位於JR關內站前新開幕的「BASEGATE橫濱關內」，是一座集酒店、現場直播觀賽設施、商業設施及辦公室於一身的大型綜合設施。館內匯聚超過50間餐廳、咖啡店、美食廣場及酒吧，無論是午餐還是晚餐，都能找到合適的美食選擇。
本文由編輯部實地採訪，精選介紹館內各間餐廳的特色及招牌菜式。
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球場酒吧街餐廳、居酒屋全介紹
TONTONTONKI（とんとんとんきぃ）
一間將日本元素融入食材、餐具及店內設計，並以筷子享用意大利菜的意式酒吧。主廚曾於意大利研習廚藝兩年，即切生火腿口感柔軟，配搭香氣濃郁的橄欖油，更能帶出食材原有風味。
鳥料理 梅屋（梅や）
由創業113年的老字號「梅屋（梅や）」經營的雞肉料理專門店。午市主打精選雞肉丼，晚市則供應採用嚴選食材製作的單點料理。除了招牌「美味梅梅炸雞」外，亦可品嚐多款充分展現職人手藝的雞肉料理。
割烹BAR 乃月
結合傳統割烹技藝與酒吧文化，可一邊品嚐精緻料理，一邊享用各款酒品。店內提供「河豚唐揚丼」、「鰻魚鍋一口湯」等多款講究菜式，充分展現食材鮮味。
橫濱新燒賣 華那
主打燒賣及天然葡萄酒的創意中菜餐廳。除了肉質鮮嫩的招牌燒賣外，亦供應帶有香料風味的麻婆豆腐及多款融合異國元素的創意菜式。每日更會提供採用市場直送鎌倉蔬菜製作的特色配菜。
DESI TANDOOR B.B.Q
由印度主廚主理的正宗印度餐廳，供應以炭火坦都爐烤製的坦都烤雞、烤餅及咖喱等經典菜式。店內亦提供印度啤酒等酒精飲品，香料飯亦是人氣招牌之一。
淡麗拉麵 己巳
以細火熬製鴨肉、雞肉及豬骨精華而成的湯底見稱。除了招牌「特製清爽醬油拉麵」外，亦有「柚子香炙燒鴨肉拉麵」及「自家製雞油拌麵」等多款人氣選擇，並採用店舖限定的特製麵條。
Buono! Pasta
由橫濱知名意大利餐廳「POZ DINING」打造的意粉專門店。招牌菜「華之芝士卡邦尼～Bella Lodi芝士～」採用來自意大利的名牌芝士 Bella Lodi，濃郁醇厚的芝士香氣令人回味無窮。
BISTRO BLUE CAFE
由橫濱人氣法式小酒館打造的新餐廳。除了供應自家製特色沙瓦及葡萄酒外，亦可配搭店內招牌菜式一同享用。夏季期間更與橫濱人氣刨冰店合作，推出正宗日式刨冰（只限午市供應）。
馬姐麻辣湯
橫濱中華街人氣店「馬先生的店 龍仙」的姊妹店，主打正宗麻辣湯。花椒的麻香與辣椒的辛辣完美融合，人氣招牌「美食彩麻辣湯」加入大量蔬菜，兼顧美味與健康，是店內的人氣之選。
一角
可一邊品嚐Highball，一邊享用炸雞及時令家常菜的居酒屋。午市供應定食，晚市則提供以當季食材製作的佐酒小菜及各款酒品。招牌炸雞備有岩鹽、蘿蔔蓉柚子醋及南蠻他他醬等多種口味可供選擇。
Roto Brewery Tap & Kitchen
主打野味料理及精釀啤酒，可品嚐多款特色肉類菜式。店內供應棕熊肝炒韭菜、炙燒羊肉等較為罕見的野味料理。
SAKENROLL 君嶋屋
可品嚐精選酒款及酒舖獨有的佐酒小食。除了招牌「熱燗 Per favore」外，亦提供葡萄酒、日本酒、正宗燒酎及威士忌等約170款酒類，選擇豐富。
港屋UOTAN（うおたん）
採用石川縣七尾直送的新鮮海產，主打各式海鮮料理。除了可像串燒般輕鬆享用的招牌「魚串」外，以濃郁蜆湯熬製的關東煮亦深受歡迎，另有多款以當季海產製作的單點料理。
TENBARU F!（てんばるF!）
一間可輕鬆品嚐正宗天婦羅的餐酒館。除了按季節更換的天婦羅外，午市限定的即炸天婦羅套餐亦十分受歡迎。天婦羅以芝麻油炸製，香脆可口，風味十足。
越南屋台 Chao Men（チャオメン）
