Salah satu tradisi Jepang adalah tabe aruki (食べ歩), yang mempunyai arti jalan-jalan sambil mencoba makanan/ jajan, atau di kita dikenal dengan wisata kuliner (wiskul), adalah cara yang enak untuk menjelajahi Osaka. Dikenal sebagai dapur Jepang, kota ini dibuat untuk ngemil dan jalan-jalan, dengan banyak makanan khas setempat disajikan dari warung pinggir jalan hingga orang yang lewat. Namun, makan di jalanan tidak selalu dapat diterima di Jepang - biasanya didijual di event festival, taman hiburan, atau pasar makanan. Pada dasarnya, hal makan di luar sambil berjalan dianggap kurang sopan, jadi manfaatkan suasana Osaka yang unik dan nikmati berbagai suguhan mewah.
Takoyaki : Favoritnya Orang Osaka
Takoyaki adalah hidangan paling terkenal di Osaka dan merupakan makanan jalanan terbaik! Deretan warung di Dotonbori adalah kedai yang menyajikan nampan kecil berisi bola berisi cumi-cumi ini. Diolesi saus pekat manis dan ditaburi mayones, terakhir ditaburi serpihan ikan dan ditaburi bubuk rumput laut. Produk jadi terlalu menggoda untuk tidak dimakan, dengan masing-masing membuat camilan seukuran gigitan yang sempurna.
Tempat Dimana Kamu Dapat Menikmati Takoyaki
Terdapat sejumlah warung terkenal di daerah Dotonbori dan Namba - kamu dapat mengecek artikel lengkap kami di tempat teratas, tetapi berikut beberapa saran:
- Kukuru - Dotonbori: Tempat ini mudah dikenali berkat cumi-cumi merah raksasa di atas pintu. Ada dua toko di Dotonbori, yang menawarkan pilihan makan di dalam atau di luar.
- Kougaryu - America-mura: Terkenal dengan 'takosen', tempat yang disebutkan Michelin ini menyajikan takoyaki di antara dua kerupuk udang garing (ebisen) untuk camilan jalanan yang lebih mudah.
Snack Yang Tidak Biasa: Sate Jerohan
Orang Osaka suka makan, dan suka makan semuanya - jadi jika berbicara tentang yakiniku (sate daging panggang) favorit seluruh negeri, ini termasuk beberapa pilihan yang tidak biasa. Pilihan pendekatan tanpa limbah , orang-orang Osaka telah tumbuh untuk menyukai potongan daging yang biasanya akan dibuang tetapi dianggap menawarkan berbagai vitamin yang baik - yang dinamakan dengan 'hormon', yang berasal dari kosakata 'membuang' (放るもん/horumon)! Menggunakan jeroan sapi dan domba, mereka membuat tusuk sate dari daging yang kenyal dan lezat dengan berbagai saus untuk dicoba - ini adalah kesempatan sempurna untuk menjadi berani dan mencoba sesuatu yang berbeda!
Tempat Dimana Kamu Dapat Menikmati Sate Jerohan
Kios -kios di pasar adalah tempat terbaik untuk mencobanya, dengan pedagang kaki lima di gang-gang minum di sekitar Dotonbori, Shinsekai and Namba.
Pengalaman Yang Wajib Dicoba Saat Berada di Osaka: Seafood Segar
Dari kaki kepiting yang berdaging hingga kerang yang baru dipanggang, ada banyak pilihan makanan laut untuk dimakan saat kamu menjelajahi Osaka. Jepang bangga menggunakan produk musiman, jadi apa yang dapat kamu temukan akan bergantung pada musim - tetapi itu berarti selalu ada sesuatu yang baru untuk dicoba. Sebagai kota pelabuhan yang terkenal, Osaka memiliki banyak pasokan makanan laut segar, jadi kamu dapat yakin bahwa sashimi akan berstandar tertinggi dan tiram yang baru ditangkap.
