2025년 여름 | 도쿄・치바 호텔에서 즐기는 특선 디저트 뷔페 4선

*AI 번역

일본 특유의 매력적인 식문화 중 하나인 디저트 뷔페. 그중에서도 호텔이 심혈을 기울여 만든 아름다운 디저트들은 그야말로 '먹는 예술'입니다! 2025년 여름, 도쿄와 치바에서 열리는 개성 넘치는 호텔 디저트 뷔페 4곳을 엄선하여 소개해 드립니다.

※ 본 기사에서 소개된 상품을 구매하거나 예약하시면, 판매액의 일부가 FUN! JAPAN에 환원될 수 있습니다.

디저트 뷔페란 무엇인가요? 일본 고유의 식문화인가요?

디저트 뷔페는 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 특별한 식사 경험으로, 일본에서는 호텔이 시작했다고 알려져 있습니다. 아름다운 케이크, 타르트, 아이스크림 등을 정해진 시간 안에 원하는 만큼 골라 맛볼 수 있죠. 계절 테마나 캐릭터 콜라보 등 화려한 비주얼로 사진 찍기에도 안성맞춤입니다! 호텔에서 직접 만든 고품질의 맛은 물론, 샌드위치 같은 가벼운 식사(세이보리)도 충실하게 갖춰져 있어 단맛과 번갈아 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다.

1984년 일본 국내에서 처음으로 디저트 뷔페를 시작했다고 알려진 힐튼 도쿄의 홍보 담당자에 따르면, "디저트 뷔페는 일본 외에는 흔치 않은 것 같습니다. 힐튼 도쿄의 디저트 뷔페는 엔터테인먼트적 요소가 있고 세계관이 독특해서, 숙박 중인 외국인 손님들이 자주 사진을 찍으러 오십니다"라고 합니다.

최근에는 SNS의 확산으로 주최 측에서도 사진 찍기 좋은 디저트나 기획에 공들인 뷔페가 더욱 늘어나고 있습니다.

이제부터 2025년 여름 도쿄・치바 호텔에서 개최되는 독특한 디저트 뷔페를 소개해 드리겠습니다.

[힐튼 도쿄] 파스텔 & 걸리 아이스크림 월드 '아이스크림 공화국'

힐튼 도쿄의 새로운 이그제큐티브 페이스트리 셰프 Ratheesh NAIR의 다양한 새로운 디저트

2025년 5월 9일(금)부터 8월 27일(수)까지 힐튼 도쿄 1층 마블 라운지에서 개최되는 여름 스위트 뷔페 '아이스크림 리퍼블릭'은 사랑스러운 파스텔 컬러의 아이스크림 월드!

새로운 이그제큐티브 페이스트리 셰프 Ratheesh NAIR의 새로운 창작물은 이탈리아 젤라토 맛에서 영감을 받은 약 12가지 종류를 특징으로 합니다. 레몬 같은 "레모네이드 반구"부터 귀여운 아이스크림 콘 모양의 토핑을 곁들인 "바질 & 루비 레드 크로퀀트 프루트 슈"에 이르기까지, 이 과자는 시각적으로 매력적이며 사진에 적합합니다.

또한 "아이스크림 아일랜드"는 꼭 봐야 합니다! 이곳에서는 10종류 이상의 아이스크림과 30종류 이상의 토핑과 초콜릿 파운틴을 자유롭게 조합해 자신 만의 오리지널 아이스크림을 만들 수 있습니다! "오시이로"(좋아하는 색) 과자를 만들어 즐기는 것도 추천합니다.

스위트 외에도 '햄버거 스테이크'나 '아보카도 으깬 감자 샐러드' 등 7종류의 가벼운 식사(세이보리)도 준비되어 있어 늦은 점심으로도 즐길 수 있습니다. 독일의 프리미엄 차 브랜드 '론네펠트'의 차를 포함한 19종류의 음료를 마음껏 즐길 수 있는 특별한 상품입니다.

