สัมผัสประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารของ“โอกินาว่า” ไปเที่ยวชูริ-นัมบุ

สัวสดีครับ! Nob เช่นเคยครับ รอบนี่มารายงานทริปเที่ยวโอกินาว่ารอบสุดท้ายครับ โดยจะแนะนำวันที่ 4 และ 5 รวมกันครับ รอบนี้เราไปเที่ยวในแถบชูริกับนัมบุกันมาครับ

ปราสาทชูริ (首里城 ชูริโจ)

ปราสาทชูริเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ชื่อดังที่สุดอีกที่หนึ่งของโอกินาว่า ในบทความพิเศษ “2 สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมระหว่าง พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำชูราอุมิ VS ปราสาทชูริ” (https://www.fun-japan.jp/th/articles/1963) มีหลายสองบอกอยากไปทั้งสองที่ครับ ที่จริงเราไปกันในวันที่ 5 มา แต่ก็ขอเอามาแนะนำก่อนครับ

รับประทานอาหารริวกิวกันที่สวนอิโรฮะ

ใกล้ๆปราสาทริวกิวมีสวนอิโรฮะ(いろは庭) ที่นี่มีอาหารตำหรับริวกิว(琉球料理ริวกิวเรียวริ)แบบดั้งเดิมที่คนโอกินาว่ารับประทานกันมาแต่โบราณให้ทานกันครับ ตัวอาคารเคยเป็นบ้านที่อยู่อาศัยที่ถูกแปรสภาพมาเป็นร้าน จึงมีบรรยากาศเมหือนอยู่ในเรือนรับรอง มีคอร์สอาหารที่เสิร์ฟบนจานขนาดเล็กจำนวนมากมาให้ทานกันครับ ร้านนี้เป็นร้านที่ตัวผม Nob ถูกใจเป็นพิเศษครับ ถ้ามาโอกินาว่า ต้องมาทานอาหารริวกิวที่นี่ให้ได้นะครับ

ร่วมลองประทับลายปะการังที่ชูริริวเซน

ชูริริวเซน(首里琉染) เป็นร้านที่ทำงานหัตถกรรมย้อมหรือพิมพ์ลายแบบ “บินกาตะ” (紅型 แปลตามตัวคือ ตราแดง) ที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อนครับ ที่ร้านยังใช้สีย้อมตามธรรมชาติที่ตามวิถีดั้งเดิมแทนการใช้สีย้อมสังเคราะห์ ทำให้ได้สีย้อมคุณภาพดีครับ

วันนี้เราไปลองพิมพ์ลายปะการัง หรือที่เรียกกันว่า ซังโกะโซเมะ(サンゴ染) กันมาครับ วิธีการพิมพ์ลายนี้ใช้ฟอสซิลเป็นแท่นพิมพ์ ใส่สีลงบนแท่นพิมพ์แล้วนำไปประทับลงเพื่อสร้างลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ขึ้นมาครับ ความพิเศษอีกอย่างคือสามารถทำเชดสีใดๆก็ได้จากการผสมแม่สีธรรมชาติ 4 สีที่มีครับ

จากตัวเลือกอย่างเสื้อยืด ผ้าห่อของฟุโรชิกิ ผ้าเช็ดมือแบบญี่ปุ่นเทะนูกุอิ หรือถุงสัมภาระ เลือกของที่ชอบมาหนึ่งอย่าง แล้วทุกคนก็ลองลงมือทำกันทันที

แม้ว่าทุกคนเพิ่งได้ลองทำเป็นครั้งแรก แต่ทำออกมากันได้สวยขนาดนี้ ต้องยมยกนิ้วกันเลยครับ กลับไปก็หวังว่าคงนำไปใช้กันนะครับ ตอนใช้ก็ขอให้นึถึงความทรงจำตอนมาเที่ยวที่โอกินาว่านะครับ

แน่นอน ตัวผม Nob ก็ได้ลองทำเช่นกันครับ ผมเลือกเสื้อยืนเป็นของขวัญให้ลูกสาวครับ ทีแรกก็อยากทำสีชมพูที่ลูกสาวชอบครับ แต่การจะผสมให้ได้สีชมพูสวยๆ ก็ยากจริงๆ ครับ คนที่ทำได้ภายในครั้งแรก ว่ากันว่ามีแค่หนึ่งในสิบเท่านั้นครับ ใครที่สนใจอยากลอง ไปลองทำดูให้ได้นะครับ