店內招牌是首次登陸日本的越南地道美食「蟹肉粉條湯」。煙韌爽滑的無麩質木薯粉條，配上鮮甜濃郁的蟹肉湯底，風味十足。店內亦供應多款越南特色佐酒小食。
TDM 1874 Brewery Kannai Taproom
由創業於1874年的老字號酒舖打造，是源自橫濱的精釀啤酒品牌「TDM 1874 Brewery」直營啤酒吧。採用橫濱當地食材釀造的精釀啤酒，貫徹本地生產、本地享用的理念，並曾於日本及海外多項比賽中獲獎。
九州屋台 AISUMUR（愛す村）
主打九州及沖繩地道料理及特色酒品，提供博多牛雜鍋、熊本馬肉刺身、鹿兒島薩摩炸魚餅、宮崎炭燒雞及沖繩海葡萄等各地名物。
和音
「和音（WAON）」是一間主打創新飲食體驗的壽司及拉麵店。壽司按食材分別配搭鎌倉竹炭醋飯（黑）及赤醋醋飯（紅），並透過刺身、低溫慢煮及炙燒三種烹調方式，展現不同層次的風味。店內不使用豉油，而是以來自世界各地的鹽、自家製調味料及香味油帶出食材鮮味。最後再以一碗堅持無添加、無化學調味的拉麵作結，為整頓餐點畫上完美句號。
串燒 SONOHINOKURASHI（その日暮らし）
店內以備長炭即燒新鮮串燒為招牌，另有多款適合配酒享用的佐酒小食。人氣菜式包括經低溫慢煮處理的新鮮內臟刺身、鹽味牛雜煮及牛肉豆腐等，選擇豐富。
BAYTHAI
店內重現泰國夜市熱鬧氛圍，由泰籍主廚主理，供應多款地道泰國美食，包括泰式炒金邊粉、泰式打拋豬飯等經典菜式，選擇豐富。
OINOS BAR（オイノス バル）
由意大利籍老闆與曾於當地星級餐廳磨練廚藝的主廚共同經營的意式酒吧。店內供應以嚴選食材製作的意大利菜，包括「黑毛和牛炭燒牛扒」等招牌菜式。午市提供每日不同的意粉，晚市則供應手工小食、前菜等多款菜式。
Café Re:
東京中目黑人氣餐廳「Restaurant Re:」的姊妹店，可以品嚐以法國料理手法演繹日本各地食材及飲食文化的菜式與甜品。店內每季均會推出造型精緻的季節限定芭菲，是不容錯過的人氣甜品。
壽司SHINTARO（しんたろう）
採用橫濱中央批發市場直送的新鮮漁獲，由師傅即席於客人面前製作壽司的壽司店。坐在吧枱座位，更可近距離欣賞師傅精湛手藝，同時品嚐以四季食材製作的單點料理。壽司亦可交由主廚發辦。
GONJU BAR（ごんじゅバル）
主打加入嚴選藥膳食材烹調的特色菜式。午市供應以日本國產雞骨及多種藥膳長時間熬製而成的濃郁雞白湯製作的湯咖喱；晚市則可品嚐招牌藥膳火鍋，以及多款精緻小食。
南九州畜產批發市場 南畜（なんちく）
以南九州產雞肉及牛肉為主，提供炭火燒烤、鐵板燒及低溫慢煮等不同烹調方式的肉類料理。招牌菜包括「地雞黑炙燒」及「赤身牛扒」等，讓食客盡情品嚐食材原有風味。
RUCY+R
主打以100%完熟近江牛製作的漢堡扒及新鮮蔬菜，打造充滿西班牙聖塞巴斯蒂安風格的休閒小酒館。午市供應無麩質香料咖喱，晚市則可享用多款西班牙小食、Ajillo（西班牙蒜香橄欖油煮）及葡萄酒等。
小麥LABO（コムギLABO）
主打採用嚴選小麥及食材製作的意式薄餅。以專用窯爐高溫即烤，外層香脆、內裡柔軟有嚼勁，散發濃郁麥香。由經典意大利菜到現代風格餐酒館料理，菜式選擇豐富。
元天蔥花章魚燒祭典本舖（元天ねぎ蛸お祭り本舗）
全國連鎖章魚燒品牌「蔥花章魚（ねぎ蛸）」旗下居酒屋。嚴選章魚、麵粉及水等食材，提供多款口味章魚燒，可自由配搭五款醬汁。另有創意料理「TAKOKORO」、章魚釜飯及季節限定菜式等，選擇豐富。
中華一番
橫濱經營60年的老字號中菜館，堅持手工製作、份量十足。主打各式麵食、定食及單點料理，菜式種類豐富。
大眾食堂PORCO