Tempat Dimana Kamu Dapat Menikmati Seafood Segar
Pasar Kuromon Ichiba adalah tempat terbaik untuk menemukan berbagai kedai makanan laut yang menyajikan hasil bumi yang dimasak dan segar, termasuk tiram, sashimi, dan kerang. Kunjungi Kuromon Sanpei dan Maguroya Kurogin Kuromon untuk mencari ikan dan pilih dari kios tiram, kerang, dan cumi-cumi yang kamu lihat di sepanjang jalan.
Jajajan Yang Kurang Dikenal: Ikayaki
Takoyaki dengan versi datar, yang terdiri dari adonan dan irisan cumi-cumi, dimasak seperti pancake. Meskipun bahan-bahannya sederhana, setiap toko menambahkan sentuhan dan teknik khusus. Crepes yang dihaluskan dan dibalik sebelum dibalut dengan saus dan dilipat, membuat camilan cepat dan lezat yang pasti akan memuaskan rasa lapar.
Tempat Dimana Kamu Dapat Menikmati Ikayaki
Hanshin Meibutsu Ikayaki (Umeda): Menggunakan kaldu khusus mereka sendiri untuk membuat crepe yang sangat ringan, toko ini dapat ditemukan di Hanshin Department Store dengan berbagai pilihan cumi panggang.
Mencoba Pengalaman Sekali Seumur Hidup: Tako Tamago (Telur Cumi)
Camilan yang dapat dicoba sekali seumur hidup, tako tamago tidak mungkin terlewatkan karena warnanya yang merah cerah dan bentuknya yang seperti kartun. Dengan ukuran miniatur, gurita kecil diisi dengan telur puyuh rebus dan kemudian diolesi untuk mempertahankan warna cerah, sebelum ditusuk ke tusukan sate seperti permen lolipop gurih. Dapat ditemukan di pasar makanan laut di sekitar Jepang seperti Pasar Nishiki di Kyoto tetapi karena Osaka terkenal dengan cumi-cumi, tentunya ini adalah tempat terbaik untuk mencobanya. Pastikan untuk mengambil foto sebelum kamumencobanya karena itu pasti akan menjadi salah satu hal paling tidak biasa dan menyenangkan yang dapat kamu coba di sini.
Tempat Dimana Kamu Dapat Menikmati Tako Tamago
Pasar Kuromon Ichiba adalah lokasi terbaik karena merupakan pasar makanan laut tradisional. Di sini kamu bisa mencoba tabearuki sepuasnya, dan cumi-cumi bisa ditemukan di sejumlah warung di pasar.
Nikmati Taiko Manju Yang Baru Jadi Dimasak
Taiko manju adalah suguhan manis yang terbuat dari adonan pancake dan diisi dengan pasta kacang merah. Sementara kue ini muncul di seluruh Jepang, mereka sering memiliki nama yang berbeda dan di Osaka mereka dinamai drum (taiko) berkat penampilannya yang datar dan bulat. Manju dimasak segar dalam wajan logam dan menawarkan tambahan gula yang panas dan manis, terutama diterima di musim dingin. Carilah tambalan musiman seperti bunga sakura di musim semi atau kastanye di musim gugur. Di beberapa kios disediakan juga pilihan isian custard dan coklat!
Tempat Dimana Kamu Dapat Menikmati Taiko Manju
Pasar adalah tempat yang tepat untuk menemukannya, tetapi sering juga terdapat toko-toko di dekat stasiun kereta dan di pusat makanan department store (terletak di ruang bawah tanah).
Gozasoro - Berbagai lokasi termasuk Stasiun Shin-Osaka, Namba dan Osaka: Merupakan perusahaan favorit di Osaka, dengan adonan yang ringan dan segar, dan bagian tengah yang manis dibuat dengan pasta kacang merah berkualitas tinggi. Mereka memiliki toko di dekat stasiun utama dan di department store populer di seluruh Osaka dan Jepang.
※ Dikarenakan pandemi Corona (COVID-19), beberapa toko dan restoran mungkin tutup sementara atau memiliki jam operasional yang berbeda dari jam yang disebutkan di sini.
Comments