Mùa đông Nhật Bản với những bông tuyết rơi lặng lẽ, phủ trắng khắp không gian. Giữa cái lạnh buốt giá, người Nhật suốt hàng trăm năm qua đã sáng tạo ra những cách sinh hoạt độc đáo để giữ ấm và tận hưởng cuộc sống một cách thoải mái. Khoảnh khắc quây quần bên gia đình trong chiếc kotatsu ấm áp, bữa tối bên nồi lẩu nghi ngút khói, hay thả mình trong suối nước nóng và ngắm nhìn khung cảnh tuyết rơi… tất cả đã tạo nên nét đặc trưng rất riêng cho mùa đông Nhật Bản.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết giúp du khách ghé thăm Nhật Bản vào mùa đông cũng như những người đang sinh sống tại đây tận hưởng mùa lạnh một cách dễ chịu. Từ các vật dụng giữ ấm tiện lợi như chăn điện, miếng dán giữ nhiệt, đến những món ăn mùa đông giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, và cả những địa điểm onsen ngắm tuyết nổi tiếng – tất cả những cách người Nhật yêu thích để tận hưởng mùa đông sẽ được giới thiệu đầy đủ trong bài viết này.
※Khi bạn mua hoặc đặt trước các sản phẩm được giới thiệu trong bài viết, một phần doanh thu có thể được hoàn lại cho FUN! JAPAN.
Mùa đông ở Nhật Bản bắt đầu từ khi nào? Nhiệt độ trung bình và đặc điểm khí hậu
Mùa đông ở Nhật Bản thường được xem là kéo dài từ tháng 12 đến tháng 2. Tuy nhiên, do Nhật Bản là quốc gia trải dài từ Bắc xuống Nam, nên mức độ lạnh sẽ khác nhau đáng kể tùy từng khu vực.
- Tokyo, Osaka…: Nhiệt độ bắt đầu giảm từ tháng 12, tháng 1–2 nhiệt độ trung bình khoảng 5°C
- Kyushu, Okinawa: Fukuoka khoảng 7°C, còn Naha khoảng 17°C, thời tiết khá dễ chịu
- Hokkaido, Tohoku và khu vực ven biển Nhật Bản: Tuyết bắt đầu rơi từ khoảng tháng 11, bước vào mùa đông tuyết dày thực sự
- Khu vực ven Thái Bình Dương: Nhiều ngày nắng, không khí khô là đặc trưng
Chính vì sự khác biệt lớn giữa các vùng, khi du lịch Nhật Bản vào mùa đông, bạn nên tìm hiểu trước thời tiết nơi sẽ đến và chuẩn bị trang phục giữ ấm phù hợp để có chuyến đi thoải mái nhất.
Bài viết liên quan
Những vật dụng thiết yếu giúp bạn giữ ấm trong mùa đông Nhật Bản: Kotatsu, chăn điện, v.v.
Kotatsu｜Văn hóa sưởi ấm đặc trưng của mùa đông Nhật Bản
Kotatsu là một phần không thể thiếu khi nhắc đến mùa đông ở Nhật Bản. Đây là thiết bị sưởi ấm đặc trưng của người Nhật, với cấu trúc gồm một chiếc bàn thấp phủ chăn, bên dưới đặt máy sưởi. Cả gia đình có thể cho chân vào trong để giữ ấm, vừa ăn uống, vừa xem tivi – một hình ảnh rất quen thuộc trong các gia đình Nhật.
Kotatsu còn nổi tiếng vì hiệu quả sưởi cao và tiết kiệm điện. Cảm giác “đã chui vào là không muốn ra” được người Nhật gọi vui là “kotatsumuri” – từ ghép giữa kotatsu và katatsumuri (ốc sên), ám chỉ việc cuộn mình trong kotatsu giống như ốc sên trong vỏ. Đây đã trở thành một “đặc sản” thú vị của mùa đông mà hầu như người Nhật nào cũng từng trải qua.
Bài viết liên quan
Chăn điện, chăn điện choàng gối｜Vật dụng thiết yếu, tiết kiệm điện cho mùa đông ấm áp
Chăn điện là sản phẩm sưởi ấm được tích hợp dây dẫn nhiệt bên trong lớp vải, thường được trải lên giường hoặc futon để sử dụng. Chỉ cần bật công tắc trước khi đi ngủ, chiếc chăn lạnh giá sẽ nhanh chóng trở nên ấm áp, giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ ngay cả trong những đêm đông giá rét.
