Pasti kamu sudah tahu masakan gyoza, yang mana diisi dengan daging cincang dan sayuran? Resep kali ini adalah cara membuat gyoza dengan isi buah alpukat, udang dan keju. Kedengarannya aneh tapi percaya deh! paduan ketiga bahan tersebut menghasilkan rasa yang gurih dan membuatmu ketagihan. Bisa dijadikan camilan sore hari atau teman nasi saat makan malam.
Bahan Membuat Gyoza Isi Alpukat (kira-kira 10 buah)
- 10 buah kulit gyoza
- Air dalam wadah kecil sebagai perekat kulit gyoza
- 1 buah alpukat
- 50g Udang yang telah dierebus
- 50g Keju (untuk membuat pizza, dll)
- (A) 2 sdm mayones
- (A) Sedikit merica hitam
- Sedikit minyak goreng
Cara Membuat Gyoza Isi Alpukat
- Belah buah alpukat, buang bijinya, kemudian potong dadu seukuran 1 cm. Potong udang dengan ukuran yang sama dengan alpukat.
- Masukkan (1), Keju, dan (A) ke dalam wadah, aduk rata.
- Ambil selembar kulit gyoza, masukkan (2) secukupnya ke tengah-tengah kulit. Oleskan sedikit air di ujung kulit gyoza, dan lekatkan hingga membentuk bulan sabit.
- Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak goreng, dan masukkan (3), masak kira-kira 5 menit hingga gyoza matang.
- Jika telah matang angkat dari wajan, hiasi dengan daun peterseli, dan segera hidangkan saat masih panas.
・Lekatkan kulit gyoza dengan sempurna karena ada kemungkinan keju akan meleleh keluar saat dimasak.
Comments