ซีรีย์เมนูประหยัดเวลา ～เค้กOkara(กากเต้าหู้)เพื่อสุขภาพ～

เค้กOkaraแคลอรี่ต่ำและกินอยู่ท้องได้นาน เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก! เก็บรักษาในตู้เย็นได้ถึง 3 ถึง 4 วัน หากคุณคิดว่ากินทีเดียวหมดก็ใช้ส่วนผสมครึ่งหนึ่ง ถ้าคุณไม่สามารถกินหมดก็นำไปแช่แข็ง ส่วนเวลาจะกินก็แค่อุ่นด้วยไมโครเวฟหรือจะปล่อยให้นิ่มเองก็ได้♪แนะนำให้กินร่วมกับแยมหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ส่วนผสม (สำหรับสองคน)

• โอการ่าดิบ 100 กรัม
  
• ไข่ 2 ฟอง
  
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
  

วิธีทำ

ตอกไข่ลงในชามแล้วตีไข่ให้เข้ากันจากนั้นเติม Okara และน้ำตาลผสมให้เข้ากัน

เพิ่มนมทีละน้อยผสมจนแป้งแข็ง (ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่คุณซื้อOkara อาจทำให้แป้งเหลวได้ แก้ไขโดยปรับปริมาณนม)

วางในชามและห่ออย่างนุ่มนวล นำไปอบที่ความร้อน 600 วัตต์เป็นเวลา 4 นาที ลองเอาไม้เสียบเค้กดูถ้าไม่มีแป้งติดกับไม้แสดงว่าสุกดีแล้ว ถ้ายังมีแป้งติดไม้อยู่ให้อบต่อครั้งละ 30 วินาทีจนสุก

ทิ้งไว้ 2 นาทีในภาชนะก่อน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย!

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำได้ด้านล่างค่ะ