Ưu điểm lớn nhất của chăn điện là tiết kiệm chi phí điện. So với việc bật điều hòa suốt đêm, chăn điện kinh tế hơn rất nhiều. Ngoài ra, nhiều sản phẩm còn được trang bị chức năng điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ, cho phép người dùng tùy chỉnh theo sở thích cá nhân.
Chăn điện choàng gối (chăn điện mini) là sản phẩm ứng dụng công nghệ của chăn điện, dùng để đắp lên đầu gối khi làm việc tại bàn hoặc đọc sách. Trong bối cảnh làm việc tại nhà ngày càng phổ biến, sản phẩm này được nhiều người ưa chuộng vì giúp giữ ấm khu vực làm việc mà vẫn tiết kiệm chi phí sưởi ấm.
Túi chườm nước nóng｜Bí quyết giữ ấm của người Nhật từ thời xa xưa
Túi chườm nước nóng (Yutanpo) là dụng cụ sưởi ấm truyền thống không sử dụng điện. Cách dùng rất đơn giản: chỉ cần đổ nước nóng vào bình rồi đặt vào trong chăn, nhưng hơi ấm có thể duy trì suốt cả đêm.
Trước đây, yutanpo chủ yếu được làm từ kim loại hoặc cao su. Ngày nay, trên thị trường có rất nhiều loại với chất liệu đa dạng như gốm sứ, nhựa, silicon… Ngoài ra còn xuất hiện yutanpo tích nhiệt dạng sạc, phù hợp với những người muốn tiết kiệm thời gian đun nước và sử dụng tiện lợi hơn.
Thảm sưởi điện｜Giải pháp giữ ấm từ sàn nhà trong mùa đông Nhật Bản
Thảm sưởi điện (hot carpet) là loại thảm có tích hợp dây nhiệt, được trải trên sàn nhà để làm ấm không gian từ bàn chân trở lên. Điểm đặc trưng của sản phẩm này là chỉ làm ấm khu vực cần sử dụng, nhờ đó vừa hiệu quả vừa tiết kiệm điện.
Khi kết hợp thảm sưởi điện với thảm trải sàn hoặc kotatsu, khả năng giữ nhiệt sẽ được tăng lên đáng kể. Nhờ tính tiện lợi và dễ lắp đặt, đây là thiết bị sưởi ấm được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trong các căn hộ cho thuê.
Miếng giữ nhiệt｜Vật dụng giữ ấm không thể thiếu khi ra ngoài ở Nhật Bản
Nhắc đến mùa đông Nhật Bản là không thể không kể đến kairo (miếng dán giữ nhiệt). Kairo có hai loại: loại dán và loại không dán, có thể dễ dàng mua tại cửa hàng tiện lợi hoặc hiệu thuốc. Người dùng thường cho vào túi áo, túi quần hoặc đặt bên trong quần áo để giữ ấm, rất tiện lợi khi đi du lịch vào mùa lạnh.
Khi sử dụng, cần lưu ý không để kairo tiếp xúc trực tiếp với da. Để tránh bị bỏng nhiệt độ thấp, luôn dùng qua lớp quần áo. Sau khi sử dụng, hãy vứt bỏ theo đúng quy định phân loại rác của từng địa phương.
Gần đây, kairo sạc điện cũng ngày càng phổ biến. Khác với kairo dùng một lần, loại sạc có thể sử dụng nhiều lần, thân thiện với môi trường và nhiều mẫu còn cho phép điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu.
👉Túi sưởi sạc điện Pin sạc dự phòng Túi sưởi sinh thái【Yahoo! Shopping】
Bệ bồn cầu có sưởi｜Thiết bị tiện nghi mùa đông đặc trưng của Nhật Bản
Bệ bồn cầu có sưởi là thiết bị được phát triển nhằm giúp việc đi vệ sinh trở nên thoải mái hơn ngay cả trong mùa đông lạnh giá. Nhờ luôn giữ cho bề mặt ghế ngồi ấm áp, thiết bị này giúp bạn tránh khỏi cảm giác “sốc lạnh” khi ngồi xuống vào buổi sáng mùa đông.
