(https://www.flickr.com/photos/marko8904/5372541833/in/photolist-r7qQh5-5gXeq1-SSR7W-bjQYeU-j6ztb-mZiJU-79agRj-9bKFvB-mZRCa-n15Le-n15re-mZTd1-mZktK-n1rL1-mZUte-n1czT-ejxNm-n1rw2-mZSnH-mZSWb-n13ZC-mZUKe-mZSmP-mZRMV-n12Jz)
ร้านอาหารสำหรับครอบครัวหรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า ‘ฟามิเรสึ’ ร้านเหล่านี้มีกลุ่มลูกค้าเป็นบุคคลทุกประเภท ตั้งแต่นักเรียน กลุ่มเพื่อน คู่รัก หรือแม้แต่ครอบครัว โดยพนักงานจะเสิร์ฟอาหารด้วยความเป็นกันเองและมีบรรยากาศภายในร้านอันดูอบอุ่น ซึ่งรายชื่อร้านอาหารยอดฮิตประเภทนี้ก็มีติดหูติดปากกันอยู่หลายร้าน ตัวอย่างเช่น Gusto, Denny’s, Joyfull, Jonathan’s, Royal Host, Bikkuri Donkey และ Saizeriya สำหรับร้านอาหารที่กล่าวมานั้นเป็นที่นิยมและมีสาขากระจายอยู่ทั่วญี่ปุ่น ทว่ามีเพียงร้าน Gusto แห่งเดียวเท่านั้นที่มีสาขามากถึง 1,300 แห่ง นั่นทำให้ใครก็ตามที่หิวข้าวสามารถเดินไปบริเวณสถานีรถไฟหรือแถวที่มีคนเดินพลุกพล่าน คุณก็จะพบกับร้านอาหารเหล่านี้ได้ทันที
(https://www.flickr.com/photos/kalleboo/14390515198/in/photolist-nVD9P1)
ร้านอาหารแต่ละเจ้าก็แตกต่างกันด้วยรูปแบบอาหารที่เสิร์ฟ เช่น ร้าน Saizeriya กับ Jonathan’s จะขายอาหารอิตาเลียนที่เน้นหนักพวกพาสต้ากับซุป ส่วนร้าน Gusto กับ Joyfull จะมาในสไตล์อเมริกันที่จัดหนักมื้อใหญ่ด้วยแฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า สเต็ก สลัด รวมไปถึงเมนูอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ อย่างข้าวแกงกระหรี่กับอูด้ง
สำหรับราคาอาหารที่อยู่ในร้านเหล่านี้จะเริ่มต้นที่ 400-1,000 เยน ซึ่งส่วนใหญ่แล้วมักเป็นของทอดหรืออาหารคุณต่ำ ขณะเดียวกันถ้าคุณรักสุขภาพก็จะหาอะไรกินในร้านเหล่านี้ยากหน่อย เพราะส่วนใหญ่มักมาในสไตล์ฟาสต์ฟู้ดซะส่วนใหญ่ อย่างไรก็ดีเราแนะว่าคุณห้ามพลาดสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ในร้าน Donkey’s เพราะมันอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก
(https://www.flickr.com/photos/o_0/10862805485/)
ส่วนใหญ่ภาพเมนูอาหารในร้านจะมีความคมชัดสวยงามที่ช่วยให้ลูกค้าสั่งได้สะดวก นอกจากนี้ยังมีบางแห่งเขียนภาษาอังกฤษไว้ด้วย แต่นั่นก็มีอยู่ในบางบริเวณเท่านั้น อย่างไรก็ตามคุณสามารถกินอาหารเช้า เที่ยง และอาหารเย็นมื้อพิเศษได้ในบางร้าน โดยเฉพาะร้าน Jonathan’s กับ Gusto จะมีอาหารในแต่ละวันไม่เหมือนกัน ไม่เพียงเท่านั้นยังมีออปชันเสริมยอดฮิตอย่างดื่มฟรีไม่จำกัด ซึ่งมีให้ดื่มได้ตลอดในร้าน Joyfull, Jonathan’s, Gusto และบางร้าน โดยจ่ายเพิ่มเพียง 400 เยน คุณก็ลิ้มรสเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น โซดา น้ำผลไม้ กาแฟ และชาแบบไม่จำกัด
(https://www.flickr.com/photos/inazakira/17520332802/in/photolist-pdUgr-sGdNPG-sGdhxu-sGf2bo)
ในร้านบางแห่งที่มีลูกค้าแน่นขนัดตลอดเวลา พวกเขาจะรบกวนให้ลูกค้ากดปุ่มเรียกพนักงานเมื่อต้องการสั่งอาหาร หรือบางกรณีจะมีกระดาษจดเมนูที่ลูกค้าต้องเขียนและยื่นให้พนักงาน นอกเหนือจากอาหารกับเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ที่พนักงานจะมาเสิร์ฟ เครื่องดื่มทั่วไปคุณลูกค้าก็ต้องลุกไปเติมน้ำเอง รวมถึงตอนกินอาหารเสร็จก็ต้องเอาภาชนะไปคืนที่แคชเชียร์บริเวณใกล้กับทางออก
Comments