5 ของฝาก-ของที่ระลึกที่ควรซื้อเมื่อไปช้อปปิ้งที่ชิบะ

หากคุณต้องการซื้อของที่ระลึกจากชิบะ แนะนำให้ซื้อขนมและสินค้าที่ใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัดชิบะค่ะ จังหวัดชิบะอุดมไปด้วยผลผลิตทางการประมงและการเกษตรเนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีทะเลและภูเขาล้อมรอบ จากของที่ระลึกมากมายนั้น ในบทความนี้เราจะแนะนำของฝาก-ของที่ระลึก 5 อย่างที่แนะนำเป็นพิเศษกันค่ะ

ซอสถั่วเหลือง โชยุ (醤油)

จังหวัดชิบะเป็นผู้ผลิตโชยุชั้นนำของญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่แถบโนดะ (野田 / Noda) และโชชิ (銚子 / Choshi) ที่มีโรงงานผลิตโชยุหลายแห่งนั้นก็มีชื่อเสียงมาก นอกจากนี้หากคุณต้องการซื้อโชยุไปใช้เป็นเครื่องปรุง ควรซื้อแบบบรรจุในขวดพลาสติกปิดฝาหรือขวดแก้วจะดีกว่า เนื่องจากโชยุจะสูญเสียรสชาติดั้งเดิมเมื่อสัมผัสกับอากาศซึ่งก่อให้เกิดกระบวนการออกซิไดซ์

นอกจากนี้ขนมที่ทำด้วยโชยุก็เป็นที่นิยมเช่นกัน มีหลากหลายประเภท อย่าง "โชยุมันจู" (しょうゆ饅頭 / Shoyu Manju) ซึ่งทั้งเนื้อแป้งและไส้ในก็ใช้โชยุเป้นส่วนประกอบ ขนมเค้กคาสเทลล่า "โนดะคาสเทลล่าฟูชิ" (野田カステラ 風紫 / Noda Castella Fushi) ซึ่งเนื้อเค้กทำจากแป้งที่ผสมกับโชยุ และ "นูเระเซ็มเบ้" (ぬれ煎餅 / Nure Senbei) ซึ่งทำโดยการจุ่มข้าวเกรียบร้อนๆลงในโชยุค่ะ

อ้อ โชยุมันจูและคาสเตลล่านั้นสามารถหาซื้อได้ตามแผงขายสินค้าที่เป็นส่วนหนึ่งของโรงงานของผู้ผลิตโชยุหรือที่ "ชิโมอุสะโนดะ โชยุโนะซาโตะ" (下総野田・醤油の里 / Shimousa Noda - Shoyu no Sato) นอกจากนี้ขอแนะนำให้ซื้อ "นูเระเซ็มเบ้" ที่ร้านขนมญี่ปุ่นในเขตอำเภอโชชิ เช่นที่ร้าน "โรจิอุระ โนะ คาชิวะยะ" (路地裏の柏屋 / Rojiura no Kashiwaya) และร้าน "อิชิกามิ" (イシガミ / Ishigami)

ข้าวเกรียบกุ้งอิเสะ อิเสะเอบิเซ็มเบ้ (伊勢海老せんべい)

อิเสะเอบิ (伊勢海老 / Ise-Ebi กุ้งก้ามกรามมีหนามของญี่ปุ่น) เป็นหนึ่งในผลผลิตขึ้นชื่อประจำจังหวัดชิบะ "อิเสะเอบิเซ็มเบ้" (伊勢海老せんべい / Ise-Ebi senbei) ที่ทำด้วยกุ้งอิเสะ เป็นข้าวเกรียบกุ้งที่เป็นที่ชื่นชอบของทุกเพศทุกวัย เนื่องจากเนื้อและเปลือกของกุ้งอิเสะถูกนำมานวดรวมในแป้งและนำไปอบ คุณจึงสามารถลิ้มรสกุ้งอิเสะอันแสนโอชะซึ่งจะกระจายไปทั่วปากตั้งแต่คำแรกเลยค่ะ

ข้าวเกรียบกุ้งอิเสะมีจำหน่ายตามร้านค้าต่างๆ แต่ข้าวเกรียบที่ผลิตโดย "พาโทน่า" (パトナ / Patona) และ "คาเมะยะ ฮอนเต็น" (亀谷本店 / Kameya Honten) ก็ขึ้นชื่อเป็นพิเศษค่ะ

โมนากะถั่วลิสง พีนัทโมนากะ (ぴーなっつ最中)

"โมนากะถั่วลิสง" (ぴーなっつ最中 / Peanut Monaka)  เป็นขนมที่ทำจากผลผลิตขึ้นชื่อของจังหวัดชิบะ "รักกะเซ" (落花生 / Rakkasei ชื่อเรียกของถั่วลิสงในภาษาญี่ปุ่น) เมล็ดถั่วที่อยู่ภายในเปลือกของถั่วลิสงนั้นจะถูกนำมาเพิ่มรสหวานและบดนวดแป้งทำเป็นไส้ใน ใส่ลงไปตรงกลางของแป้งอบโมนากะ (แป้งขนมปังอบฟูคล้ายๆวาฟเฟิล) ที่มีรูปร่างเหมือนถั่วลิสง มีความหวานนุ่มลึกและมีกลิ่นหอมของถั่วลิสง ไส้ในเนื้อนุ่มมีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมทำให้ตัวโมนากะได้รสอร่อยจนคุณอยากแบบหยุดไม่อยู่เลยเชียวค่ะ

