Memiliki lebih dari 160.000 restoran pilihan, wisatawan yang berkunjung ke Tokyo dapat dengan mudah menemukan restoran yang sangat memanjakan perut. Berikut adalah daftar lima restoran berbeda yang juga meraih penghargaan bintang Michelin di Tokyo dan menawarkan hidangan tradisional terbaik di kota ini.
Japanese Cuisine Seizan (日本料理 晴山)
Terletak di distrik Mita Tokyo, hidangan Jepang Seizan ini sangat cocok bagi mereka yang memburu masakan tradisional Jepang. Restoran berbintang dua Michelin ini buka untuk makan siang dan makan malam serta menawarkan hidangan yang sangat lezat. Mereka menawarkan menu paket hidangan seharga 22.500 yen atau 30.000 yen, dimana masing-masing paket terdiri sepuluh piring yang dipilih sendiri oleh sang koki dan mencerminkan musim saat itu. Bahkan bagi para penggila kuliner kenamaan, hidangan khas Jepang dari restoran Seizan, restoran kelas atas yang berada di Tokyo ini, citarasanya melebihi harapan.
Informasi Restoran: Japanese Cuisine Seizan (日本料理 晴山)
Kifuu (紀風) Menyajikan Hidangan Jepang yang menawan
Restoran berbintang Michelin lain adalah Kifuu, sebuah restoran yang dapat dicapai cukup dengan berjalan kaki singkat dari stasiun Ebisu di Tokyo, dan menawarkan hidangan istimewa yang terinspirasi oleh musim. Buka untuk makan siang dan makan malam (kecuali hari Selasa, hanya menyajikan makan malam), tiga hidangan dipilih secara khusus oleh sang koki. Suasana restoran yang tenang dengan interior piring-piring yang tersusun dengan rapi, sangat mengagungkan keindahan hidangan khas Jepang. Dikarenakan menu yang selalu berubah mengikuti pergantian musim, membuat siapapun ingin selalu kembali lagi.
Informasi : Kifuu (紀風)
Shinjuku Kappo NAKAJIMA (新宿割烹 中嶋)
Restoran Shinjuku Kappo NAKAJIMA, terletak di Shinjuku suatu daerah sibuk di Tokyo, dan terkenal akan kepiawaiannya memadukan tradisi dan inovasi untuk menciptakan masakan Jepang menjadi lebih unik. Entah untuk makan siang atau makan malam, restoran berbintang Michelin ini dijamin tidak akan mengecewakan. Restoran ini hanya menawarkan satu jenis paket hidangan, tapi paket yang berisi 10 piring ini akan membuatmu mengagumi setiap pilihan bahan bakunya. Pimpinan juru masak dari restoran ini berasal dari garis keturunan ahli kuliner Jepang yang memiliki sejarah panjang, dan hal ini dibuktikan dengan citarasanya yang luar biasa ketika disajikan.
Informasi restoran: Shinjuku Kappo NAKAJIMA (新宿割烹 中嶋)
Unagi Akimoto (うなぎ秋本)
"Unagi" yang berarti belut dalam bahasa Jepang, sering dihubung-hubungkan dengan musim panas karena keistimewaannya yang konon merupakan hidangan berstamina tinggi. Terletak di dekat Istana Kekaisaran di Tokyo, Unagi Akimoto menawarkan empat hidangan unagi yang lezat. Puaskan citarasa kulinermu dengan Unagi Akimoto, sebuah retoran berbintang Michelin yang berada tepat di jantung kota Tokyo ketika musim panas tiba.
Informasi restoran: Unagi Akimoto (うなぎ秋本)
Ichita (南青山 いち太) located in Aoyama, Shibuya
Restoran masakan Jepang yang terletak di lingkungan Aoyama yang mewah di Tokyo, telah berhasil meraih bintang Michelin. Ichita hanya dibuka khusus untuk makan malam saja, tapi menyediakan tiga paket hidangan berbeda. Juru masak restoran Ichita ini dikenal sebagai seorang perfeksionis dan sering terlibat percakapan langsung para pengunjungnya, sehingga keramahan yang ditawarkan tidaklah tertandingi.
Informasi restoran: Ichita (南青山 いち太)
Comments