Ảnh cung cấp: Kappa Sushi
Khi du lịch Nhật Bản, nếu bạn băn khoăn “Nên đi ăn sushi ở cửa hàng nào?”, hãy tham khảo bài viết này. Chúng tôi sẽ so sánh chi tiết 4 chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất là Sushiro, Kura Sushi, Hama Sushi và Kappa Sushi dựa trên thông tin mới nhất năm 2026. Đặc điểm và điểm hấp dẫn của từng chuỗi sẽ được giải thích dễ hiểu. Ngoài ra, chúng tôi cũng đã chọn lọc 14 chuỗi sushi nổi bật khác, bao gồm các cửa hàng nổi tiếng xuất phát từ địa phương, những chuỗi có cá tính riêng biệt hoặc hướng đến sự chính thống.
Để trả lời cho câu hỏi “Cuối cùng thì nên chọn nơi nào?”, bài viết cũng giới thiệu thông tin mới nhất về các sự kiện hợp tác với anime và nhân vật nổi tiếng, hỗ trợ đa ngôn ngữ, cách đặt chỗ, rút ngắn thời gian chờ, phương thức thanh toán, v.v. Hãy cùng tìm ra chuỗi sushi phù hợp nhất với bạn nhé.
【Quyết định ngay】Bảng tổng hợp đặc điểm của 4 chuỗi sushi lớn nhất
Chúng tôi đã tổng hợp đặc điểm của từng chuỗi trong bảng dưới đây. Tuy nhiên, tùy từng cửa hàng trong cùng một chuỗi mà có thể có sự khác biệt, vui lòng kiểm tra thông tin cụ thể của từng cửa hàng.
| Tên chuỗi | Thế mạnh / Đặc điểm | Hỗ trợ đa ngôn ngữ | Phương thức thanh toán | Trang web chính thức |
| Sushiro | Độ tươi của nguyên liệu, sushi sáng tạo, món tráng miệng | Màn hình cảm ứng - Tiếng Anh, Tiếng Trung (Giản thể, Phồn thể), Tiếng Hàn | Tiền mặt, thẻ tín dụng, thanh toán QR code | URL |
| Kura Sushi | Bikkura Pon!, đĩa có nắp đảm bảo vệ sinh | Màn hình cảm ứng - Tiếng Anh, Tiếng Trung (Giản thể, Phồn thể), Tiếng Hàn | Tiền mặt, thẻ tín dụng, thanh toán QR code | URL |
| Hama Sushi | Giá cả hợp lý vượt trội, đa dạng thực đơn và các loại nước tương | Màn hình cảm ứng - Tiếng Anh, Tiếng Trung (Giản thể, Phồn thể), Tiếng Hàn | Tiền mặt, thẻ tín dụng, ví điện tử, thanh toán QR code※Một số cửa hàng không hỗ trợ | URL |
| Kappa Sushi | Có thể gọi 1 miếng/lần, gói buffet (không cố định) | Màn hình cảm ứng - Tiếng Anh, Tiếng Trung (Giản thể, Phồn thể), Tiếng Hàn | Tiền mặt, thẻ tín dụng, ví điện tử, thanh toán QR code | URL |
Giải thích chi tiết: Cách sử dụng “mới nhất năm 2026” của 4 chuỗi sushi lớn
Sushiro
Đặc điểm
Sushiro luôn nỗ lực để khách hàng có thể thưởng thức sushi ngon nhất, không chỉ chú trọng độ tươi của nguyên liệu mà còn cả hệ thống phục vụ nhanh các món vừa chế biến xong. Ngoài các món cá ngừ đỏ tuyển chọn được yêu thích, thực đơn đa dạng với các món như cá hồi áp chảo cũng là điểm mạnh. Ngoài ra, món sushi sáng tạo “Ebi Avocado” do Sushiro khởi xướng nay đã trở thành món quen thuộc trong thực đơn sushi. Hơn nữa, bạn còn có thể thưởng thức các món sushi sáng tạo hợp tác với nhà hàng, đầu bếp nổi tiếng, các sản phẩm kết hợp với nhân vật, anime nổi tiếng, cùng với các món tráng miệng và món phụ phong phú – đây cũng là lý do Sushiro được yêu thích.
Thông tin ưu đãi
Trang web chính thức hiện đang đăng tải các thực đơn ưu đãi chỉ có trong thời gian này. Nếu đặt chỗ qua ứng dụng chính thức hỗ trợ đa ngôn ngữ, bạn có thể rút ngắn thời gian chờ đợi và còn tích lũy điểm thưởng.