นอกจากนี้ "โมนากะถั่วลิสง" ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของร้าน "เนโกมิ โนะ โยเนะยะ" (なごみの米屋 / Nagomi no Yoneya) อย่างไรก็ตามเรายังแนะนำให้คุณไปแวะชมและชิมตามร้านอื่นๆที่ขายโมนากะถั่วลิสงอย่าง "โอรันดะยะ" (オランダ家 / Orandaya) และ "คัตสึชิบะเซกะ" (勝柴製菓 / Katsushibaseika) ด้วยค่ะ

ขนมที่ทำจากผลบิวะ บิวะคาชิ (びわ菓子)

บิวะ (びわ / Loquat โลควอท) เป็นผลผลิตชื่อดังของคาบสมุทรโบโซในจังหวัดชิบะ มีลักษณะพิเศษคือขนาดใหญ่และความสดใหม่ มีขนมที่ทำจากบิวะ (บิวะคาชิ) มากมายอย่างวุ้น เค้กและขนมมันจูวางจำหน่ายที่ชิบะ ในบรรดาขนมที่ทำจากบิวะ เราขอแนะนำ "บิวะเจลลี่" (びわぜりー / Biwa Jelly) เพราะมันมีบิวะทั้งลูกหรือน้ำผลไม้เข้มข้นของผลบิวะเป็นส่วนประกอบและคุณสามารถลิ้มรสบิวะดั้งเดิมได้จากการทานผลบิวะในวุ้นอันนี้ค่ะ

บิวะคาชิมีจำหน่ายตามร้านค้าต่างๆ โดยเฉพาะร้าน "คาเมะยะ ฮอนเต็น" ร้าน "เนโกมิ โนะ โยเนะยะ" และร้าน "ทาคายามะเซกะ" (高山製菓 / Takayamaseika) ก็มีบิวะคาชิมากมายหลายชนิดให้เลือกค่ะ

พัดโบชู (房州うちわ)

"พัดโบชู" (房州うちわ / Boshu Uchiwa พัดญี่ปุ่นด้ามยาวแบบดั้งเดิม) เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของจังหวัดชิบะและเริ่มต้นขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ทำจากไม้ไผ่ ลักษณะจำเพาะคือมีใบพัดรูปร่างกลม นอกจากนี้พัดโบชูมักจะตกแต่งด้วยลวดลายดอกไม้หรือลวดลายอักขระต่างๆค่ะ

คุณสามารถซื้อพัดโบชูได้ที่ศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยวหรือแผงขายของในสถานี "Tateyama" บนสาย JR Uchibo สถานีริมทาง (道の駅 มิจิโนะเอกิ) สาขา "โทมิอุระ บิวะคุราบุ" (とみうら 枇杷倶楽部 / Tomiura Biwakurabu) ในอำเภอมินามิโบโซ และร้าน "มิโยชิมุระ ฮินะโนะซาโตะ" (三芳村 鄙の里 / Miyoshimura Hinanosato)

จุดแสนสะดวกสำหรับการซื้อของฝาก-ของที่ระลึกจากชิบะ ศูนย์การค้าใกล้ๆสถานีชิบะ!

หากคุณต้องการซื้อของที่ระลึกจากชิบะที่เราแนะนำไปข้างบน ควรไปหาซื้อตามห้างสรรพสินค้าและร้านขายของที่ระลึกใกล้ๆสถานีชิบะ เช่น "Perie Chiba" (ペリエ 千葉) ห้างสรรพสินค้าที่เชื่อมต่อกับสถานี JR Chiba โดยตรง ภายในห้างมีร้านขายของที่ระลึก "ฟุสะโนะเอกิ" (房の駅 / Fusano-Eki) ที่จำหน่ายอาหารทะเล ขนม และสินค้าต่างๆของชิบะ

และยังมีผลิตภัณฑ์พิเศษต่างๆที่เป็นตัวแทนของจังหวัดชิบะวางขายที่ "ชีบะคุง บุสซังคัง" (チーバくん物産館 / Chibakun Bussankan ศูนย์รวมสินค้าพื้นเมือง ชีบะคุง) ซึ่งใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากสถานี JR Chiba อ้อ "ชีบะคุง" เป็นมาสคอตของจังหวัดชิบะค่ะ ชีบะคุงบุสซังคัง ยังมีทำเลที่แสนสะดวก คุณสามารถเข้าถึงได้อย่างง่ายดายจากสถานี JR Chiba ซึ่งถือเป็นฐานสำหรับการท่องเที่ยวในจังหวัด ถ้าว่างเมื่อไหร่อย่าลืมแวะไปนะคะ!