短時間食譜系列～炒紅蘿蔔絲～

炒紅蘿蔔絲係沖繩嘅家庭料理。「siri-siri」喺沖繩方言入面係指切成絲嘅意思。可以話係常備菜，需要多一道菜嗰陣仲可以即刻完成。整成便當入面嘅菜都好適合

準備嘅食材有…

• 紅蘿蔔 1根
• 吞拿魚罐頭 1罐
• 烹大師 1/2茶匙
  
• 鹽 適量量
  

做法

1. 用批皮刀批紅蘿蔔批成細長條。再用菜刀切細。
   
2. 平底鍋開中火放入吞拿魚罐頭同紅蘿蔔，炒到紅蘿蔔變軟為止。
   
3. 加入烹大師同鹽，味道滲透之後就完成咗啦。可以依照喜好撒上芝麻。