日本的傳統工藝品「日本刀」，除了作為美術品具有價值之外，其歷史背景與製作技術也充滿了無數魅力。近年來，以刀劍養成模擬遊戲《刀劍亂舞ONLINE》為首，各種娛樂內容中也紛紛出現日本刀的身影，因此在全世界受到矚目。本文將以簡單易明的方式解說日本刀的定義與特徵，介紹日本刀的種類及被稱為天下五劍的名刀，還有在現代學習日本刀的方法，讓你充分感受日本刀的迷人之處。
何謂日本刀？介紹其定義、特徵以及鑑賞重點
首先，我們先來說明日本刀的定義、特徵，以及在鑑賞時應該特別留意的重點。只要掌握日本刀的基本知識，就能更深入地體會其中的魅力。
日本刀的定義和特徵
日本刀是以日本獨有的鍛刀技術製作而成的刀劍，主要使用被稱為「玉鋼」的高品質鋼材作為原料。這種玉鋼是透過名為「吹踏鞴製鐵」（たたら製鉄）的製法製作而成，純度高，同時兼具硬度與韌性的特點。日本刀的製作會採用「折返鍛鍊」（折り返し鍛錬）這種技法，將鋼材反覆折疊鍛造以去除雜質，打造出既堅固又美麗的刀身。
在日本刀的歷史分類中，平安時代中期以前所製作的直刀被稱為「上古刀」，而到了平安時代後期開始出現帶有彎曲弧度的彎刀，則被認為是所謂「日本刀」的起源。這種彎曲的形狀，是考量到騎馬時拔刀及操作的便利性所發展出來的，屬於因應戰術變化而產生的設計。日本刀不僅具備作為武器的實用功能，同時也兼具藝術性與精神性，可以說是象徵日本文化的重要存在。
日本刀的鑑賞重點
鑑賞日本刀時，「刀姿」、「刃紋」、「地鐵」這三個部分是最重要的觀賞焦點。不只要欣賞刀本身的美感，也可以從中全面了解它所屬的時代背景、刀工的個性以及技術水準。如此一來，便能感受到該把刀所擁有的藝術價值、實用性，甚至蘊藏其中的故事性。
欣賞「刀姿」
「姿」（刀姿）是指日本刀整體的輪廓與平衡感，包括刀身的彎曲程度、長度、寬度，以及刀尖（鋒）的形狀等。從平安時代到江戶時代，隨著戰術的改變與審美觀的演變，刀的姿態也發生了變化。鑑賞時，比較各個時代刀的不同風格，正是其中一大樂趣。
欣賞「刃紋」
「刃文」（刃紋）是指經過淬火處理後，在刀刃上浮現出宛如波浪般的花紋，象徵刀既具備鋒利的實用性，也展現出美感，是刀工技術的證明。刃紋有多種樣式，例如「直刃」（すぐは）、「丁子」（ちょうじ）、「灣刃」（のたれ）等，每種紋路都反映出刀匠的流派特徵與個人風格。
欣賞「地鐵」
「地鉄」（地鐵）是指刀身表面鋼材的金屬紋理，能看出鍛造方式與鋼材品質，是鑑賞日本刀時非常重要的部分。其紋理有「板目肌」（いためはだ）、「杢目肌」（もくめはだ）、「綾杉肌」（あやすぎはだ）等不同型態。透過觀察地鐵，可以了解刀匠的鍛刀技術水準，甚至能看出這把刀的保存狀況。
日本刀的鍛造工程
日本刀以被稱為玉鋼的高品質鋼材為素材，由經驗豐富的刀匠運用高超技術，並經過悠久歷史所累積的工序製作而成。製作過程因時代、流派及個人而略有差異，但一般來說大致會按照以下步驟進行。
1. 水壓與小切（水へし‧小割り）：將玉鋼加熱後錘打成約5毫米厚的薄片，再切割成2到2.5平方厘米的小塊。
2. 堆積加熱（積沸かし）：將切割好的玉鋼堆疊起來，在爐中加熱使其融合成一整塊。
3. 鍛鍊與製作皮鐵（鍛錬・皮鉄造り）：為了調整碳含量並去除雜質，進行約15次反覆折疊鍛鍊，製作出堅硬的皮鐵。
4. 製作芯鐵與組合（心鉄造り・組み合わせ）：製作柔軟的芯鐵，再以堅硬的皮鐵包覆，使刀身結構不易折斷且抗彎曲。
5. 粗延與火造（素延べ・火造り）：將皮鐵與芯鐵結合的材料加熱，錘打成扁平的長條狀，塑造出刀的基本形狀。
6. 塗土與淬火（土置き・焼き入れ）：在刀刃上塗抹燒刃土，加熱至約800度後，快速用水冷卻，藉此產生刀刃的硬度與刀身的彎曲。
7. 精修與銘刻（仕上げ・銘切り）：淬火後修整刀身的彎曲和反曲，進行粗磨，最後在刀身上刻上銘文完成製作。
經過這些工序，日本刀才能成為兼具美感與實用性的絕品。
五箇傳是什麼？代表性的刀匠與特色
五箇傳是指日本刀的五大主要產地，每個地區都發展出獨特的風格與技術。讓我們來看看各流派的特色與代表性的刀匠。
山代傳