Món ăn được ưa chuộng
Maguro Akami tuyển chọn (2 miếng) 120 yên (đã bao gồm thuế)～
Tôm Avocado (2 miếng) 140 yên (đã bao gồm thuế)～
Cá hồi (2 miếng) 120 yên～ (đã bao gồm thuế)
※ Đây là sản phẩm bán thường xuyên
※ Giá có thể khác nhau tùy theo cửa hàng
※ Tình trạng bán hàng và giá tại từng cửa hàng có thể kiểm tra qua ứng dụng hoặc trang web
※ Sản phẩm có thể khác nhau tùy từng cửa hàng
※ Tại "Sushiro Akihabara Chuo-dori", không có dịch vụ mang về
※ Hình ảnh chỉ mang tính minh họa
- URL chính thức: https://www.akindo-sushiro.co.jp/ (Tiếng Nhật, Tiếng Anh, Tiếng Trung, Tiếng Hàn)
Kura Sushi
Đặc điểm
Kura Sushi không chỉ rẻ và ngon mà còn có nhiều yếu tố giải trí như hợp tác với các anime nổi tiếng, hay các trò chơi thử thách khi ăn nhiều. Sushi trên băng chuyền đều có nắp đậy, đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra, các cửa hàng flagship toàn cầu tại Tokyo và Osaka còn được trang trí theo phong cách Nhật Bản với tranh Ukiyo-e, đèn lồng,... Đáp ứng nhu cầu khách quốc tế, bạn có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa trải nghiệm du lịch Nhật Bản theo chủ đề "site-eating".
Thông tin ưu đãi
Cứ mỗi 5 đĩa, bạn sẽ được chơi một lần trò chơi "Bikkura PonⓇ", nếu trúng thưởng sẽ nhận được quà tặng độc quyền. Các sản phẩm hợp tác với nhân vật anime hay idol đặc biệt được yêu thích.
Món ăn được ưa chuộng
Maguro ủ chín (2 miếng) 115 yên (đã bao gồm thuế)～
Cá hồi phô mai nướng (2 miếng) 180 yên (đã bao gồm thuế)
Udon nước dùng tự nhiên (1 tô) 250 yên (đã bao gồm thuế)～
※ Giá có thể khác nhau tùy từng cửa hàng
- URL chính thức: https://www.kurasushi.co.jp/ (Tiếng Nhật, Tiếng Anh, Tiếng Trung phồn thể, Tiếng Hàn, Tiếng Trung giản thể)
Hama Sushi
Đặc điểm nổi bật
Hama Sushi chú trọng không chỉ vào các loại hải sản theo mùa mà còn vào các yếu tố làm nổi bật sushi như cơm được nấu với kombu từ Hokkaido, 6 loại nước tương được chọn lọc từ các thương hiệu lâu đời để khách hàng có thể lựa chọn theo sở thích và tâm trạng. Thực đơn tiêu chuẩn có hơn 200 món, giá cả hợp lý cũng là điểm hấp dẫn. Ngoài các loại hải sản, sushi tempura và sushi thịt cũng rất được ưa chuộng.
Thông tin ưu đãi
Bạn có thể nhận được coupon ưu đãi khi dùng ứng dụng chính thức, cũng như sử dụng các chức năng đặt chỗ theo ngày giờ hoặc đặt chỗ xếp hàng trước.
Món ăn được ưa chuộng
Thăn cá ngừ vây dài nướng tái (2 miếng) 176 yên (đã bao gồm thuế)
Cá hồi (2 miếng) 110 yên (đã bao gồm thuế)
Thịt bò nướng trực tiếp (2 miếng) 176 yên (đã bao gồm thuế)
※ Giá có thể khác nhau tùy theo cửa hàng
- URL chính thức: https://www.hama-sushi.co.jp/ (Tiếng Nhật, Tiếng Anh, Tiếng Trung)
Kappa Sushi
Đặc điểm nổi bật
Một trong những điểm hấp dẫn của Kappa Sushi là có hơn 100 loại món ăn với giá dưới 110 yên (đã bao gồm thuế) cho mỗi đĩa. Ngoài ra, một số món có thể gọi lẻ từng miếng, giúp bạn có thể thưởng thức nhiều loại khác nhau với số lượng nhỏ. Dịch vụ trải nghiệm cũng rất phong phú, trong đó nổi bật là dịch vụ sushi băng chuyền di động dành riêng cho nhóm, nơi bạn có thể thưởng thức sushi cùng đầu bếp, rất được yêu thích.
Kappa Sushi mọi nơi: https://www.kappasushi.jp/dokodemo-kappasushi
※ Thông tin cập nhật đến tháng 4 năm 2026, giá cả, chủng loại và dịch vụ có thể thay đổi
Thông tin ưu đãi
Ứng dụng chính thức (một phần hỗ trợ tiếng Anh) cung cấp các coupon ưu đãi, coupon độc quyền trên app, cũng như thông tin về các chương trình ăn buffet được tổ chức không định kỳ.