스위트 뷔페 'Ice Cream Republic'

기간: 2025년 5월 9일(금) – 2025년 8월 27일(수)
주소: Hilton Tokyo 1F Marble Lounge, 6-6-2 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, Tokyo
오시는 길: 신주쿠 역에서 도보 10분, 니시신주쿠 역에서 도보 2분, 도초마에 역에서 도보 3분
영업 시간 : 14:30 – 17:00
정기휴일: 없음
요금: 【월-금】어른 5,700엔, 4-12세 3,400엔 【토・일・공휴일】어른 6,200엔, 4-12세 3,600엔 ※세금 및 봉사료 포함
공식 웹 사이트 : 여기

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[호텔 뉴 오타니 마쿠하리] 너무 귀여워! '스밋코 구라시 스페셜 스위트 뷔페 ~펭귄 라군~'

호텔 뉴 오타니 마쿠하리 로비 플로어에 있는 'Tea & Cocktail The Lounge'에서는 2025년 7월 1일(화)부터 8월 17일(일)까지 여름방학 기간 동안 기간 한정으로 인기 캐릭터 '스미코 구라시'와의 스페셜 콜라보레이션 뷔페 '스미코 구라시 스페셜 스위트 뷔페 ~펭귄 라군~'을 개최합니다.

2025년의 새로운 테마인 '펭귄 라군'의 세계에 푹 빠져볼 수 있으며, 디저트와 음료, 회장 내부 장식을 통해 즐길 수 있습니다. 호텔을 대표하는 브랜드 '파티세리 SATSUKI'의 파티셰프가 만든 '구라시 스미코'를 테마로 한 '토카게와 니세츠무리 에클레어', '시로쿠마와 후로시키 마리토치' 등 귀여운 디저트가 등장!

물론 샌드위치와 파스타와 같은 "짭짤한" 미식 메뉴도 제공됩니다.

또한 '펭귄 라군'에 등장하는 시로쿠마, 펭귄?, 돈카츠, 네코, 토카게의 의상을 표현한 5종류의 무알콜 음료도 판매합니다. 보너스로, 주문한 음료의 캐릭터 모티브가 새겨진 오리지널 코스터를 받을 수 있습니다.

스위트 뷔페 참석자를 위한 오리지널 스티커 선물 외, 한정 오리지널 캔버스 토트백도 있는 플랜도 있습니다. 올 여름, 스미코의 캐릭터들과 함께 멋진 시간을 보내보는 것은 어떨까요?

Sumikko Gurashi 스페셜 스위트 뷔페 ~펭귄 라군~

기간: 2025년 7월 1일(화)∼2025년 8월 17일(일)
주소: 지바현 지바시 미하마구 히비노 2-120-3 호텔 뉴 오타니 마쿠하리 로비 플로어 "Tea & Cocktail The Lounge"
오시는 길:카이힌 마쿠하리역에서 도보 5분
영업시간: 【런치】 11:00 – 최종 입장 14:00 【디너】 17:30 – 20:00*매주 일요일, 토요일(8월 17일 제외), 8월 13-15일
정기휴일: 없음
요금: [기본요금] 어른(평일) 7,900엔, (토・일・공휴일/8월 12-15일) 8,700엔; 초등학생 4,000엔; 4세-미취학 아동 ¥2,500 【옵션 드링크:】전 5종류(시로쿠마, 펭귄?, 돈까스, 네코, 토카게) 각 ¥1,200 ※오리지널 코스터 포함【오리지널 캔버스 토트백이 있는 프리미엄 플랜】 평일 9,600엔, 토・일・공휴일/8월 12-15일:10,400엔 ※가격은 모두 세금, 봉사료 포함

공식 웹 사이트 : 여기

[호텔 인터컨티넨탈 도쿄 베이] 호화로운 여름의 맛 '멜론 스플래쉬 스위트 뷔페 ~2부 with 망고~'

호텔 인터컨티넨탈 도쿄 베이 3층에 있는 '셰프의 라이브 키친'에서는 2025년 7월 1일(화)부터 8월 31일(일)까지 '멜론 스플래쉬 스위트 뷔페 ~제2탄 망고~'를 개최합니다.

한여름의 휴가를 떠올리게 하는 이 뷔페는 달콤하고 육즙이 풍부한 멜론과 진하고 햇볕에 그을린 망고로 만든 과자를 풍부하게 갖추고 있습니다. 인기 있는 셰프의 스페셜 파르페는 여름 한정 메뉴인 멜론과 망고 빙수 파르페를 선보입니다.

첫 번째 요리는 "멜론 수프 ~코코넛 셔벗 함유~"로 멜론의 과일 향을 만끽할 수 있습니다.

또한 신선한 멜론을 무한리필로 한 것, 복고풍 크림 소다 스타일의 젤리, 망고 푸딩, 멜론 타르트 등 상쾌한 디저트가 눈부시게 풍부하게 갖추어져 있습니다. 첫 번째 요리로 개별적으로 제공되는 "멜론 수프 ~코코넛 셔벗 포함~"도 특별한 터치를 더합니다.

"트로피컬 망고 무스 글레이시"는 평일 기간 한정 서비스로 제공되었습니다.