山城傳是在以山城國（現今的京都府）為中心發展起來的流派。代表性的刀匠有三條宗近與來國俊等人。其刀劍特色為刀身細長、彎曲幅度較深，刀尖較小。刃紋多為直刃或細小的亂刃。地鐵呈現細密緊實的梨子地肌，具有極高的美術價值與美觀。
大和傳
大和傳是在大和國（現今奈良縣）發展而成，是最古老的流派之一。當中有被稱為「大和五派」的「千手院派」、「當麻派」、「尻懸派」、「手掻派、」「保昌派」最為知名。由於許多刀匠隸屬於寺院，作品風格重視實用性，刀身堅牢耐用是其主要特色。
備前傳
備前傳是在備前國（現今岡山縣）為中心發展的流派。以福岡一文字派和長船派最具代表性。其特色是華麗的丁子刃刃紋與板目肌的地鐵，外觀華美。
相州傳
相州傳是在相模國（現今神奈川縣）發展而成。代表性的刀匠有新藤五國光與五郎入道正宗。此流派的特色是帶有粗大顆粒感（荒沸）的刃紋、板目肌的地鐵以及強而有力的刀身造型，作為實戰用刀備受推崇。
美濃傳
美濃傳是在美濃國（現今岐阜縣）發展的流派。以志津三郎兼氏為始祖的志津派，以及關鍛冶的祖師金重最為著名。其風格受相州傳影響，特色為互之目亂刃的刃紋，以及板目肌與柾目肌交錯的「地鐵」。由於擁有優異的鋒利度，深受許多武將喜愛。
日本刀的種類和特徵
日本刀依照刀身的長度與形狀，可以分為多種種類。主要分類有太刀、打刀、脇差與短刀。另外，槍、薙刀、長卷等長柄武器，有時也被視為日本刀的一部分。
太刀
太刀是從平安時代到室町時代主要使用的刀，刃長約80公分左右，特徵是有明顯的深彎曲。它是為了在馬上戰鬥而設計的，通常以刃朝下從腰間懸掛的方式佩戴，稱為「佩刀」。此外，由於其優雅的外型，也被用作儀式用刀。
打刀
打刀是室町時代以後出現的刀種，刃長超過60厘米，與太刀相比彎曲較淺。佩戴方式是刀刃朝上插入腰帶，稱為「帶刀」。這種刀較適合徒步戰鬥和群體作戰。到了江戶時代，打刀也成為武士正裝中重要的配件。
脇差
脇差是與打刀成對佩戴的輔助刀，刃長約30至60厘米左右。主要用於室內戰、近距離戰鬥或自衛用途，在江戶時代成為武士必備的「大小配刀」中的小刀，廣為流行。此外，脇差也被用於切腹儀式，是兼具實用與儀式功能的刀種。
短刀
短刀是刃長不到30厘米的小型刀，主要用於護身或儀式用途。代表例子有用來刺穿鎧甲縫隙的「鎧通」，以及主要由女性攜帶作為護身用的「懷劍」。
槍
槍是柄長且頂端裝有鋒利槍尖的武器，特別是在戰國時代成為群體戰術中的重要主力。根據用途和戰術不同，有多種槍的種類，其中以擅長直線刺擊的「管槍」以及擁有十字形槍尖、能同時進行斬擊的「十文字槍」最為知名。
薙刀
薙刀是一種柄長且刀身帶有彎曲刃的武器，自平安時代開始使用。它也被視為女性武藝的一種，特別是武士家庭的女性常習得薙刀以作護身之用。
長卷
長卷是一種長柄武器，刀身類似太刀，使用於鎌倉時代末期至室町時代。其全長約180至210厘米，能夠進行廣泛範圍的攻擊。
天下五劍是哪五劍呢？以三日月宗近為代表的日本名刀魅力介紹
「天下五劍」指的是日本刀中五把極負盛名的名刀，這些刀劍不僅具備高度的歷史價值，也有極高的藝術價值。以下來簡單介紹各把名刀的概要。
三日月宗近
由平安時代名匠三條宗近鍛造，被譽為天下五劍中最美的刀。其最大特色是刃紋和地鐵上呈現的「三日月形打除」紋路。刀身優美且彎曲細膩，整體均衡的造型廣受讚譽。
- 時期： 平安時代
- 類型： 太刀
- 收藏與傳承：足利家 → 德川家 → 東京國立博物館
- 展示地點：東京國立博物館（東京都台東區） 定期向大眾展出
童子切安綱
平安時代刀匠大原安綱所作的太刀。以豪邁且厚重的造型著稱，據傳最初持有者源賴光用此刀斬殺傳說中的酒吞童子（鬼），因此得名。其鋒利度與神話背景使其被稱為「最強之刀」。
大典太光世
平安時代末期的刀匠三池典太光世所鍛造的名刀。刀身彎曲較淺，刃紋力道十足，充滿武器本質的氣息。據說持有者可治癒疾病，因而被視為帶有神秘力量的刀。
- 時期： 平安時代
- 類型： 太刀
- 收藏與傳承： 足利家 → 德川家 → 前田家 → 公益財團法人前田郁德會
- 展示地點：於石川縣立美術館（石川縣金澤市）等不定期展出
鬼丸國綱
鎌倉時代刀匠粟田口國綱所作的太刀。傳說北條時政因每晚夢中被鬼纏身，後用此刀斬退鬼怪，故稱「鬼丸」。此刀被視為帶來天下太平的靈劍，曾傳至室町幕府與德川將軍家，目前為皇室御藏文物，由宮內廳收藏，未對外公開。
