Nhật Bản tuy có 47 tỉnh thành, nhưng hầu hết mọi người đều chỉ có thể đến thăm một số nơi trong một chuyến đi. Những nơi đó thường là khu vực ngoại ô có thể dễ dàng di chuyển. Do đó, giả sử bạn đến du lịch Tokyo, nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn ngon, quà lưu niệm của các địa phương khác, thì sau đây, chúng mình sẽ giới thiệu cửa hàng có thể đáp ứng nhu cầu tưởng chừng khó thực hiện đó của bạn!
Cửa hàng mà chúng mình nói đến lần này chính là Hokkaido Dosanko Plaza, chi nhánh Yurakucho, chỉ mất 1 phút đi bộ từ ga Yurakucho. Chúng mình đã được chính ông Takashima, cửa hàng phó của chi nhánh giới thiệu về các sản phẩm đang được bán tại đây.
Điểm hấp dẫn của cửa hàng bán đặc sản địa phương ngay tại thủ đô Tokyo
Giả sử bạn đang ở Tokyo, thì cửa hàng bán đặc sản địa phương sẽ là nơi bạn có thể mua các sản phẩm đặc sản của tỉnh thành khác, và những món ngon có thể dễ dàng thưởng thức tại nhà, cũng như tận hưởng cảm giác du lịch khi mua sắm tại đây.
Mỗi cửa hàng thường chuyên bán đồ của một tỉnh thành, và phục vụ ăn uống tại chỗ. Tại Tokyo, những cửa hàng như thế này thường được tìm thấy ở các nơi gần ga Tokyo, như Ginza, hay Yurakucho.
Các sản phẩm được tuyển chọn tại cửa hàng Hokkaido Dosanko Plaza
Trong các đặc sản của các địa phương thì đặc sản Hokkaido luôn được nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng mình sẽ giới thiệu đến bạn cửa hàng Hokkaido Dosanko Plaza, chi nhánh Yurakucho, nơi có hơn 1,200 mặt hàng nông hải sản và các loại bánh kẹo nổi tiếng của vùng Hokkaido. Lần này còn có thêm cửa hàng phó là ông Takashima, sẽ đồng hành với chúng mình để nói về những điểm hấp dẫn của chi nhánh Yurakucho.
Tại chi nhánh Yurakucho của Hokkaido Dosanko Plaza, bạn có thể tìm thấy đồ ngọt, hải sản, sản phẩm chăn nuôi, nông sản, sản phẩm từ sữa và đồ uống có cồn đến từ Hokkaido. Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm kiếm những món ăn lạ ngon, thì bạn không thể bỏ qua quầy hàng "Rookies Stage", nơi trưng bày những món độc lạ, và các sản phẩm giới hạn. Trước đây, quầy hàng này cũng đã bán các món độc lạ như tôm ngọt và cá trứng shishamo phơi khô, cá hồi phơi khô "sake toba" (※)...
Ngoài ra, cửa hàng còn có rất nhiều món ăn có thể mang về như sữa Hokkaido với 99,6% thành phần là sữa, kem dưa lưới Yubari, bánh croquette chiên giòn nóng hổi, hay đặc sản của Hokkaido - gà chiên giòn Zangi, cốt lết thịt băm menchi-katsu... Cửa hàng luôn cố gắng để có thể tạo niềm vui mua sắm trong suốt cả năm cho khách hàng.
※ Cá hồi mùa thu được nạo đôi, cắt dọc thành miếng nhỏ, giữ lại da, rửa sạch bằng nước biển và phơi khô trong gió biển.
5 món ăn được đề xuất bởi nhân viên cửa hàng Hokkaido Dosanko Plaza, chi nhánh Yurakucho
Sau đây, ông Takashima sẽ giới thiệu các sản phẩm của cửa hàng mà bạn không nên bỏ qua!
1. Cá hồi Ruibezuke: Sato Suisan 1,890 yên
Món mà tôi muốn giới thiệu nhất chính là món cá hồi Ruibezuke, được tuyển chọn từ cửa hàng đặc sản hải sản "Sato Suisan" chuyên về cá hồi tự nhiên. Đây là một món ngon được chế biến bằng cách ướp cá hồi tự nhiên của Hokkaido và trứng cá trong nước tương cá hồi. Sản phẩm này rất được yêu thích tại các triển lãm đặc sản Hokkaido ở các trung tâm thương mại. Tại chi nhánh Yurakucho, bạn có thể tìm mua sản phẩm này quanh năm, nên hãy ghé qua xem thử nhé!
2. Nước tương nhím biển: Loco Farm Village 1,296 yên
Đây là loại nước tương sẽ làm điểm nhấn cho hương vị món ăn. Nước tương được chế biến bằng cách nhào trộn nhím biển, mang hương vị đậm đà, thơm, và béo ngậy. Bạn có thể sử dụng nước tương này với nhiều món ăn khác nhau, nhưng sẽ ngon nhất khi dùng chung với món cơm trộn trứng sống (tamago kakegohan).