主打採用熊本山區放牧飼養、全日本罕見的品牌豬「奔跑豬」製作的薑燒豬肉，是店內人氣招牌。另有鐵板燒豬肉串、一口炸肉餅等多款適合配搭有機葡萄酒的小食。
Mex Kitchen & Bar Maachin
主打塔可（Taco）、墨西哥卷餅等現代墨西哥菜的墨西哥酒吧。店內提供多款適合小酌的佐酒小食，以及來自世界各地的葡萄酒、五大威士忌、桶裝Highball、日本酒及燒酎等多款酒類，選擇豐富，價格相宜。
MANNA POCHA（マンナポチャ）
以韓國街頭大排檔為主題的韓式酒吧。除了辣炒年糕、韓式煎餅、韓式炸雞等經典韓國料理外，亦供應多款店內原創菜式。飲品方面則有水梨馬格利、黑豆馬格利等多款特色馬格利。
炸物專門店 YUYA（ゆうや）
橫濱經營40年的大眾割烹「YUYA（ゆうや）」第三間分店。主打各式炸物，並由店主每天清晨親自到市場挑選新鮮海產，製作多款日式料理。招牌菜是採用當日嚴選竹莢魚製作的「炸竹莢魚」。
沖繩料理 KUKURUKUMITEI（くくるくみてい）
店名「KUKURUKUMITEI（くくるくみてい）」寓意「用心製作」。在溫馨舒適的店內，可輕鬆以實惠價格品嚐沖繩料理。除了滷豬肉（ラフテー）、炒苦瓜（チャンプルー）等經典菜式外，亦供應塔可飯等創意沖繩料理。
「有隣堂」旗下所有餐廳
有隣堂1909
全天候營業的西式餐廳，供應現代風格西式料理及酒品。除了招牌「多汁漢堡扒配拿坡里意粉」外，還有可麗餅、布甸芭菲等多款自家製甜品。
有隣堂 有隣食堂
只接受預約的隱世西餐廳，以套餐形式供應精緻西式料理。套餐包括迎賓飲品、前菜拼盤、可自選主菜及甜品；餐後更可挑選自己喜歡的杯具享用飲品。餐廳亦提供包場服務。
「Stadium Side Terrace」的所有餐廳
鰻魚四代目菊川
源自老字號鰻魚批發商的鰻魚專門店。由經驗豐富的師傅嚴選肉質厚實的鰻魚，逐條以炭火細心燒烤。即使以高溫炭火烤製，鰻魚肉質依然保持豐厚，外皮香脆，油脂豐富，入口即化。招牌「整尾鰻魚」讓食客可以豪華品嚐完整一條鰻魚。
KollaBo
集合韓國17間人氣品牌的韓式料理餐廳。與醬蟹及豬腳專門店合作，提供以頂級母梭子蟹製作的醬油蟹等多款地道韓國料理。
迴轉壽司 鮪魚問屋三浦三崎港 BASEGATE橫濱關內店
這間迴轉壽司店除了提供超過30款吞拿魚料理外，亦可品嚐近海捕獲的新鮮漁獲及日本各地直送海鮮。店內所有座位均可近距離欣賞師傅即席製作壽司的過程，充滿互動感的用餐體驗亦是其魅力所在。
The TRATTORIA SALVATORE CAFE
由前菜、意粉到主菜，均可輕鬆享用正宗意大利料理的全天候餐廳。飲品選擇豐富，採用Paul Bassett咖啡豆製作的原創咖啡飲品亦深受歡迎。
「傳承之道」甜品、咖啡店
橫濱Harbor Stadium
於橫濱誕生、作為橫濱代表性名產而廣受歡迎的「橫濱Harbor雙重栗子蛋糕」，於橫濱Harbor Stadium設有販售。店內可購買使用大量雙重栗子餡（栗子粒及栗子蓉）製作的限定甜品，以及吉祥物「Harbor君」周邊商品。
UNI COFFEE ROASTERY BON BON
這是一間可輕鬆享用甜品及咖啡的外賣專門店。人氣商品包括「米穀粉英式鬆餅 戈爾根朱勒芝士」（420日圓），以戈爾根朱勒芝士濃郁香氣及鹹香味，配合青海苔與吻仔魚的鮮味，創造出獨特風味。
橫濱元町霧笛樓
「橫濱元町霧笛樓」於元町本店首次推出的甜品外賣吧，主打可單手享用的手拿甜點。其中招牌商品「Chou Suprême」是在酥脆餅乾泡芙內，填入大量精心調製的外交官忌廉，是只有本店才能品嚐到的限定甜品。
Gâteaux de Voyage
這是一家本店位於橫濱馬車道的法式甜品店。店名在法文中寓意「適合旅行攜帶、方便保存的烘焙點心」，店內售賣適合作為手信的烘焙點心及甜品，部分商品更獲得清真認證。
