กินอาหารของดังเมืองพิชิตญี่ปุ่นได้ตลอด 24 ชั่วโมง 7 วันต่อสัปดาห์ "Shibuya Yokocho"

ชิบูย่า... เมืองที่ยังคงมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา อยู่ท่ามกลางความเฟื่องฟูจากการเปิดร้านที่ใหม่โดยมีสถานอำนวยความสะดวกเชิงพาณิชย์ใหม่ ๆ เช่น Shibuya Scramble Square และ Shibuya Parco ที่เปิดให้บริการถัด ๆ กัน ซึ่งในนั้น "Shibuya Yokocho" ซึ่งอยู่ภายในอาคารพาณิชย์คอมเพลกซ์ที่เพิ่งเปิดใหม่ "Miyashita Park" บนพื้นที่ของสวนมิยาชิตะในชิบูย่า ก็กำลังดึงดูดความสนใจผู้คนเป็นพิเศษค่ะ หากคุณมาที่นี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประจำท้องถิ่นจากทั่วญี่ปุ่นได้ในคราวเดียวจนให้ความรู้สึกเหมือนได้เดินทางไปทั่วญี่ปุ่นเลยค่ะ! ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำร้านและเมนูต่างๆของ "Shibuya Yokocho" กันค่ะ

Shibuya Yokocho เป็นสถานที่แบบไหน?

ก่อนอื่นจะขออธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับ "Yokocho" (โยโกโช) ค่ะ "Yokocho" หมายถึงสถานที่ที่ทอดตัวยาวออกไปด้านข้างของรางรถไฟหรือใต้แนวกั้นราง แม้ว่าร้านจะมีขนาดเล็ก แต่ผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันทุกวัน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเสน่ห์ที่แตกต่างจากร้านเหล้าในเครือต่าง ๆ ค่ะ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาก็ยังได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติอีกด้วย

"Shibuya Yokocho" มีความยาวทั้งหมด 100 ม. รวมประมาณ 1100 ตร.ม. มีที่นั่งภายในร้าน 1250 ที่นั่ง และที่นั่งหน้าร้านซึ่งอยู่ติดทางเดินอีก 350 ที่นั่ง ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบและอาหารท้องถิ่นที่ส่งตรงจากแหล่งผลิตในญี่ปุ่นตั้งแต่ฮอกไกโดไปจนถึงโอกินาว่าได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประจำถิ่นเช่นอาหารริมทางต่าง ๆ มีร้านค้าทั้งหมด 19 ร้าน รวมถึงที่เป็นบาร์ ร้านอาหารนักกีฬาซูโม่ และ Cafe Karaoke แน่นอนว่าเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นสาเกญี่ปุ่นและโชจูก็มีให้เลือกมากมายเช่นกัน!

มีเมนูประมาณ 2,500 รายการ จึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติจากทั่วญี่ปุ่นได้แม้จะอยู่ในชิบูย่า

"Shibuya Yokocho" มีเมนูประมาณ 2500 รายการ แถมแต่ละโซนยังมีเมนูที่สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละภูมิภาคอย่างชัดเจน เราจะแนะนำของอร่อยขึ้นชื่อซึ่งเป็นตัวแทนท้องที่ต่าง ๆ ของญี่ปุ่น

โซนตลาดอาหารฮอกไกโด (北海道食市)

มีของอร่อยขึ้นชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโด อย่างเช่น "ของดังโทคาจิ! ข้าวหน้าหมู" ที่เป็นเนื้อแบบหั่นชิ้นหนากับซอสเผ็ดหวาน และ "ข้าวหน้าทะเล 4 สีฮอกไกโด" ที่มีอาหารทะเลมากมายในชามเดียว

โซนตลาดอาหารโทโฮคุ (東北食市)

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศจาก 6 จังหวัดในภูมิภาคโทโฮคุได้ ตั้งแต่อาโอโมริไปจนถึงฟุกุชิมะ อย่างเช่น "หมี่เย็นโมริโอกะ" และอาหารลิ้นวัวของขึ้นชื่อของเซนได "ลิ้นวัวย่าง"

โซนตลาดอาหารโฮคุริคุ (北陸食市)

