Untuk kamu yang muslim atau non muslim bisa menikmati hidangan Jepang yang halal tanpa keraguan.
Menu yang ditawarkan di restoran Origami memenuhi kriteria Halal yang didapatkan dari Asosiasi Muslim Jepang. Bumbu dan bahan makanan yang digunakan bersertifikasi halal. Misalnya menggunakan daging sapi lokal Jepang (Herb Beef), Premium Wagyu dan ayam. Tidak lupa bumbunya seperti Kecap, Cuka, Miso, Gula, Tepung, Gelatin sudah bersertifikasi halal. Bahkan minumannya adalah khas Jepang yang dibuat tidak menggunakan alkohol sama sekali. Lalu bagaimana dengan rasanya ya? apakah mirip dengan masakan yang asli Jepang? mari kita baca kesan atau impresi staf FUN! JAPAN ketika berkesempatan berkunjung kesana.
Ada banyak sekali menu masakan khas asli Jepang yang ditawarkan di Restoran Origami. Grand menunya antara lain adalah set Steak dengan batu panas lava Fuji, Shabu-shabu daging sapi, Hot pot daging sapi, Hot pot Sankai (sayur dan seafood), Daging Sapi Katsu, dan menu anak. Untuk yang vegetarian, dibuatkan menu khusus vegetarian, yang dibuat detail, sama sekali tidak memakai ekstrak daging atau ikan.
Karena kita kesana pada siang hari, kali ini staf FUN! JAPAN berkesempatan untuk mencicipi menu set makan siang. Kami datang berlima dan memesan 5 set menu yang berbeda. 3 menu set makan siang, yaitu yang pertama adalah Hot pot ayam (harga 1,500 yen)
Hot pot ini berisikan antara lain bakso ayam, daging ayam, udon, sawi putih, jamur, daun mizuna. Setelah mencobanya, rasa kuahnya manis dan gurih, daging ayam dan baksonya sangat lembut.
Yang kedua adalah Ayam sukiyaki dengan hotpot (Harga 1,800 Yen)
Pembuatan sukiyaki dengan hotpot ini sangatlah memakan waktu dan tenaga karena, chef harus menyamakan rasa dengan rasa yang asli dengan menggunakan bumbu-bumbu yang halal.
Yang terakhir dari set makan siang adalah ayam panggang menggunakan batu panas lava Fuji (Harga 2,000 Yen)
Yang satu ini staf FUN! JAPAN orang Jepang yang mencobanya, dan kesan setelah memakan ayam panggang ini adalah untuk Orang Jepang pun rasanya sama sekali persis dengan makanan Jepang yang asli. Rasa nya otentik Jepang.
Set menu makan siang ini datang bersama dengan 3 mangkuk kecil hidangan pembuka Jepang,
Mangkuk pertama berisi kombu (rumput laut) dengan wortel, rasanya manis dan gurih. Mangkuk kedua adalah ikan salmon, paprika dan bawang bombay rasanya asam gurih. Mangkuk terakhir tahu tofu dengan saus miso. hmm Jepang banget ya.
Set makan siang datang juga dengan Tempura
Yang khas Jepang adalah memakai ikan kisu (ikan kaca piring) dan sayur shishito. Cara memakannya dicocolkan ke garam kunir atau shicimi togarashi.
Kali ini hidangan penutupnya adalah es krim matcha
Rasanya segar dan rasa manisnya datang dari saos anmitsu yang di tunagkan diatas es krim. Tiga set menu makan siang ini volumenya cukup banyak. Kenyang untuk perut kami.
Kemudian yang tak kalah enaknya adalah 2 set menu today’s special yaitu hotpot daging sapi dan katsu daging sapi.
Hotpot ini dagingnya lembut dan tidak terasa berlemak di lidah. Dilengkapi dengan telur setengah matang. Hmm... keliatan enak ya.
Terakhir adalah gyukatsu atau Katsu daging sapi sedang hits di Indonesia.
Ada beberapa orang yang tidak bisa mencoba karena meragukan halal tidaknya. Restoran ini memberi solusi dengan menyediakan katsu daging sapi yang halal. Kita bisa membakarnya sendiri di tungku api kecil.
Menu-menu diatas tentunya datang dengan nasi Jepang yang tidak perlu diceritakan lagi karena teksturnya yang empuk lebih lengket wah enak sekali. Kita bisa makan hidangan Jepang yang Halal di temani dengan suasana yang indah, benar-benar menyenangkan.
Kami juga memesan 5 minuman halal yang berbeda-beda yaitu
Dari kiri (Choya Soda Umesshu, Cassis Orange, Jus Mangga, Teh Oelong, Bir non alkohol),
tapi yang paling favorit adalah bir non alkohol dari asahi, hmm nikmatnya bir non alkohol ini..
Ternyata turis asing yang paling banyak dari Indonesia. Jadi Populer di kalangan orang Indonesia. Tersedia 22 kursi dan di lantai bawah tersedia 24 kursi. Kalau sedang ke Asakusa mampirlah kesini!
Artikel Terkait:
★ Interview dengan pihak restorn: Restoran Jepang Baru di Asakusa yang bisa dinikmati semua kalangan bahkan muslim!
★ Akses ke restoran: ORIGAMI, Restoran Jepang tradisional di Asakusa yang Ramah Muslim
Comments