Tỉnh Ishikawa nằm ở vùng Hokuriku của Honshu, giáp với các tỉnh Toyama, Fukui, Gifu và có Biển Nhật Bản trải rộng phía trước. Nơi đây có nhiều biển và cây xanh, khung cảnh bình dị với thiên nhiên phong phú hấp dẫn. Kể từ khi tuyến shinkansen Hokuriku mở cửa vào tháng 3 năm 2015, Ishikawa đã được nhiều người từ khắp Nhật Bản và nước ngoài đến thăm. Trong số đó, vùng Noto là khu vực nằm sâu trong Biển Nhật Bản. Khu vực này đặc biệt giàu thiên nhiên và có bầu không khí yên tĩnh khiến bạn có cảm giác như thời gian đang trôi chậm lại.
* Khi bạn mua hàng hoặc đặt chỗ qua các sản phẩm được giới thiệu trong bài viết, một phần doanh thu có thể được hoàn lại cho FUN! JAPAN.
Tỉnh Ishikawa là nơi như thế nào?
Tọa lạc ở vùng Hokuriku, tỉnh này giáp với biển Nhật Bản. Thủ phủ của tỉnh là thành phố Kanazawa, nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon từ biển Nhật Bản. Mùa đông thường có nhiều ngày tuyết và thời tiết nhiều mây, nhưng nhiệt độ tương đối ấm áp. Ngoài ra, đây cũng là một trong những khu vực có lượng mưa lớn trên toàn quốc.
Những con phố lịch sử đầy cảm xúc còn sót lại và việc giữ gìn nghệ thuật, văn hóa truyền thống cũng là một trong những điểm hấp dẫn của nơi đây. Việc giữ gìn văn hóa lịch sử kế thừa từ thời Kaga Hyakumangoku có lẽ là một trong những lý do khiến tỉnh Ishikawa phổ biến đến ngày nay.
Địa điểm du lịch
Những điểm du lịch nổi tiếng ở tỉnh Ishikawa bao gồm vườn kiểng Kenrokuen, được biết đến như một di sản quốc gia đặc biệt; Bảo tàng Nghệ thuật thế kỷ 21 nằm ở trung tâm Kanazawa, nơi mọi người có thể dễ dàng thăm quan như một công viên; và Higashi Chaya, nơi các cửa hàng lưu niệm và nhà hàng đang kinh doanh trong các ngôi nhà thị trấn đã được cải tạo. Còn rất nhiều điểm thú vị khác, và tất cả đều là những điểm du lịch tuyệt vời.
Đặc sản
Ishikawa có nhiều hải sản tươi ngon, vì nơi đây đối diện với Biển Nhật Bản, nên bạn có thể thưởng thức sushi và cua khắp các mùa. Vào mùa xuân, tỉnh nổi tiếng với cá trích và cá bơn, mùa hè là mực và mực khô, mùa thu là tôm ngọt, và mùa đông là cá cam Nhật Bản, cua tuyết, và cua koubako. Ngoài hải sản, nơi đây còn có cà ri Kanazawa, oden Kanazawa, jibuni cũng rất nổi tiếng.
Không chỉ vậy, đây cũng là nơi sản xuất gạo ngon. Trong số đó, "Koshihikari" và "Yumemizuho" là những giống nổi tiếng. "Notohikari", được trồng trên đất giàu dinh dưỡng của Noto, là một giống có hạt lớn hơn Koshihikari, và được đánh giá cao vì không thua kém Koshihikari về độ dính và hương vị.
Vùng Noto nằm ở đâu?
Noto là phần bắc của tỉnh Ishikawa. Khu vực nhô ra biển Nhật Bản được gọi là khu vực Noto. Nơi đây được hình thành từ tổng cộng 9 thành phố và thị trấn bao gồm thị trấn Hodatsushimizu, thị trấn Nakanoto, thành phố Nanao, thị trấn Anamizu, thành phố Hakui, thị trấn Noto, thành phố Wajima, thị trấn Shika, thành phố Suzu.
Có một giả thuyết cho rằng nguồn gốc của từ "Noto" đến từ từ "nổi ra" trong tiếng Ainu. Tuy cũng có một số giả thuyết khác, nhưng hầu hết đều cho rằng nguồn gốc của chúng là từ tiếng Ainu.
Điểm hay của khu vực Noto là có cả biển Nhật Bản và núi ở phần nội địa. Khu vực Noto được bao quanh bởi thiên nhiên từ mọi phía, nên bạn có thể thưởng thức cả hải sản tươi sống và các món ngon miền núi.