※ Thông tin cập nhật đến tháng 4 năm 2026
Món ăn được ưa chuộng
Cá ngừ (2 miếng) từ 110 yên (đã bao gồm thuế)
Chawanmushi (trứng hấp) 260 yên (đã bao gồm thuế)〜（Có sử dụng tôm trong thành phần
Hải sản băm nhỏ sốt dầu ớt thơm ngon Kappa Gunkan 2 miếng 190 yên (đã bao gồm thuế)〜（Chỉ dùng tại chỗ, có sử dụng mayonnaise）
※ Giá có thể khác nhau tùy theo cửa hàng.
※ Hình ảnh chỉ mang tính minh họa
※ Thông tin về thời gian bán, giá cả, tên sản phẩm là tại thời điểm tháng 4 năm 2026
- URL chính thức của Kappa Sushi: https://www.kappasushi.jp/（Chỉ có tiếng Nhật）
- URL Doko Demo Kappa Sushi: https://www.kappasushi.jp/dokodemo-kappasushi（Chỉ có tiếng Nhật）
10 quán "chọn lọc đặc biệt" do ban biên tập đề xuất
Uobei（Shibuya・Dotonbori）
Quán sushi không có băng chuyền, khi đặt món qua màn hình cảm ứng, món ăn sẽ được chuyển đến tận bàn bằng đường ray tốc độ cao. Đặc trưng là công nghệ cao giúp giữ độ tươi ngon tối đa. Nhiều loại sushi chỉ 110 yên (đã bao gồm thuế) cũng là điểm hấp dẫn.
- URL chính thức: https://www.uobei.info/
Nemuro Hanamaru（Ginza・Marunouchi）
Phục vụ sushi với hải sản tươi ngon theo mùa được chuyển trực tiếp từ thị trấn ngư dân Nemuro. Vào các dịp đặc biệt, bạn có thể thưởng thức các loại hải sản hiếm như Hakkaku, Ginpo, Akahoya, Aburabouzu.
- URL chính thức: https://www.sushi-hanamaru.com/
Kaiten Sushi Toriton（Tokyo Skytree・Hokkaido）
Chỉ nhập những nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng trong số hải sản đánh bắt trong ngày, chuyển trực tiếp đến từng cửa hàng. Nguyên liệu được sơ chế tại chỗ nên luôn tươi ngon khi phục vụ. Chủ yếu sử dụng nguyên liệu từ vùng biển gần Hokkaido hoặc sản xuất tại Hokkaido. Đặc trưng của quán sushi này là phần topping rất lớn so với cơm.
- URL chính thức: https://toriton-kita1.jp/
Kanazawa Maimon Sushi
Sử dụng hải sản được chuyển trực tiếp từ cảng Kanazawa và vịnh Nanao, nơi được gọi là "bể cá tự nhiên" với nguồn cá phong phú quanh năm. Bạn có thể thưởng thức các loại topping theo mùa của Hokuriku, bao gồm cả Nodoguro - loài cá trắng cao cấp được mệnh danh là vua cá trắng ở Hokuriku.
- URL chính thức: https://www.maimon-susi.com/
Sushi Choushimaru
Sushi Choushimaru mang đến trải nghiệm sushi Edomae chính hiệu với giá cả phải chăng. Bạn còn có thể tận hưởng cảm giác trực tiếp xem đầu bếp chế biến cá và nắn sushi ngay trước mắt. Ngoài phần bụng cá ngừ trung bình, các món độc quyền như cá hồi Aurora và cá Miyayidai sống cũng rất được ưa chuộng.
- URL chính thức: https://www.choushimaru.co.jp/
Nigiri Chojiro
Là quán sushi băng chuyền nơi bạn có thể thưởng thức sushi chất lượng cao trong không gian sôi động nhưng vẫn yên tĩnh. Nhờ kỹ năng điêu luyện được rèn giũa qua nhiều năm của các đầu bếp sushi, sushi ở đây có sự hòa quyện hoàn hảo giữa topping và cơm.
- URL chính thức: https://chojiro.com/
Gatten Sushi
Bạn có thể thưởng thức những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng chuyển trực tiếp từ chợ và kỹ năng của các nghệ nhân giúp làm nổi bật vị ngon của chúng. Một điểm đặc trưng của nhà hàng sushi này là phong cách phục vụ sôi động với câu hô “Gatten Shouchi!”.