Sự tiện lợi của bồn cầu sưởi đặc biệt được cảm nhận rõ vào những buổi sáng sớm hoặc lúc nửa đêm khi phải vào nhà vệ sinh. Tại Nhật Bản, hầu hết các địa điểm như khách sạn, ryokan, nhà hàng hay nhà vệ sinh ở ga tàu đều được trang bị bồn cầu sưởi. Đây là một trong những tiện ích giúp chuyến du lịch Nhật Bản vào mùa đông trở nên dễ chịu và thoải mái hơn.
Bài viết liên quan
Lò sưởi dầu hỏa｜Thiết bị sưởi vẫn được yêu thích ở vùng tuyết rơi dày
Lò sưởi dầu hỏa (kerosene heater) là thiết bị sưởi ấm sử dụng dầu hỏa làm nhiên liệu, hiện vẫn được dùng rộng rãi, đặc biệt ở những khu vực có tuyết rơi dày. Tại các vùng lạnh khắc nghiệt như Hokkaido hay khu vực Tohoku, nhờ khả năng sưởi ấm mạnh mẽ, loại lò này được rất nhiều gia đình tin dùng.
Ưu điểm lớn nhất của lò sưởi dầu là công suất sưởi cao và vẫn sử dụng được khi mất điện. Vì vậy, đây cũng là thiết bị có giá trị trong việc phòng chống thiên tai. Thực tế, khi xảy ra động đất hoặc sự cố mất điện, lò sưởi dầu thường trở thành “phao cứu sinh” cho nhiều gia đình.
Ngoài ra, người Nhật còn tận dụng mặt trên của lò để đặt ấm đun nước, nướng bánh mochi… vừa sưởi ấm vừa nấu nướng, rất tiện lợi và mang đậm phong cách sinh hoạt mùa đông truyền thống.
Văn hóa ẩm thực mùa đông Nhật Bản: Các món lẩu, oden, amazake, v.v.
Lẩu｜Món ăn gia đình truyền thống mùa đông Nhật Bản
Lẩu (nabe) là món ăn trung tâm trên bàn ăn mùa đông của người Nhật. Việc cho rau, thịt, hải sản… vào một nồi lớn rồi cùng nhau quây quần thưởng thức không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn là cách để gắn kết tình cảm giữa gia đình và bạn bè.
Tại Nhật Bản, mỗi vùng lại có những món lẩu mang đặc trưng riêng. Sukiyaki là món lẩu sang trọng với thịt bò và rau được nấu trong nước sốt ngọt mặn, khi ăn chấm cùng trứng sống. Shabu-shabu là món lẩu thanh nhã, trong đó thịt thái mỏng được nhúng nhanh vào nước dùng nóng rồi thưởng thức cùng sốt ponzu hoặc sốt mè. Yosenabe là món lẩu “tổng hợp” với đủ loại hải sản, thịt và rau củ, mỗi gia đình sẽ có cách nêm nếm khác nhau.
Nếu ghé thăm Nhật Bản vào mùa đông, bạn nhất định nên đến các quán izakaya hoặc nhà hàng chuyên lẩu để trải nghiệm hương vị lẩu truyền thống đúng điệu.
Bài viết liên quan
Oden ở cửa hàng tiện lợi｜Thưởng thức hương vị mùa đông Nhật Bản một cách dễ dàng
Oden là món ăn mùa đông quen thuộc của Nhật Bản, gồm các nguyên liệu như củ cải daikon, trứng, chả cá, konnyaku… được hầm trong nước dùng dashi suốt nhiều giờ. Ngoài việc được nấu tại nhà, oden ở cửa hàng tiện lợi đặc biệt được yêu thích nhờ sự tiện lợi và giá cả phải chăng. Ngay cạnh quầy thu ngân thường đặt một nồi lớn, khách có thể tự chọn số lượng và loại nguyên liệu mình thích để mua.
Giá mỗi món chỉ khoảng 110 – 300 yên, rất phù hợp để ăn nhẹ khi đói bụng hoặc làm bữa ăn khuya.
Các chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn ở Nhật thường bán oden từ tháng 10 đến khoảng tháng 3. Nếu đang ở Nhật và muốn trải nghiệm hương vị mùa đông một cách dễ dàng, oden ở konbini chắc chắn là lựa chọn bạn không nên bỏ lỡ.