Địa điểm du lịch
Các điểm du lịch như Senmaida, cánh đồng lúa bậc thang nhỏ mở rộng ra biển ở thành phố Wajima, chợ sáng Wajima với các loại cá và rau ngon của Noto, ngọn hải đăng Rokkosaki ở thành phố Suzu, và nhiều lễ hội sôi động khác như lễ hội Noto Kiriko vào mùa hè là những điểm đáng chú ý.
Thêm vào đó, Kaga-ya ở thành phố Nanao đã từng đạt vị trí số 1 trong tổng số 35 năm liên tiếp trong danh sách "100 khách sạn và nhà nghỉ hàng đầu Nhật Bản được chọn bởi chuyên gia". Onsen Wakura nổi lên trong khu vực này nổi bật với hàm lượng muối phong phú đặc trưng của onsen biển. Hàm lượng muối phong phú này được cho là có hiệu quả diệt khuẩn đối với vết thương và bệnh da, hiệu quả giữ ấm ngăn ngừa lạnh sau khi tắm, và hiệu quả làm đẹp da bằng cách se khít lỗ chân lông và làm mịn da.
※Có một số khu vực đang đóng cửa do ảnh hưởng của trận động đất bán đảo Noto vào năm 2024
Đặc sản
Bò Noto, một thương hiệu nổi tiếng được nuôi dưỡng bởi văn hóa và khí hậu của vùng Noto. Trong số thịt bò Kuroge Wagyu được sản xuất tại tỉnh Ishikawa, những loại có chất lượng thịt xuất sắc được công nhận là bò Noto. Thịt có kết cấu mịn và hương vị ngọt ngào. Do sản lượng ít nên đây là một loại thịt quý hiếm chỉ có thể thưởng thức được tại tỉnh.
Khu vực Noto gần biển nên hải sản ở đây cũng rất nổi tiếng, đặc biệt là sushi và hàu đá. Chất lượng và độ tươi ngon của hải sản đều được đảm bảo. Vì vậy, nếu bạn đến vùng Noto, hãy hãy thử thưởng thức ít nhất một lần nhé.
Sơn mài Wajima của thành phố Wajima có lịch sử hơn 600 năm và được coi là tác phẩm xuất sắc. Không chỉ đẹp về mặt bề mặt, chúng còn được tối ưu hóa về sự tiện dụng và độ bền. Gốm Suzu của thành phố Suzu đã được sử dụng rộng rãi như một mặt hàng yêu thích của người dân, nhưng đã tạm dừng vào thời kỳ Muromachi (1336-1573). Gần đây, do phát hiện ra dấu vết của lò gốm, nên loại gốm này đã được phục hồi và tiếp tục đến ngày nay. Đây là loại gốm có màu xám đen đặc trưng.
Hoạt động trải nghiệm
Bạn cũng có thể trải nghiệm những nghệ thuật đặc trưng của vùng Noto như nghệ thuật sơn mài Wajima và gốm sứ Suzu. Hơn nữa, tại xưởng chế biến thủy tinh NOTOJIMA GLASS STUDIO, bạn có thể thưởng thức thế giới nghệ thuật thủy tinh. Bạn có thể trải nghiệm việc thổi thủy tinh, phun cát (để đánh bóng bề mặt), làm trang sức, làm hạt thủy tinh Tonbo và có thể hoàn thành sản phẩm thổi thủy tinh chỉ trong khoảng 15 phút.
Tại Urushi Amuseument Nuritaro, bạn có thể thử sức với việc tạo ra các sản phẩm sơn mài độc đáo của mình. Tại xưởng sản xuất sơn mài Wajima, bạn có thể trải nghiệm việc dát kim loại (vàng, bạc) lên đồ sơn mài, với hơn 50 loại sản phẩm như cốc, bát, đĩa, bạn có thể tạo ra sản phẩm sơn mài độc đáo của riêng mình cùng với người thân yêu.
※Có một số khu vực đang tạm dừng hoạt động do ảnh hưởng của trận động đất bán đảo Noto năm 2024
Hãy thưởng thức thịt bò Noto nổi tiếng và hải sản tại vùng Noto!
Như vậy chúng mình đã giới thiệu về các điểm du lịch nổi tiếng, đặc sản của khu vực Noto. Tại khu vực Noto với cảnh quan yên bình, phong phú về thiên nhiên, tại sao bạn không thử thưởng thức hải sản tươi ngon và thương hiệu bò Noto nổi tiếng? Hãy rời xa sự ồn ào và thư giãn cả tinh thần lẫn cơ thể trong chuyến du lịch đến đây của bạn nhé.
Comments