สะพานนิไรคะไน เซฟาอุทากิ สวนสาธารณะแหลมชิเนน

หลังไปลองพิมพ์ลายกันมาแล้ว ก็นั่งรถลงไปนัมบุกันครับ ที่นี่ก็มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายเช่นกันครับ

สะพานนิไรคะไน (ニライカナイ橋)

“นิไรคะไน”นั้น คนโอกินาว่าเชื่อกันมาแต่โบราณว่าเป็น “โลกของเหล่าทวยเทพที่อยู่อีกฝากฝั่งทะเลทางตะวันออกอันไกลโพ้น” ดังนั้นเมื่อมองจากเกาะหลักไปที่เกาะคุดากะจิมะทางตะวันออกแล้ว ก็นึกกันว่าเป็นนิไรคะไนกันครับ จากบนสะพานนิไรคะไนก็สามารถมองดูคุดากะจิมะได้ครับ

เซฟาอุทากิ (斎場御嶽)

ในสมัยราชอาณาจักรริวกิว “อุทากิ” (御嶽) เป็นสถานที่ศักสิทธิ์ที่ใช้ประกอบพิธีกรรมตามความเชื่อในสมัยนั้น ส่วนคำว่า“เซฟา” ( 斎場) นั้นแปลว่าตำแหน่งอันสูงสุด พูดง่ายๆก็คือ เป็นสถานที่ศักสิทธิ์ที่สุดของราชอาณาจักรริวกิวที่ใช้จัดพิธีสำคัญใหญ่ๆต่างๆอย่างพิธีแต่งตั้งเทวี ในอดีต ที่นี่เป็นสถานศักดิ์สิทธิ์ที่ห้ามผู้ชายเข้า แม้จะมาเพื่อท่องเที่ยวก็ควรกราบไหว้บูชาไว้ครับ

สวนสาธารณะแหลมชิเนน (知念岬公園ชิเนนมิซากิโคเอ็น)

จากสวนสาธารณะแหลมชิเนนที่อยู่ทางตอนใต้ของเกาะหลักโอกินาว่า(เกาะฮนโต) จะมองเห็นมหาสมุทรแปซิฟิกมุมกว้างกว่า 270 องศา ที่นี่ก็เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอีกที่เช่นกันครับ ทักท่องเที่ยวจำนวนมากนิยมมาถ่ายรูปให้ด้านหลังเป็นทะเลเวิ่งว้างสุดลูกหูลูกตากันครับ

ร้านโมะซูกุโซบะ “คุนนาตุ”

ลำดับการรายงายยังอาจจะแปลกๆอยู่ แต่เราจะไปรายงานร้านที่เราทานมื้อเที่ยงของวันที่ 5 กันก่อนครับ เป็นโซบะมื้อที่สามในทริปโอกินาว่านี้ครับ แต่รอบนี้ เป็นร้านที่ไกด์ของเรา คุณ Ai ถูกใจเป็นพิเศษครับ ของขายของร้านก็คือเส้นโซบะที่ใส่สาหร่ายโมะซูกุลงไปด้วยตอนนวดแป้ง แถมยังขอเติมโมะซูกุได้ตามใจชอบอีกด้วย ยังมีเท็มปุระโมะซูกุมาอีก ทำเอาตัวผมที่ชอบโมะซูกุอยู่แล้วติดใจร้านนี้เข้าเลยครับ แน่นอนว่าอยากมาอีกให้ได้ครับ

เฮียคุนะกะรัน (百名伽藍 Hyakuna Garan)

ที่พักวันนี้ก็ที่นี่เลยครับ เฮียคุนะกะรัน (สังฆารามร้อยนาม กะรัน伽藍 ย่อมาจาก 僧伽藍摩 โสกะรัมมา ซึ่งมาจาก สังฆาราม) เป็นโรงแรมที่ให้ความรู้สึกราวกับโรงเตี้ยมพักแรมสไตล์ญี่ปุ่นสุดหรูที่มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นผสมกับสัมผัสแบบริวกิว โดยเน้นไปที่การใช้ของอันเป็นเอกลักษณ์ของโอกินาว่าอย่างกระเบื้องสีแดง หินปูนริวกิว ต้นไม้พื้นเมืองโอกินาว่า ผสมกันอย่างเป็นธรรมชาติอย่างลงตัวครับ

