Artikel sebelumnya yang mengulas mengenai resep masakan serba telur, cukup diminati. Dalam artikel kali ini kami akan mempersembahkan hidangan serba telur lainnya yang bukan didadar. Fun! Japan adalah laman yang memiliki cakupan di Indonesia, Thailand, Malaysia dan Taiwan, dan dalam artikel kali ini kami akan mengulas tentang pencarian resep terbanyak untuk resep serba telur selain didadar dari masing-masing negara tersebut! Divisi editor Fun! Japan pun ikut berkomentar dengan hidangan telur yang tidak biasa.
Sambal Goreng Telor
Sambal Goreng Telor adalah telur yang direbus lalu ditumis dengan bumbu-bumbu dan sambal serta dicampur santan. Santan yang creamy berpadu dengan sambal menghasilkan hidangan mirip kari. Asalkan ada sambal goreng di rumah-rumah, tinggal menambahkan bahan seperti sayur lalu ditumis, direbus dan siap untuk disajikan. Inilah bumbu utama yang bisa disesuaikan sesuai selera tiap-tiap orang.
Kai Toon, Chawan Mushi ala Thailand
Chawan mushi ala Thailand ini sangat mudah dibuat dan sangat disarankan bagi kamu yang bingung mau memesan satu hidangan lagi. Cara memasaknya sangat mudah, cukup dengan menyiapkan bahan baku seperti daging cincang dan udang serta Nam Pla, lalu campurkan telur dengan kuah kaldu ayam kemudian dikukus sekitar 10 – 15 menit. Hidangan bercitarasa ringan terutama bagi mereka yang tidak suka pedas. Tambahan saus Nam Pla membuat hidangan ini menjadi khas.
Mee Bandung dari Malaysia, negara pengkonsumsi telur urutan kedua terbesar di dunia
Menurut survey yang dilakukan oleh sebuah laman travel review sekitar tahun 2017, penduduk Malaysia mengkonsumsi 343 telur per orang dalam setahun dimana angka ini merupakan urutan kedua di dunia! Banyak hidangan Malaysia yang menggunakan banyak telur seperti telur mata sapi untuk melengkapi nasi goreng serta mee goreng yang menggunakan mie telur. Salah satu hidangan yang dianggap mewakili negara ini adalah “Mee Bandung”. Sebuah kota yang bernama Muar terkenal dengan Mee Bandung Muar, hidangan mie yang berisi daging dan udang serta dilengkapi dengan kuahnya yang lumayan pedas.
Tiedan, telur besi asal Taiwan yang terkenal didunia
“Telur besi” lezat khas Taiwan biasanya dijual dalam plastic kedap udara. Ketika dimasak di rumah, rebus telur dengan saus, gula, sake dan bumbu-bumbu setelah itu dikeringkan dibawah panas matahari. Ulangi proses pengeringan ini selama 5 kali. Setelah bagian putih telur berubah menjadi liat seperti karet, maka saat itulah kita bisa memakannya. Setelah rasanya menyerap, badan telur terlihat menyusut, apabila dibandingkan dengan telur rebus biasa maka telur ini memiliki rasa yang lebih pekat, begitu juga rasanya terasa lebih kenyal.
Satu lagi yang tengah populer di Taiwan adalah memasak telur dengan menggunakan penanak nasi. Inilah cara masak yang sangat digemari bagi mereka yang sibuk karena tidak perlu menggunakan api untuk masakan. Bungkuslah potongan kentang dan telur yang sudah dicuci dalam satu rangkaian, lalu ikat ujungnya dengan benang dan letakkan diatas nasi untuk dimasak bersama. Letakkan kentang dan telur dalam mangkuk, hancurkan sambil melihat video bagian tertentu. Letakkan kentang dan telur dalam satu mangkuk, telur-telur disiapkan dalam wadah yang berbeda. Setelah kentang dan telur berlalu lama yang membuatnya bahagia. Campurkan kentang dan telur dalam mangkuk lalu coba hancurkan dengan sisi belakang garpu dan lengkapi rasanya dengan menambahkan garam, lada, dan mayonnaise lebih.
Bagaimana dengan artikel kali ini? Tertarik untuk mencoba resep hidangan serba telur diatas? Kirim ke kami foto hasil masakanmu ya!
Comments