평일 한정 서비스 기간 동안 "트로피컬 망고 무스 글레이시"를 드라이 아이스와 함께 제공합니다. 또한 약 15종류의 가벼운 식사와 30종류의 음료를 비롯해 홋카이도산 우유 소프트 아이스크림, 서양 밤을 곁들인 갓 짜낸 몽블랑, 수제 슈 페이스트리와 좋아하는 아이스크림을 조합한 오리지널 슈 아이스크림 등 다양한 커스터마이즈 코너가 있습니다.

탁 트인 베이사이드 환경에서 럭셔리한 여름 식사를 즐겨보세요.

멜론 스플래쉬 스위트 뷔페 ~2부 망고와 함께~

기간: 2025년 7월 1일(화)∼2025년 8월 31일(일)
주소: 도쿄도 미나토구 카이간 1-16-2 호텔 인터컨티넨탈 도쿄 베이 3층 '셰프의 라이브 키친'
오시는 길: 다케시바 역 직결, 하마마쓰초 역에서 도보 8분, 다이몬 역에서 도보 10분
영업 시간 : 15:00 – 16:45 (라스트 오더 16:30)
요금: 【평일】어른 4,730엔 【토・일・공휴일】5,500엔 【평일】12세 미만 2,200엔 ※세금 포함, 봉사료 15% 별도. 오봉 기간(8월 13일-17일)에는 가격이 변동될 수 있습니다.
공식 웹 사이트 : 여기

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[힐튼 도쿄 베이] 홋카이도의 은혜! 스위트 뷔페 '썸머 팜 ~홋카이도의 선물~'

힐튼 도쿄 베이 로비 플로어에 있는 '라운지 O'에서는 2025년 6월 21일(토)부터 8월 31일(일)까지 토, 일, 공휴일 한정으로 스위트 뷔페 '썸머 팜 ~홋카이도로부터의 선물~'을 개최합니다.

푸른 하늘 아래 풍성한 자연 그대로의 농장으로 변신한 이곳은 홋카이도의 풍요로움이 가득한 약 35종류의 과자와 짭짤한 맛이 특징입니다. 홋카이도산 연유와 팥을 사용한 '무무 연유 롤'과 '홋카이도산 팥 크림과 카페오레 푸딩', 귀여운 '시마 에나가 무스 with 홋카이도 마스카포네' 외에도 새콤달콤한 핫캅 판나코타와 라벤더 향의 시폰 케이크 등 홋카이도의 초여름을 떠올리게 하는 메뉴가 가득합니다.

홋카이도산 생크림으로 만든 밀크 젤라토와 홋카이도산 붉은 고기 퓌레를 사용한 멜론 젤라토의 두 종류(이미지는 설명을 위한 것입니다).

홋카이도산 생크림과 붉은 고기 멜론 젤라토로 만든 홋카이도산 우유 아이스크림을 직원이 눈앞에서 떠 먹는 역도 등장해, 더운 여름에는 몇 번이라도 상쾌한 과자를 즐길 수 있습니다. 젤라토 위에 놓을 두 가지 유형의 모나카 중에서 선택할 수 있습니다: 밀짚모자 모양 또는 호텔 로고가 있는 모나카.

약 15종류의 짭짤한 요리가 홋카이도 특유의 미식 요리와 함께 어레인지되어 있습니다.

가벼운 식사로는 징기스칸 스타일의 데리야끼 닭날개와 라면 샐러드 등 홋카이도의 현지 음식과 전통 요리에서 영감을 받은 다양한 요리가 준비되어 있어 만족도가 높은 점심을 즐길 수 있습니다. 약 20종류의 음료가 있는 드링크 바도 포함되어 있어 여름 휴가를 홋카이도의 기분으로 충분히 경험할 수 있는 뷔페를 즐길 수 있습니다.

스위트 뷔페 '썸머 팜 ~홋카이도의 선물~'

기간: 2025년 6월 21일(토)∼2025년 8월 31일(일)
주소: Hilton Tokyo Bay Lobby Floor "lounge O," 1-8, Maihama, Urayasu City, Chiba Prefecture
오시는 길: 마이하마 역에서 호텔까지 직통 셔틀 버스로 약 7분, 디즈니 리조트 라인 베이사이드 역에서 도보 1분
영업시간: 12:00~/12:30~/14:30~/15:00~ (4회, 2시간제)
정기휴일: 없음
요금: 어른 4,700엔, 9-12세 2,600엔, 4-8세 1,800엔 ※세금 및 봉사료 포함
공식 웹 사이트 : 여기