โรงกลั่นวิสกี้นิกกะ (Nikka): โรงกลั่นแรกของนิกกะวิสกี้ (Nikka Whisky)
โรงกลั่นสุรานิกกะวิสกี้สาขาโยอิจิ (ニッカウヰスキー余市蒸留所 / Nikka Whiskey Yoichi Distillery) เป็นโรงกลั่นแห่งแรกของนิกกะวิสกี้ (Nikka Whisky) ซึ่งสร้างโดย มาซาทากะ ทาเกะสึรุ (Masataka Taketsuru / 竹鶴政孝 ผู้ก่อตั้ง Nikka Whisky) ในปี 1934 ทาเกะสึรุ ผู้ได้กล่าวไว้ว่า "ธรรมชาติที่สวยงามสร้างวิสกี้แสนอร่อย" ได้สร้างโรงกลั่นในสภาพแวดล้อมที่คล้ายกับสก็อตแลนด์ สถานที่ที่เขาศึกษาต่อต่างประเทศเพื่อสร้างมอลต์วิสกี้ในอุดมคติ สภาพอากาศหนาวเย็นที่ค่อยๆบ่มวิสกี้ อากาศที่มีความชื้นปานกลาง และน้ำที่มีคุณภาพสูงจากหิมะละลายเป็นองค์ประกอบสำคัญของพื้นที่นี้.. ตั้งแต่การเก็บวัตถุดิบจนถึงการเตรียมการหมัก และการบ่มในถัง ที่นี่เป็น "แดนศักดิ์สิทธิ์แห่งวิสกี้ญี่ปุ่น" ซึ่งขาดไม่ได้สำหรับการสร้างวิสกี้ในอุดมคติ
คุณสามารถเยี่ยมชมโรงกลั่นได้ฟรี และคุณสามารถลิ้มรสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเพลิดเพลินกับร้านอาหารเต็มรูปแบบ ในการเยี่ยมชมภายในโรงกลั่น คุณสามารถเรียนรู้วิธีการและกระบวนการผลิตวิสกี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ที่แสดงประวัติของวิสกี้และประวัติศาสตร์ของนิกกะ และบางส่วนของบ้านพักส่วนตัวที่ตัวทาเกะสึรุและริต้าผู้เป็นภรรยาของเขาอาศัยอยู่ได้ ผู้ที่ต้องการเข้าร่วมทัวร์นำเที่ยวชมโรงกลั่นโดยมีเจ้าหน้าที่แผนกข้อมูลคนหนึ่งนำเที่ยวสามารถจองได้ตามคำขอ นอกเหนือจากการเดินทางประมาณ 50 นาทีผู้เข้าชมสามารถเพลิดเพลินกับการชิมและช้อปปิ้งได้อีก 40 นาที การจองไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการเยี่ยมชมโรงกลั่นโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายและยินดีที่จะเยี่ยมชมได้อย่างอิสระด้วยตัวเองโดยใช้แผนที่นำทาง การจองทัวร์นำเที่ยวชมจำเป็นสำหรับการเที่ยวเป็นกลุ่มที่มีขนาดตั้งแต่ 11 คนขึ้นไป
ข้อมูลสถานที่แนะนำ
- ชื่อสถานที่: โรงกลั่นสุราโยอิจิ (นิกกะวิสกี้ โรงงานที่ฮอกไกโด) / Yoichi Distillery (Nikka Whiskey Hokkaido Factory) / ニッカウヰスキー余市蒸留所
- ที่ตั้ง: 7-6 Kurokawacho, Yoichi, Yoichi District, Hokkaido
- การเดินทาง:
- โดยรถไฟ: ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีจาก JR Otaru ไปยังสถานี Yoichi จากนั้นเดินประมาณ 3 นาที ควรระวังไว้ด้วยว่า ขบวนรถไฟที่วิ่งจาก Otaru ไปยัง Yoichi มีจำนวนจำกัด
- โดยรถประจำทาง: จากท่ารถประจำทางสถานี Otaru ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 20 นาที (รวมเวลาที่ต้องใช้ทั้งหมด 35 นาที) ท่ารถโดยสารประจำทางใช้เวลาเดิน 2 นาทีจากประตูตรวจตั๋วของสถานี Otaru ขึ้นรถที่วิ่งไปทาง Kutchan หรือ Iwanai หรือ Mikuni หรือ Sabetsu หรือ Yoichiumekawashakozen แล้วลงที่ป้าย "Yoichi Ekimae" แล้วเดินอีก 3 นาทีก็จะไปถึงที่หมาย
Comments