เกี่ยวกับAntenna Shop
จังหวัด Toyama (富山) อยู่ห่างจากโตเกียวออกไปประมาณ 2 ชั่วโมง 10 นาที สามารถเดินทางไปที่นี่ได้โดยรถไฟ Hokuriku Shinkansen(北陸新幹線) จังหวัดนี้อยู่ติดกับทะเลญี่ปุ่น จึงขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดใหม่ นอกจากนั้นยังเป็นแหล่งผลิตข้าวรสชาติเยี่ยมอีกด้วย ตั้งแต่ที่รถไฟสาย Hokuriku Shinkansen(北陸新幹線)เปิดให้บริการในปี 2015 จังหวัดที่ยังคงกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นโบราณนี้ ก็ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ หากคุณมีเวลา ที่นี่ก็เป็นอีกที่หนึ่งที่เราขอแนะนำให้คุณลองมาสัมผัสความเป็นญี่ปุ่นที่แตกต่างจากมหานครใหญ่อย่างโตเกียว แต่ถ้าหากคุณมีเวลาจำกัด ก็ไม่ต้องเสียดายไป เพราะในวันนี้เราจะขอแนะนำร้าน Toyama Antenna shop ที่ตั้งอยู่เขต Yurakucho(有楽町) ในโตเกียว
พิกัดร้าน
Iที่ชั้นใต้ดินของ Tokyo Totsu Kaikan(東京交通会館) ซึ่งตั้งอยู่ด้านหน้าของสถานี Yurakucho จะมีร้านที่มีชื่อว่า Iki Iki Toyama Kan(いきいき富山館)ร้านนี้จะเป็นศูนย์รวมของเด่นของดีจากจังหวัด Toyama และจะมีอีเว้นท์จัดแสดงและจำหน่ายสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดเดือนละครั้ง ตอนที่ฉันไปที่นี่ ประมาณปลายเดือนเมษายน 2017 ที่ร้านกำลังจัดอีเว้นท์ Musu Sushi หรือ Masu Sushi(ます寿司)โดย Masu แปลว่าปลาเทราต์ ซึ่งเป็นหนึ่งในของดีของจังหวัด Toyama พอดีเลยหละค่ะ
ซูชิ Masu จะเสิร์ฟในกล่องไม้หน้าตาเหมือนเค้กเลยหละค่ะ
คุณสามารถซื้อซูชิแบบตัดแบ่งเป็นชิ้นๆได้ที่ร้าน Iki Iki Toyama Kan เช่นกันค่ะ ที่นี่มีทั้งซูชิปลาเทราต์ ซูชิกุ้ง ซูชิปลาไหล และอื่นๆอีกมากมาย โดยมีราคาตั้งแต่ 130 เยนไปจนถึง 250 เยน
ฉันซื้อ “Masu” และเมนูขายดีอันดับ 1 “Broiled Toro” เนื้อข้าวปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเหมือนชูชิทั่วไป เมื่อรับประทานกับชาเขียวญี่ปุ่นก็อร่อยเข้ากันมากเลยหละค่ะ
Hotaruika (หรือ ปลาหมึกหิ่งห้อย) ก็เป็นอีกหนึ่งของดีขึ้นชื่อของจังหวัด Toyama ที่มักจะรับประทานกับแตงกวาดองและซอสถั่วเหลืองแบบหวาน
ที่นี่ก็มีข้าวญี่ปุ่นอร่อยๆจาก Toyama ด้วยนะคะ
และแน่นอนว่าที่นี่ก็จะมีสาเกรสเลิศให้เลือกอย่างหลากหลาย ตั้งแต่แบบราคามิตรภาพไปจนถึงราคาไฮโซ
Toyama Black เป็นราเมนสีดำ ที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัด Toyama และได้รับรางวัลจากเทศกาล Tokyo Ramen ถึง 5 ครั้งด้วยกัน คุณสามารถหาซื้อราเมนสีดำเป็นซองๆจากที่นี่ได้ โดยสังเกตจากหน้าซองที่จะมีเขียนตัวโตว่าสีดำ น้ำซุปก็จะมีสีดำสนิท เพราะมีส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง และซุปสกัดจากปลาและไก่ รสชาติก็จะไม่เข้มข้นมากนักค่ะ
จริงๆแล้วการนั่งรถไฟ 2 ชั่วโมงก็เพลิน ตื่นตา ดีเหมือนกันค่ะ อย่างไรก็ตามคุณก็สามารถหาของอร่อยๆจาก Toyama ได้โดยที่ไม่ต้อง้เวลาเดินทางนานเช่นกัน เพียงแค่นั่งรถไฟ 2 นาทีจากสถานีโตเกียวเท่านั้นเอง
ข้อมูลเพิ่มเติม
■Iki Iki Toyama Kan (いきいき富山館)เวลาทำการ: วันจันทร์ ถึง เสาร์ -10:00~ 19:00
วันอาทิตย์และวันหยุด - 10:00~ 18:00
ที่อยู่: B1F Tokyo Kotsu Kaikan (東京交通会館)
2-10-1 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo
Map:
Comments