ธรรมเนียมญี่ปุ่น: มากิน "เอโฮมากิ" ในวันเซ็ตสึบุนกันเถอะ!

  • 2 กุมภาพันธ์ 2021
  • Monique Lu

日本の行事:節分の日は「恵方巻」を食べましょう!

"เซ็ตสึบุน" เป็นหนึ่งในงานประจำปีของญี่ปุ่น วันขับไล่สิ่งเลวร้ายโดยมีความหมายว่า“ ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข” ปาถั่วแล้วพูดว่า "ยักษ์ร้ายจงออกไปโชคลาภจงเข้ามา!(โอนิวะโซโตะ! ฟุคุวะอุจิ!)! " นอกจากนี้ในวันเซ็ตสึบุนยังมีอาหารที่เรียกว่า "เอโฮมากิ" ซึ่งกล่าวกันว่าเป็นมงคลหากคุณกินมันในขณะที่หันหน้าไปทางเอโฮมากิ สำหรับเรื่องราวเกี่ยวกับมาเมะมากิหรือการปาถั่ว เราได้เคยแนะนำบทความไปแล้ว แต่คราวนี้เราจะอธิบายถึงเหตุการณ์อาหารในวันเซ็ตสึบุนและที่มาของ "เอโฮมากิ"!


เซ็ตสึบุนคืออะไร

節分とは

เซ็ตสึบุนเดิมหมายถึงวันก่อนเริ่มฤดูกาลคือ "ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว" ในสมัยก่อนนั้นวันก่อนที่มีการเปลี่ยนฤดูกาลทั้งสี่เรียกว่าเซ็ตสึบุน หลังจากยุคเอโดะ วันก่อนต้นฤดูใบไม้ผลิถูกกำหนดให้เป็น "วันเซ็ตสึบุน"

เอโฮมากิคืออะไร

恵方巻とは?

เอโฮมากิหรือทิศโชคดีเป็นทิศที่ดีที่สุดซึ่งมีเทพเจ้าที่เรียกว่าเทพโทชิโทคุจิน ซึ่งเป็นเทพเจ้านำโชคประจำปีประทับอยู่ เนื่องจากทิศทางเปลี่ยนไปทุกปีมีการกล่าวกันว่าการหันหน้าไปทางเอโฮมากิแห่งปีและการกินข้าวห่อสาหร่ายโดยไม่ต้องตัด "เกี่ยวข้องกับความสุขและไม่ทำให้ถูกตัดดวง" นอกจากนี้ยังมีการกล่าวกันว่าให้กินให้หมดแท่งในครั้งเดียวโดยห้ามพูดอะไรจนกว่าจะทานหมดด้วย เชื่อว่าจะทำให้โชคดีตลอดปี

ส่วนผสมของเอโฮมากิแต่ละชนิดยังมีความหมาย

恵方巻それぞれの具材も意味がある

เอโฮมากิมีส่วนผสมต่าง ๆ แต่ เอโฮมากิพื้นฐานมีส่วนผสม 7 ชนิด หมายเลข "7" ยังหมายถึงสมบัติทั้งเจ็ดและเทพทั้งเจ็ดของเทพแห่งโชค ถือเป็นเครื่องรางนำโชค การห่อส่วนผสมทั้ง 7 ชนิดด้วยสาหร่ายก็มีความปรารถนาที่จะเกี่ยวข้องกับโชคลาภ

  • เห็ดหอม: ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นเครื่องบูชาของพระเจ้า นอกจากนี้ เนื่องจากรูปร่างของร่มมีลักษณะคล้ายกับจินคาสะหรือหมวกของนักรบโบราณจึงหมายความว่าช่วยปกป้องร่างกาย
  • ปลาไหล (ปลาอานาโกะ): มีความหมายเช่นความก้าวหน้าและการเพิ่มขึ้น ว่ากันว่ารูปยาวแสดงถึงอายุที่ยืนยาว
  • คัมเปียว: จากรูปร่างที่เรียวยาวทำให้มีความปรารถนาที่จะ "มีอายุยืนยาว"
  • กุ้ง: ถือได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของการมีชีวิตที่ยืนยาว
  • Datemaki (ไข่ม้วน): เนื่องจากมีสีเหลืองจึงถูกใช้เป็นแหล่งแห่งความมั่งคั่งและโชคลาภ
  • Sakura Denpu: ปลาสีขาวเช่นทรายแดงทะเลจะคลายตัวและทำให้เป็นสีชมพู ทรายแดงทะเลเป็นเครื่องรางนำโชคที่มีคำว่า "มีความสุข" และสีชมพูแสดงถึงความงดงาม
  • แตงกวา: แตงกวามีคำว่า "ประโยชน์เก้าประการ" เมื่อออกเสียงเป็นภาษาญี่ปุ่น

วันเซ็ตสึบุนในปี 2021 คือวันที่ 2 กุมภาพันธ์! ??

2021年の節分の日は2月2日に!?

จนถึงตอนนี้ในญี่ปุ่นเซ็ตสึบุนเป็นที่รู้จักกันในชื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ แต่ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นมีกฎว่าเซ็ตสึบุนไม่ได้รับการแก้ไข แต่เป็น "วันก่อนเริ่มฤดูใบไม้ผลิ" ฤดูใบไม้ผลิปี 2021 คือวันที่ 3 กุมภาพันธ์ดังนั้นเซ็ตสึบุนจะเป็นวันที่ 2 แทน! เป็นเวลา 124 ปีที่ได้มีการเปลี่ยนวัน

ทำไมคุณไม่ทำ "เอโฮมากิ" ในประเทศของคุณเองหันไปหาทิศเอโฮมากิ แล้วกินแบบเงียบ ๆ และสัมผัสกับเหตุการณ์แบบญี่ปุ่น แค่นั้นแหละ! เอโฮมากิในปี 2021 อยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้!

บทความที่เกี่ยวข้อง

หัวข้อเรื่อง

Survey[แบบสอบถาม] กรุณาบอกเกี่ยวกับการท่องเที่ยวในญี่ปุ่น







Recommend