อาหารทะเลก็เป็นของดังที่เป็นเอกลักษณ์ของโฮคุริคุ เช่น "กุ้งขาวทอด" จากอ่าวโทยามะ "โทยามะราเม็งดำ" ที่มีความโดดเด่นทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ เป็นต้น

โซนตลาดอาหารคันโต (関東食市)

อย่าพลาดไปเยือนโซนคันโตใน Shibuya Yokocho ด้วยเช่นกัน! เต็มไปด้วยของอร่อยที่คนญี่ปุ่นคุ้นเคยมานาน อย่างเช่นเทนด้ง (ข้าวหน้าเท็มปุระ) ที่ว่ากันว่าถือกำเนิดในเมืองหลวงของเอโดะ และเกี๊ยวซ่าโทจิงิ

โซนตลาดอาหารโตไก (東海食市)

คุณสามารถเพลิดเพลินได้ไม่เพียงแค่อาหารชาววังนาโกย่าอย่างข้าวหน้าปลาไหลย่าง (อุนางิโนะฮิตสึมาบูชิ) และปีกไก่ทอดกรอบเท่านั้น แต่ยังมีเกี๊ยวฮามามัตสึจากชิสุโอกะและซาชิมิกุ้งอิเสะจากมิเอะอีกด้วย

โซนตลาดอาหารคิงคิ 1 และ 2 (近畿食市①、②)

โซนตลาดอาหารคิงคิ มีโซน ① และโซน ② คุณสามารถเพลิดเพลินกับของอร่อยชาววังอย่างเช่นสเต็กเนื้อโกเบและของเสียบไม้ชุบแป้งทอด (คุชิอาเกะ) ในโอซาก้าได้ในคราวเดียว

โซนตลาดอาหารคิวชู (九州食市)

หากคุณมาที่นี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับของอร่อยประจำแถบคิวชูได้ อย่างเช่น เกี๊ยวซ่าหม้อไฟจากฟุกุโอกะ ข้าวตุรกีจากนางาซากิ และอาหารริมทางอื่น ๆ !

โซนตลาดอาหารโอกินาว่า (沖縄食市)

เมนูคลาสสิกของโอกินาว่าอย่างเช่น "Taco Rice" และ "โซบะโอกินาว่า"

นอกจากนี้ "โซนตลาดอาหารจีนโยโกฮาม่า" ที่มีเกี๊ยวซ่า "โซนตลาดอาหารจีน" ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาปักเป้าแล่สด ๆ โทราฟุกุเทสสะ "โซนตลาดอาหารชิโกกุ" ที่มีซานุกิอุด้ง แถมยังมีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่หลากหลาย อย่างเช่น โซนตลาดอาหารเกาหลี อาหารนักกีฬาซูโม่ ร้านเฉพาะทางอาหารไก่ ร้านเฉพาะอาหารทะเล และ Cafe-Snack ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศย้อนยุค เป็นต้น

สำหรับผู้ที่ต้องการพิชิตทั่วญี่ปุ่นด้วยการเดินทาง แต่ไม่สามารถทำให้เป็นจริงได้สักที วิธีหนึ่งก็คือไปที่ "Shibuya Yokocho" แล้วกินอาหารจากแต่ละภูมิภาค พิชิตญี่ปุ่นผ่านทางของอร่อยแทน! อย่าพลาด! ไปลองกันนะคะ!

ข้อมูลสถานที่แนะนำ

• ชื่อสถานที่: ชิบุย่าโยโกโช (渋谷横丁 / Shibuya Yokocho)
• ที่ตั้ง: ชั้น 1F อาคาร MIYASHITA PARK South, 6-20 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo
• เวลาทำการ: ตลอด 24 ชั่วโมง (บางร้านปิด 24.00 น.）
  เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของ COVID-19 ระลอกใหม่ ในปัจจุบันเวลาทำการจะเป็นดังต่อไปนี้นี้
  อาทิตย์-พฤหัสบดี: 11:00-23:00 น. ศุกร์และเสาร์: 11:00 น. - 05:00 น.
• วันหยุดประจำ: ขึ้นอยู่กับห้าง MIYASHITA PARK
• การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Shibuya