Bài viết liên quan
Đồ uống giới hạn mùa đông (Amazake, trà yuzu)｜Niềm vui trong mùa lạnh
Vào mùa đông ở Nhật Bản, có rất nhiều loại đồ uống truyền thống giúp làm ấm cơ thể. Trong đó, tiêu biểu nhất là amazake và trà yuzu.
Amazake là thức uống ngọt được làm từ gạo lên men, nổi tiếng với tên gọi “truyền nước dinh dưỡng” nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Thức uống này hầu như không chứa cồn, giàu vitamin nhóm B, glucose và axit amin, giúp phục hồi thể lực và làm đẹp da.
Vào mùa đông, tại các đền chùa và khu du lịch, người ta thường phục vụ amazake nóng. Việc uống amazake khi đi lễ đầu năm (hatsumode) đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của mùa đông Nhật Bản.
Trà yuzu được làm từ vỏ và nước ép quả yuzu ngâm với mật ong hoặc đường, sau đó pha với nước nóng để uống. Thức uống này có hương thơm thanh mát đặc trưng của yuzu, vị hơi đắng nhẹ hòa quyện cùng vị ngọt dịu của mật ong. Trà yuzu rất giàu vitamin C, được cho là có tác dụng phòng cảm lạnh và làm đẹp da.
5 khu suối nước nóng ngắm tuyết nổi tiếng nhất Nhật Bản: Ginzan Onsen, Nyuto Onsen, v.v.
Ginzan Onsen (Yamagata)｜Khu phố suối nước nóng cổ kính đặc trưng cho mùa đông Nhật Bản
Ginzan Onsen là khu suối nước nóng nằm tại thành phố Obanazawa, tỉnh Yamagata, nổi tiếng với khung cảnh các ryokan bằng gỗ mang phong cách Taisho Roman xếp dọc hai bên bờ sông. Khi mùa đông đến, cả thị trấn onsen được bao phủ bởi lớp tuyết trắng xóa. Ánh đèn gas dịu nhẹ phản chiếu trên tuyết tạo nên khung cảnh huyền ảo, khiến du khách có cảm giác như đang xuyên không về quá khứ, đắm chìm trong không gian lãng mạn và cổ kính như trong truyện cổ tích.
🏨Đặt phòng tại Ginzan Onsen!【Jalan】
Khu suối nước nóng Nyuto (Akita)｜Trải nghiệm tắm suối nước nóng ngắm tuyết tại suối nước nóng bí ẩn
Nyuto Onsenkyo là tên gọi chung của 7 khu ryokan suối nước nóng nằm trong Vườn quốc gia Towada-Hachimantai, thành phố Semboku, tỉnh Akita. Nơi đây được biết đến là một trong những onsen bí ẩn (hito) tiêu biểu của Nhật Bản. Khu suối nước nóng này nằm sâu trong núi, được bao quanh bởi rừng sồi nguyên sinh, mỗi ryokan sở hữu nguồn suối riêng với chất nước khác nhau, mang đến nhiều trải nghiệm tắm đa dạng.
Vào mùa đông, Nyuto Onsenkyo chìm trong khung cảnh tuyết phủ dày hơn 2 mét, đúng nghĩa là một thế giới mùa đông trắng xóa. Từ bồn tắm ngoài trời, du khách có thể ngắm nhìn tuyết rơi dày đặc giữa núi rừng tĩnh lặng – một khung cảnh hùng vĩ và đầy mê hoặc, giúp bạn tạm rời xa sự ồn ào của thành phố. Việc ngâm mình trong onsen giữa trời tuyết tạo nên sự tương phản mạnh mẽ giữa cái lạnh buốt của tuyết và dòng nước nóng – một trải nghiệm khó quên mà chỉ mùa đông Nhật Bản mới mang lại.
🏨Đặt phòng tại Khu suối nước nóng Nyuto!【Jalan】
Manza Onsen (Gunma)｜Khu nghỉ dưỡng suối nước nóng ngắm tuyết ở trên cao
Manza Onsen nằm trong Vườn quốc gia Joshinetsu Kogen, làng Tsumagoi, tỉnh Gunma, ở độ cao khoảng 1.800 mét so với mực nước biển. Đây là một trong những khu suối nước nóng nằm ở vị trí cao nhất Nhật Bản, nổi bật với làn nước màu trắng sữa do hàm lượng lưu huỳnh rất cao.