3. Cá hồi Hogushi: Sugino Foods 1,458 yên
Đây là món cá hồi đỏ đóng hộp béo ngậy. Cá trong hộp được tỉ mỉ rút từng cái xương nhỏ, rồi được chế biến chung với muối và dầu thực vật. Món ăn có thể được dùng chung với nhiều món khác nhau như cơm nắm, hay cơm chiên...
4. Thanh mật ong (Acacia): Hot Space Cosmos 594 yên
Ở Nhật, chỉ có 1% mật ong được bán trên thị trường là được sản xuất trong nước. Nhưng tại cửa hàng, bạn có thể tìm thấy loại mật ong số ít này dưới dạng gói riêng, dễ sử dụng. Mật ong này rất dễ ăn, chúng có vị ngọt dịu, và không có mùi hương khó chịu. Bạn có thể sử dụng mật ong với sữa chua, hay trà...
Đây là sản phẩm được đóng gỏi bởi người dùng tại cơ sở "Hot Space Cosmos", một cơ sở phúc lợi cho người mắc bệnh tâm thần ở Asahikawa. Khi mua sản phẩm này, bạn đã góp phần hỗ trợ cho cơ sở.
5. Hakodate Kogane: Thực phẩm Ishio 918 yên
Đây là sản phẩm được làm từ mực ống Nhật Bản, bắt ở vùng biển gần Hokkaido. Món ăn mềm nên rất dễ nhai. Chỉ cần thêm một chút gia vị là bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của mực nướng.
Đồ uống được đề xuất bởi nhân viên cửa hàng Hokkaido Dosanko Plaza, chi nhánh Yurakucho
Sau đây là những món đồ uống có thể mua được tại cửa hàng mà bạn không nên bỏ qua!
1. Co-up Guarana: Ohara 162 yên
Đây chính là đồ uống đặc sản của người dân Hokkaido, được chiết xuất từ quả guarana, tạo nên vị cay đặc trưng. Ngoài ra, kể từ khi bắt đầu được bày bán, Co-up Guarana luôn được làm từ nước tự nhiên lấy từ núi Yokotsu, ở thành phố Hakodate thuộc Hokkaido, được sử dụng chất làm ngọt tự nhiên, và được sản xuất dưới sự kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt. Thức uống có dư vị thanh nhẹ nên rất dễ uống.
2.Trà bắp Hokkaido: Itoen 173 yên
Đây là loại đồ uống chỉ được bán ở Hokkaido, thuộc dòng trà pha trộn giới hạn của công ty Itoen. Loại trà này được pha trộn kỹ lưỡng, với 100% nguyên liệu được trồng ở Hokkaido (gồm ngô, gạo lứt...), không chứa caffein hoặc calo, và được làm tại nhà máy sản xuất ở Hokkaido.
Các món bánh được đề xuất bởi nhân viên cửa hàng Hokkaido Dosanko Plaza, chi nhánh Yurakucho
Sau đây là những món bánh bán chạy nhất, thích hợp để làm quà lưu niệm tại cửa hàng!
1. Akai Sairo: Seigetsu 972 yên
Được làm từ sữa Hokkaido, lúa mì và trứng, loại bánh phô mai này là kết tinh của các mỹ vị phía bắc Nhật Bản. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mịn của bánh, vị béo ngậy của sữa và phô mai lan toả trong miệng.
Tại Thế vận hội Pyeongchang, đội bi đá trên băng nữ LOCO SOLARE (LS Kitami) của Nhật Bản đã ăn món này trong thời gian nghỉ giữa hiệp của trận đấu, và nó đã trở thành chủ đề nóng với tên gọi "Mogu mogu time".
2. Kibana: Tsuboya Sohonten 1,001 yên
Món bánh này đã giành được Giải Vàng Monde Selection trong 35 năm liên tiếp. Bánh được tạo nên từ một loại galette hạnh nhân đặc biệt kẹp với socola trắng couverture. Các bạn hãy thử thưởng thức độ giòn và hương vị ngọt ngào của galette qua món này nhé!
Thông tin cửa hàng
- Tên cửa hàng: Hokkaido Dosanko Plaza, chi nhánh Yurakucho
- Địa chỉ: Tokyo Traffic Hall 1F, 2-10-1 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo
- Cách đi đến: 1 phút đi bộ từ ga JR Yurakucho, 3 phút đi bộ từ ga Tokyo Metro Yurakucho
- Giờ mở cửa: 10:00~20:00
- Ngày nghỉ: Ngày lễ cuối năm và năm mới
- Trang web chính thức: https://www.maruiimai.mistore.jp/common/dosanko.html
Comments