- URL chính thức: https://www.rdcgroup.co.jp/gattenbrand/gatten/
Daiki Suisan (Osaka・Dotonbori)
Daiki Suisan tận dụng thế mạnh bắt nguồn từ hoạt động bán buôn, cung cấp hải sản tươi ngon được chuyển trực tiếp từ nơi sản xuất. Một điểm hấp dẫn là bạn có thể thưởng thức các phần cá ngừ đại dương hiếm có nhờ việc giải phẫu nguyên con cá ngừ. Tại một số cửa hàng, thỉnh thoảng còn tổ chức trình diễn mổ cá ngừ đại dương.
- URL chính thức: https://sushi.daiki-suisan.co.jp/
Katsu Midori (Meguro・Shibuya)
Katsu Midori là nơi bạn có thể thưởng thức sushi của nhà hàng nổi tiếng “Umegaoka Sushi no Midori Sohonten” với mức giá phải chăng tại hệ thống sushi băng chuyền. Với tỷ lệ chi phí nguyên liệu trung bình lên tới 50%, chất lượng sushi ở đây rất cao nên luôn có hàng dài khách chờ, nhưng đây là nhà hàng sushi rất đáng để xếp hàng.
- URL chính thức: https://katumidori.co.jp/
Sushizanmai (Tsukiji)
Sushizanmai là nơi bạn có thể thưởng thức các loại cá ngừ và hải sản tươi ngon theo mùa với giá cả hợp lý. Sushi Edomae chính thống có thể gọi từ một miếng, với nhiều loại đa dạng. Dù là cửa hàng sang trọng hay sushi băng chuyền, bạn đều có thể thưởng thức sushi với giá phải chăng.
- URL chính thức: https://www.kiyomura.co.jp/
Phiên bản 2026: Hướng dẫn tận hưởng thông minh các chuỗi cửa hàng sushi
Cách đặt chỗ & Mẹo giảm thời gian chờ
Nhiều chuỗi sushi hiện nay chấp nhận đặt chỗ qua ứng dụng chính thức hoặc LINE. Một số chuỗi còn cho phép kiểm tra tình trạng đông khách trước khi đặt chỗ. Nếu tận dụng tốt, bạn có thể giảm đáng kể thời gian chờ tại cửa hàng.
Tuy nhiên, hầu hết các ứng dụng chính thức ngoài các chuỗi lớn chỉ hỗ trợ tiếng Nhật.
Hỗ trợ đa ngôn ngữ
Hầu hết các cửa hàng trong chuỗi sushi đều trang bị màn hình cảm ứng hỗ trợ nhiều ngôn ngữ như tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Hàn... Ngoài ra, tại các cửa hàng hướng đến khách quốc tế như cửa hàng flagship toàn cầu của Kura Sushi, còn có nhân viên biết ngoại ngữ và máy phiên dịch giọng nói.
Cách gọi món trong cửa hàng
Tại các cửa hàng có màn hình cảm ứng hoặc đặt món qua smartphone, bạn chỉ cần chọn món muốn gọi trên màn hình menu và nhấn nút đặt hàng là xong. Hầu hết các món đều có kèm hình ảnh, giúp bạn dễ dàng xác nhận món ăn trước khi gọi.
Nếu muốn ăn nhiều món với lượng nhỏ, một số cửa hàng còn cho phép chọn “ít cơm (nửa phần cơm)” cho từng phần sushi.
Thanh toán thông minh
Các phương thức thanh toán được đăng trên website hoặc ứng dụng chính thức. Tuy nhiên, ngay cả trong cùng một chuỗi, phương thức thanh toán có thể khác nhau tùy cửa hàng, nên cần kiểm tra trang thông tin từng cửa hàng trên website chính thức. Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra tình trạng chấp nhận thanh toán QR code trên website của các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán.
Hỗ trợ cho người ăn chay & Halal
Về hỗ trợ người ăn chay, hầu hết các chuỗi sushi (trừ Daiki Suisan) chưa có menu riêng, nhưng bạn có thể thay thế bằng các loại sushi sử dụng cà tím, ngô, natto, tempura rau củ... Ngoài ra, “Inari sushi” (sushi với vỏ đậu phụ chiên) và “Kappa maki” (cuộn dưa leo) cũng là những món phổ biến phù hợp cho người ăn chay.
Mặt khác, Halal có thể gặp khó khăn tại các chuỗi sushi do có khả năng cơm sushi hoặc nước tương chứa cồn.
Hãy tham khảo thông tin trong bài viết này để thưởng thức sushi ngon và giá cả phải chăng tại Nhật Bản nhé!
Nếu bạn muốn trải nghiệm các nhà hàng sushi cao cấp chất lượng, hãy xem thêm tại đây 👉【Mới nhất 2026】8 nhà hàng sushi cao cấp ở Tokyo phục vụ Omakase khoảng 10.000 yên. Có kèm đánh giá!
Comments