendai

Có thể mua quà lưu niệm ở ga Sendai từ mấy giờ? Kiểm tra giờ mở cửa

Ga Sendai là nơi có rất nhiều cửa hàng lưu niệm mở cửa từ sáng sớm đến tối, vì vậy bạn có thể ghé qua để phù hợp với lịch trình du lịch của mình. Mở cửa sớm nhất là "Cửa hàng lưu niệm Sendai số 6" bên trong cổng soát vé trung tâm Shinkansen, mở cửa từ 6:30 sáng. Nơi đây cũng thuận tiện cho việc mua sắm một chút trước khi khởi hành.

Mặt khác, cửa hàng mở cửa cho đến muộn nhất là "Cửa hàng lưu niệm Sendai số 4" bên cạnh cổng soát vé trung tâm Shinkansen, hoạt động đến 22:00 tối. Nhiều cửa hàng khác mở cửa đến khoảng 9 giờ tối, vì vậy bạn có thể ghé qua trên đường về nhà.

Ngoài ra, "Phố lưu niệm" nằm trong cơ sở thương mại "Espar Sendai" kết nối trực tiếp với nhà ga mở cửa từ 9 giờ sáng. Đối với những người đến thăm Sendai để tham quan hoặc công tác, đây là một địa điểm để mua đồ lưu niệm dễ sử dụng bất kể thời gian nào trong ngày.

Danh sách các cửa hàng nơi bạn có thể mua quà lưu niệm tại Ga Sendai. Bên trong và bên ngoài cổng soát vé!

Cửa hàng lưu niệm bên trong cổng soát vé

Cửa hàng lưu niệm bên ngoài cổng soát vé