Trang trại Koiwai (小岩井農場まきば園 / koiwai nojo makibaen), là một trong những trang trại tư nhân rộng nhất tại Nhật Bản, nằm giữa thị trấn Shizukuishi và thành phố Takizawa thuộc quận Iwate, tỉnh Iwate.
Những chế phẩm từ sữa bò như sữa, bơ hay phô mai nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng mua tại các siêu thị, thực chất đều có nguồn gốc đến từ trang trại Koiwai tại tỉnh Iwate.
Qua bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn những nét thu hút của trang trại Koiwai, nơi đây nổi tiếng với những điểm tham quan cho du khách như chơi cùng các loài động vật, thăm các di sản văn hóa, và thưởng thức các loại thực phẩm tươi ngon ngay tại trang trại.
Lịch sử của trang trại Koiwai
Lịch sử của trang trại Koiwai bắt đầu từ năm 1891 (Meiji 24). Inoue Masaru, người được cho là cha đẻ của đường sắt Nhật Bản, lần đầu tiên xây dựng trang trại trên địa điểm thuộc khu vực này, khi đó là một vùng đất hoang cằn cỗi với cây cối thưa thớt dưới chân núi Iwate, và bây giờ trở thành trang trại có lịch sử lâu đời hơn hơn 130 năm.
Có 21 tòa nhà lịch sử được xây dựng từ thời Minh Trị đến đầu thời đại Showa trong trang trại, và bạn có thể tìm hiểu qua các tài liệu ghi chép của thời kỳ này.
3 hoạt động bạn không nên bỏ lỡ tại trang trại Koiwai
Trang trại Koiwai có nhiều tiện nghi dành cho du khách như nhà hàng và các cửa hàng nằm trong khuôn viên. Vì thế nên du khách khi tới đây có thể tận hưởng bằng nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như chơi với các loài động vật, trải nghiệm thực tế và tham gia các sự kiện. Hãy cùng tìm hiểu về các hoạt động để tận hưởng khoảng thời gian thú vị trại trang trại nhé !
Cùng chơi đùa với những loài động vật đáng yêu
Nhắc đến trang trại, được tiếp xúc với những con vật dễ thương là cơ hội mà không ai muốn bỏ lỡ . Trong số đó,"Pony's Mogumogu Time", nơi bạn có thể tặng cà rốt cho những chú ngựa con dễ thương, hay "Sheep's Snack Time" , nơi nhân viên trang trại sẽ hướng dẫn bạn về thói quen hàng ngày của cừu, ngoài ra hoạt động cưỡi ngựa cũng được yêu thích !
Ngoài ra, điều độc đáo chỉ có ở đây là bạn có thể nhìn thấy những chú cừu nhàn nhã trên đồng cỏ tươi tốt. Bạn có thể ngắm cách những con cừu thư giãn trên đồng cỏ và tìm hiểu thêm về công việc của người chăn cừu và những chú chó chăn cừu.
Ghé thăm các di sản văn hóa quan trọng của trang trại và tìm hiểu về lịch sử!
Chuồng bò số 1
Có tổng cộng 21 Di sản Văn hóa quan trọng được quốc gia công nhân nằm ngay trong khuôn viên của trang trại Koiwai. Bạn có thể tự do tham quan Uemaru Barn, nơi tiếp giáp với trang trại Makibaen và tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn viên (phục vụ lần lượt theo thứ tự trong ngày).
Đặc biệt, chúng mình xin được giới thiệu một tour du lịch nơi hướng dẫn viên chuyên nghiệp sẽ hướng dẫn bạn chi tiết về lịch sử của trang trại!
Khi nhắc đến những di sản văn hóa, nhiều người sẽ nghĩ những địa điểm này được bảo vệ và giữ gìn nghiêm ngặt để tránh bị hư hại, nhưng các chuồng trại ở đây vẫn đang được sử dụng hoạt động bình thường. Chuồng bò lâu đời nhất được xây dựng từ năm 1908, đến nay đã hơn 100 năm tuổi và vẫn được sử dụng cho mục đích chăn nuôi bò cho đến ngày nay.
Dù là di sản văn hóa lịch sử nhưng vẫn mang sức sống bền bỉ cùng thời đại ! Trong chuồng chăn nuôi gia súc, có một chuồng nhỏ hơn dành cho các chú bê con. Bạn thậm chí có thể có cơ hội ngắm nhìn những chú bò con dễ thương nữa đấy ⁉
Hoa anh đào và tuyết trắng - Cảm nhận cả bốn mùa của Nhật Bản tại những sự kiện đặc sắc
Trên thực tế, trang trại Koiwai không chỉ nổi tiếng với Makibaen - một điểm du lịch nổi tiếng, mà còn là một điểm ngắm hoa anh đào và lễ hội đèn chiếu sáng vào ban đêm..
