Series resep mudah dan cepat ~Ninjinshirishiri~

Ninjinshirishiri adalah masakan rumahan Okinawa. "Shirishiri" dalam dialek Okinawa berarti mengiris. Cocok untuk masakan rumahan sehari-hari, dan karena mudah disiapkan, bisa juga dimasak saat kamu mau lauk tambahan lagi. Cocok juga untuk lauk bekal makan siang.

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel
  
• 1 buah tuna kalengan (70-80 g)
  
• 1/2 sendok teh dashi (kaldu Jepang)
  
• Garam secukupnya
  

Cara Membuat

1. Kupas wortel dengan peeler sehingga berbentuk panjang dan tipis. Sesudah dikupas, iris wortel kecil-kecil dengan pisau.
   
2. Panaskan tuna kalengan dan irisan wortel dalam wajan dengan api sedang. Goreng campuran itu sampai wortel jadi empuk.
   
3. Tambahkan dashi dan garam sesuai selera. Tuangkan juga wijen di atasnya sesuai dengan selera.