โรงแรมหันหน้าไปทางหาดนีบารุ (にいばるビーチ นีบารุบีช) จากห้องพักก็แน่นอน แต่จากห้องอาบน้ำก็ยังมองเห็นทะเลได้อีกด้วยเช่นกันครับ

ในตัวอาคารมีสวนที่มีต้นไม้ขนาดใหญ่ ห้องปฏิบัติธรรมแบบเซน “เซนโนมะ” (禅の間) ที่ไม่มีอะไรเลย ห้องแสดงภาพที่มีภาพวาดภาพสีที่พาย้อนรอยประวัติศาสตร์ของริวกิว และอื่นๆอีกมากมาย จะรีบเช็คอินไปเที่ยวชมห้องต่างๆภายในก็สนุกไปอีกแบบครับ

มื้อเย็นเป็นคอร์สอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบของโอกินาว่าเป็นหลักครับ อาหารแต่ละจานจะค่อยๆมาเพื่อให้ใช้เวลาทานแต่ละอย่างได้มากขึ้นครับ แม้ไม่ได้พักที่โรงแรมนี้ก็สามารถมาทานอาหารที่นี่ได้เช่นกันครับ

ที่ดาดฟ้าของเฮียคุนะกะรันมีโรงอาบน้ำกลางแจ้งครับ มีทั้งหมด 6 โรง และต้องจองถึงจะเข้าใช้ได้ครับ ส่วนตัวผมแม้จะไปแช่ตอนกลางคืน ก็ติดใจจนต้องไปอีกรอบตอนเช้าเลยครับ ได้ดื่มด่ำกับเวลาส่วนตัวแบบนี้ เป็นอะไรที่สุดยอดเลยครับ

คอร์สนี้สรุปการนั่งรถเที่ยวแถบชูริและนันบุ เป็นอันจบครับ เป็นอย่างไงครับ? เฮียคุนะกะรันเป็นโรงแรมที่มีความหรูหราชั้นเลิศ มีห้องอำนวยความสะดวกหลากหลาย ทั้งอาหาร บริการ ไม่ว่าด้านไหนก็เป็นที่พอใจมากครับ จะกลายเป็นความทรงจำประจำทริปโอกินาว่าเลยก็คงไม่ผิดครับ เพราะเป็นที่ที่ต้องนั่งรถจากเมืองนาฮา เราแนะนำให้หาบริการรถทัวร์นำเที่ยวรอบนัมบุที่มีการไปเที่ยวปราสาทชูริหรือลองสัมผัสวัฒนธรรมแบบที่เราไปรอบนี้ไว้จะดีกว่าครับ

รายงานอย่างเป็นทางการของ FUN! JAPAN

วันที่ 1
ถึงปุ๊บก็เที่ยวปั๊บ!เที่ยวรอบสนามบิน〜ถนนนานาชาติ
วันที่ 2
ไม่ได้มีดีแค่ที่พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ! ขับรถเที่ยวเกาะโคอุริจิมะ~แถบโมโตบุ
วันที่ 3
อีกหนึ่งชายหาดชื่อดังของญี่ปุ่น! ขับรถกินลมชมวิวบนเกาะมิยาโกะจิมะ
วันที่ 4-5
สัมผัสประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารของ“โอกินาว่า” ไปเที่ยวชูริ-นัมบุ
ไปเที่ยวรอบหน้า ไปโอกินาว่าดูมั้ย? FUN! JAPAN แนะนำ! ไปรู้จักสถานที่ท่องเที่ยวน่าเที่ยวพร้อมรายงานการเที่ยวที่โอกินาว่า!

สัมผัสประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และอาหารของ“โอกินาว่า” ไปเที่ยวชูริ-นัมบุ

ปราสาทชูริ (首里城 ชูริโจ)

รับประทานอาหารริวกิวกันที่สวนอิโรฮะ

ร่วมลองประทับลายปะการังที่ชูริริวเซน