數珠丸恒次
鎌倉時代備中青江派刀匠青江恒次所作的太刀。因日蓮曾持有此刀與念珠（數珠），因此得名。現藏於兵庫縣尼崎市本興寺，每年11月3日舉辦特別公開展出。
- 時期：鐮倉時代
- 類型： 太刀
- 收藏與傳承： 日蓮上人→本興寺（兵庫縣尼崎市）
- 展示地點：每年於11月3日在本興寺的「蟲干會大寶物展」特別公開
現代學習日本刀的方法
以下介紹幾種在現代學習日本刀的方式。
參觀博物館與美術館欣賞名刀
親眼見到日本刀的實物，是深入了解日本刀的重要體驗。例如在「東京國立博物館」會定期展出被指定為國寶或重要文化財的名刀，讓人能近距離感受刃紋和彎曲之美。此外，在位於東京都墨田區的「刀劍博物館」也會舉辦可觸摸日本刀的活動，透過各種體驗，學習日本刀的歷史與工藝。
【可接觸日本刀的主要設施】
東京國立博物館（東京都台東區上野公園13-9）
館內收藏了許多名刀珍品，並會在特別展和企劃展中展示日本刀。其中，國寶「大包平」被譽為古備前流派的最高傑作，並與童子切安綱齊名，被稱為「刀劍界的橫綱」。該刀不定期公開展出，提供難得的近距離觀賞機會。
京都國立博物館（京都府京都市東山區茶屋町527）
這座博物館收藏了許多日本刀名品。不定期展出包括據說由坂本龍馬所持有的「陸奧守吉行」等名刀，讓觀眾能夠一邊欣賞刀劍，一邊了解其歷史淵源，別具魅力。
刀劍博物館（東京都墨田區橫網1-12-9）
由日本美術刀劍保存協會經營的專門博物館，館內豐富展示包含國寶與重要文化財在內的日本刀，是保存與推廣刀劍文化的核心設施。其中不可錯過的是來國行的傑作，也是保存完整、流傳至今的國寶「明石國行」，值得細細觀賞。
透過《刀劍亂舞ONLINE》學習日本刀
近年日本刀熱度增加的原因之一，是人氣瀏覽器與手機遊戲《刀劍亂舞ONLINE》。遊戲中將歷史名刀擬人化為「刀劍男士」，玩家在遊戲中除了享受戰鬥樂趣，還能了解刀名、刀工及傳承故事，成為年輕世代接觸刀劍文化的重要入口。
《刀劍亂舞ONLINE》簡介
《刀劍亂舞ONLINE》於2015年1月推出，為電腦瀏覽器及手提電話平台的刀劍養成模擬遊戲。玩家扮演「審神者」，率領名刀化身的刀劍男士，穿越歷史保護時代安定。
《刀劍亂舞ONLINE》的特色
遊戲內共有短刀、脇差、打刀、太刀、大太刀、薙刀、槍、劍等8種刀劍男士，每位擁有獨特能力與個性。玩家可以收集刀劍男士，組成專屬自己的隊伍進行培養，並挑戰各種不同的戰場。戰鬥採自動進行，但隊伍編成、裝備與養成狀態會影響勝負結果。此外，透過刀劍男士的對話和回憶，玩家能了解各把刀的特徵、由來及使用時代背景，邊玩遊戲邊學習刀劍歷史與文化。
遊戲基本免費且操作簡單易上手，是廣受歡迎的重要因素。
刀劍亂舞ONLINE官方網站
< 參考文獻>
・日本刀的特徵與鑑定書種類 https://www.tsuruginoya.net/certificate-type/
・玉鋼與日本刀 https://tetsunomichi.gr.jp/katana/
・大阪刀劍世界 https://www.osaka-touken-world.jp/
・名古屋刀劍世界 https://www.touken-collection-nagoya.jp/
・東京刀劍世界 https://www.tokyo-touken-world.jp/
・刀劍世界 https://www.touken-world.jp/
・日本刀的製作過程有什麼特色？日本刀的組織結構有什麼特徵？ https://kawakami-ironworks.com/column/japanese-sword/
・鍛造工程與研磨- 刀劍博物館 https://www.touken.or.jp/museum/sword/step.html
・天下五剣 - 名古屋刀劍博物館 https://www.meihaku.jp/sword-basic/tengagoken/
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