Vào mùa đông, Manza Onsen trở thành điểm đến đặc biệt, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng tuyết trắng, biển mây và bầu trời đầy sao. Nhờ độ cao lớn, tuyết ở đây là loại tuyết bột (powder snow) mịn nhẹ, khung cảnh tuyết phủ kéo dài từ khoảng tháng 12 đến tháng 4. Vào những ngày trời quang, bạn có thể ngâm mình trong onsen với cảm giác như đang nổi trên biển mây. Khi đêm xuống, bầu trời sao rực rỡ trải rộng phía trên đầu tạo nên khung cảnh lãng mạn và khó quên – một trải nghiệm chỉ có thể tìm thấy ở Manza Onsen vào mùa đông.
🏨Đặt phòng tại Manza Onsen!【Jalan】
Shirahone Onsen (Nagano)｜Suối nước nóng với nước trắng đục và khung cảnh tuyết tuyệt đẹp
Shirahone Onsen nằm ở phía đông núi Norikura, thành phố Matsumoto, tỉnh Nagano, ở độ cao khoảng 1.400 mét. Khu suối nước nóng này nổi tiếng với làn nước trắng sữa, đúng như tên gọi “Shirahone” có nghĩa là trắng như xương, xuất phát từ màu nước đặc trưng của onsen nơi đây.
Vào mùa đông, Shirahone Onsen được bao phủ bởi tuyết dày, mang đến khung cảnh yên bình của một ngôi làng miền núi. Trải nghiệm ngâm mình trong làn nước suối đục trắng giữa không gian tuyết rơi tĩnh lặng giúp thư giãn cả thể chất lẫn tinh thần. Khu phố onsen tuy nhỏ nhưng có nhiều ryokan mang nét cổ kính, mỗi nơi đều sở hữu nguồn suối riêng, tạo nên những trải nghiệm tắm đa dạng cho du khách.
🏨Đặt phòng tại Bạch Cốt Onsen!【Jalan】
Takayama Onsen (Fukushima)｜Suối nước nóng ngắm tuyết giữa thiên nhiên
Takayu Onsen nằm trong dãy núi Azuma, thành phố Fukushima, tỉnh Fukushima, ở độ cao khoảng 750 mét. Chỉ mất khoảng 30 phút đi xe từ trung tâm thành phố Fukushima, nơi đây rất dễ tiếp cận nhưng vẫn giữ được bầu không khí của một onsen ẩn mình giữa thiên nhiên nên được nhiều du khách yêu thích.
Vào mùa đông, Takayu Onsen chìm trong khung cảnh núi rừng phủ đầy tuyết trắng. Từ bồn tắm ngoài trời, du khách có thể chiêm ngưỡng phong cảnh tuyết rơi tuyệt đẹp. Đặc biệt khi tuyết đang rơi, trải nghiệm ngâm mình trong làn nước nóng và ngắm những bông tuyết nhẹ nhàng đáp xuống mang lại cảm giác vô cùng thi vị. Khu vực xung quanh được bao bọc bởi rừng cây lá kim, tạo nên không gian tắm onsen giữa thiên nhiên trong lành, yên tĩnh – rất lý tưởng để thư giãn và tái tạo năng lượng.
🏨Đặt phòng tại Takayu Onsen!【Jalan】
Hãy tận hưởng trọn vẹn mùa đông Nhật Bản
Mùa đông Nhật Bản là khoảng thời gian đặc biệt, nơi sự khắc nghiệt của thời tiết hòa quyện cùng trí tuệ và tinh thần tận hưởng mùa của người dân. Những khoảnh khắc quây quần bên kotatsu ấm áp, phút giây thư giãn trong onsen ngắm tuyết, hay bữa tối bên nồi lẩu nghi ngút khói – tất cả đã góp phần làm cho mùa đông trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn. Thông qua việc trải nghiệm các dụng cụ sưởi ấm, văn hóa ẩm thực mùa đông và những suối nước nóng nổi tiếng được giới thiệu trong bài viết, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của mùa đông Nhật Bản. Dù thời tiết có lạnh giá, mùa đông nơi đây vẫn tràn đầy sự ấm áp từ những điều giản dị và sự khéo léo trong sinh hoạt hằng ngày. Hãy dành thời gian tận hưởng cách sống mùa đông rất riêng của người Nhật – chắc chắn đó sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá Nhật Bản của bạn.
Comments