Hoa anh đào tại đây nở từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5. Với khoảng 90 cây hoa anh đào Somei-Yoshino đua nhau khoe sắc nằm trong khu vực chuồng gia súc Uemaru, bạn có thể tận hưởng khung cảnh đẹp như tranh vẽ giữa các chuồng trại, đây là những di sản văn hóa quan trọng được công nhận. Ngoài ra, sự xuất hiện của cây hoa anh đào Edohigan, được mệnh danh là "cây anh đào đơn độc của trang trại Koiwai", sừng sững trên đồng cỏ trên nền núi Iwate, nơi tuyết còn sót lại là một điểm tham quan mà bạn không thể bỏ qua.
Đặc biệt, vào mùa đông, nơi đây là địa điểm tổ chức lễ hội chiếu sáng lớn nhất tại Tohoku !
Tại lễ hội "Night on the Galactic Farm 2021 KOIWAI Winter Lights" năm ngoái, một đầu máy tàu chạy bằng hơi nước được triển lãm tại Nhật Bản đã được thắp sáng bằng những ánh đèn, cả một cây cổ thụ lớn và đường hầm cũng ngập tràn ánh sáng lung linh sắc màu. Sự kiện được tổ chức hàng năm, vì vậy hãy nhớ ghé thăm khi bạn đến Tohoku vào mùa đông nhé ! Trong thời gian này, các nhà hàng và cửa hiệu cũng sẽ đặc biệt mở cửa buổi tối phục vụ du khách. Bạn có thể thưởng thức các bữa ăn và trải nghiệm mua sắm độc đáo ở các trang trại như bữa ăn "Thành Cát Tư Hãn" (thịt cừu hoặc thịt cừu non nướng).
Những món quà lưu niệm - đặc sản được gợi ý tại trang trại Koiwai
Điều tuyệt vời nhất trong mỗi chuyến đi chính là được thưởng thức các món đặc sản và mua về làm quà cho người thân, ở trang trại Koiwai cũng không phải ngoại lệ. Ở trang trại có rất nhiều những món đặc sản độc đáo được bày bán. Một trong những món nổi bật nhất chính là món Bánh Bơ Lên men Nguyên chất. Món bánh này sử dụng nguyên liệu là chính bột lúa mì được sản xuất tại nông trại và bơ lên men truyền thống. Điểm nổi bật nữa là món ăn đặc biệt được nướng cẩn thận trong khung gỗ làm từ "Hoonoki" (một loại mộc lan lá to của Nhật Bản) được trồng ngay trong trang trại. Bạn có thể thưởng thức hương thơm dễ chịu của bơ và kết cấu bánh mềm ẩm với vị ngọt vừa phải, rất hợp thưởng thức với cà phê và trà!
Bánh bơ lên men nguyên chất (純良醗酵バターケーキ) 1,868 yên (khoảng 300g)
Được chế biến từ chính những nguyên liệu có tại trang trại Koiwai. Món bánh này thực sự là một viên ngọc quý mà trang trại Koiwai luôn tự hào.
Phô mai Halloumi (農場育ちハロウミ) có giá từ 780 yên (*giá phụ thuộc vào hàm lương sản phẩm)
Phô mai Halloumi được chế biến từ sữa tươi đến từ nông trại Koiwai cũng là một món rất được yêu thích. Bạn có thể thưởng thức món ăn này bằng cách nướng hơi xém lửa như cách nướng mochi (bánh gạo Nhật Bản), hoặc cho vào súp và hâm nóng. Ngoài ra, các loại phô mai tươi và phô mai lâu năm với nhiều sữa cũng được bán, nhưng vì được chế biến thủ công nên chúng được bán với số lượng khá là hạn chế tại các trang trại.
Thông tin địa điểm
- Địa chỉ: 36-1 Maruyachi, Shizukuishi-cho, Iwate-gun, tỉnh Iwate
- Cách đi đến : Đến ga Morioka thuộc tuyến JR Tohoku / Akita Shinkansen và chuyển sang xe buýt tuyến cố định. Xuống tại bến xe buýt Koiwai Nojo Makibaen và bạn đã đến nơi.
- Giờ mở cửa / giá vé : Vui lòng kiểm tra trang web chính thức vì sẽ có thay đổi tùy theo thời điểm trong năm.
- URL: https://www.koiwai.co.jp/makiba/en/
Comments