HORIGUCHI COFFEE & GELATO
堀口咖啡首次於橫濱開設的外賣專門咖啡及雜貨店。提供於橫濱烘焙工房烘焙的精品咖啡，可選擇意式濃縮或手沖方式沖調。除了咖啡口味意式雪糕外，亦有採用澤西牛奶及新鮮水果製作的多款意式雪糕可供選擇。
「Green Walk Terrace」甜品、咖啡店全介紹
Sarabeth's
這是一間來自紐約、被譽為「紐約早餐女王」的餐廳。除了招牌早餐及早午餐菜單，如班尼迪蛋及法式多士外，亦可享用精緻時尚的晚餐料理。
梅蘭
由曾於日本各地磨練廚藝的師傅主理的正宗中菜餐廳。招牌菜「梅蘭炒麵」是將熱騰騰的餡料包裹於煎至香脆的麵皮內，是深受歡迎的特色菜式。
星巴克 Tea & Cafe BASEGATE橫濱關內店
這間星巴克主打TEAVANA™（茶瓦納）系列茶飲。選用高品質茶葉及植物性素材調配而成，讓你細味茶香及多層次風味的變化。
POMPADOUR
這間麵包店於1969年在橫濱元町創立，自開業以來一直堅持「現烤、現製、現賣」的理念。店內亦設有堂食咖啡區，方便顧客即場享用。
THE LIVE所有餐廳
CENTRAL BAR
這是位於LIVE FOOD HALL中央的飲品專門吧枱。除了BayStars Lager外，亦提供只有這裡才能品嚐到的限定啤酒、葡萄酒、香檳等多款飲品。
Hamanista（ハマニスタ）
這是一間由橫濱DeNA BayStars球團直營的餐廳。除了可享用漢堡扒等充滿球場氣氛的料理外，亦提供多款適合配酒享用的菜式，以及以DB星人等吉祥物為主題的特色甜品。
GINMI-SHITE-KAMOSU（吟味シテ醸ス）
這是一家專注手工料理的串燒居酒屋，主打每串均由師傅細心烤製的串燒。推薦的「釀製檸檬沙瓦」以整個水果浸泡製成，帶來清新且層次豐富的風味，非常適合配搭串燒享用。
麵處 NIBOSHI香（麺処 にぼし香）
這裡主打以日本酒及佐酒小食配搭小魚乾（煮干）蕎麥麵的全新用餐方式。特製湯底充分帶出小魚乾的鮮味，配合特製麵條，另有多款佐酒小食可供選擇。
野毛炒麵中心 MARUKI（野毛焼きそばセンターまるき）
這是一間總店位於橫濱野毛、曾多次登上媒體介紹的炒麵專門店。選用淺草開化樓特製粗麵條，配搭微甜微辣的原創醬汁，令人一試難忘。
尾島
「尾島商店」是在橫濱經營超過百年的肉類專門店，這裡是其直營店。招牌「濱吟燒豚」選用日本國產豬肉，浸泡於獨家醬汁後，以炭火慢烤超過6小時，是傳承逾80年的經典美味。
PIZZA ZAZAZAN（ザーザーザン）
這是一間結合橫濱人氣方形薄餅與源自羅馬的「Pizza al Taglio」的新型態薄餅專門店。麵糰100%採用日本國產小麥粉製作，每天於店內手工製作，再配上色彩繽紛的食材，外觀與味道同樣吸引。
鮪魚問屋 二代目MARU城 KITCHEN（まぐろ問屋 二代目マル城 キッチン）
由於神奈川縣三浦三崎經營超過50年的吞拿魚批發商開設，是其首間快餐型店舖。主打採用嚴選食材製作的正宗吞拿魚丼，亦提供「吞拿魚瑪芬」及以獨家調味製作的炸魚薯條等，以吞拿魚為主題的多元化菜單。
Y's Guys DINER
這是一間可以直接品嚐肉類美味的美式漢堡店。除了份量十足的Smash Burger外，亦提供熱狗、雞肉丼等餐點，以及精釀啤酒及多款雞尾酒。
THE BBQ BEACH
充滿度假氣氛的時尚燒烤場地。採用按時租借模式，可自由攜帶食材及飲品，亦可加購任飲方案。另有提供無需準備、即可享用的食材套餐，非常方便。
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