Nhật Bản là đất nước có đủ các loại trái cây tươi ngon theo bốn mùa. Mỗi vùng đều có các loại đặc sản trái cây riêng biệt, phong phú. Bạn có biết những linh vật mang hình dạng trái cây tại những nơi này không? Với những đặc điểm cá tính, đáng yêu, độc lạ, chúng mang hình hài hơi “dị” của mình để đi quảng bá đặc sản của địa phương. Kỳ này, đồng hành cùng với những linh vật bé xinh, mình sẽ giới thiệu đến các bạn về trái cây đặc sản mỗi vùng tại đất nước mặt trời mọc nhé!
1. Đào của vùng Okayama mọng nước tươi ngon là nhờ có “Happeach”!?
Hình dạng như chú gấu bông xinh xắn và màu trắng ngà mô phỏng hình ảnh những quả đào của Okayama. Nếu nói về đào thì thường mọi người sẽ nghĩ đến màu hồng, nhưng đặc điểm lớn nhất của Okayama chính là “Hakuto”, loại đào trắng thơm ngon bổ dưỡng. Mặc dù khí hậu ôn hòa và công sức của người trồng đã tạo nên hương vị đặc sắc, thanh dịu song truyền thuyết đồn rằng, nếu Happeach của chúng ta mà thổi hơi lên những quả đào này thì độ ngọt của chúng sẽ tăng vọt lên hẳn đấy^^
Vừa đúng lúc bây giờ đang là mùa hè nên rất tuyệt để thưởng thức đào trong những ngày nắng nóng nhỉ.
2. Lá cờ Việt Nam!? Không phải đâu, đây là yêu tinh táo “Mitsudon” đến từ Nagano đấy
Linh vật lùn tịt này đến từ Nagano, nơi sản xuất giống táo “Sanfuji”, hay còn được gọi là ông vua của làng táo. Khuôn mặt đỏ và ngôi sao vàng ở giữa tượng trưng cho mật táo ngọt lịm của giống táo “Fuji” nổi tiếng tại Nhật Bản. Đất đai màu mỡ tạo nên “tỉ lệ vàng” trong độ chua ngọt, cùng hương vị đậm đà của trái chín đến từ thiên nhiên chính là đặc điểm lớn của giống táo này.
Táo Fuji của Nhật Bản hiện được đang bày bán rộng rãi tại Việt Nam, bạn hãy tìm thử tại các siêu thị Nhật Bản nhé.
3. Ông thần “Kakitan” của Kouyasan ú ù vì ăn quá nhiều hồng!
Khuôn mặt hiền lành, phúc hậu cùng cuốn hồng đính trên đầu và mông chính là điểm “quyến rũ” của linh vật này. Mang tấm thân hình trái hồng và cầm quả hồng trên tay đi quảng bá cho đặc sản của Wakayama là công việc hàng ngày. Với lượng sản xuất hồng đứng đầu nước, Wakayama hội tụ vô số các loại hồng khác nhau. Trong số đó, nổi tiếng nhất là giống “hồng không hạt” vừa ngon ngọt, lại có thể cảm nhận độ mềm, mịn khi vừa cho vào miệng. Tuy rằng ở Việt Nam cũng có hồng, nhưng nếu bạn thử đặc sản của Nhật thì khái niệm về hồng từ trước đến nay sẽ hoàn toàn thay đổi đó.
4. Dùng cherry làm trang sức! Yêu tinh “Cherin” duyên dáng & nữ tính của vùng Yamagata
Cùng hai quả cherry to bự trên hai đầu lỗ tai, linh vật này đang quảng bá cherry của Yamagata. So với các tỉnh khác thì Yamagata là địa điểm thích hợp để trồng cherry vì ít có mưa bão, sương mù. À! Cherry bên tai phải thuộc giống “Satonishiki”, và tai trái thuộc giống “Benishuho” đấy. So với “Satonishiki” đều đẹp có độ bóng láng cùng độ chua ngọt hoàn hảo, thì “Benishuho” có kích cỡ to hơn và độ ngọt đậm đà hơn. Không chỉ dễ ăn, mà cherry còn được biết đến vì giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao nữa đấy.
5. Em bé nhõng nhẽo “Becky” sinh ra tại vương quốc dâu tây Tochigi
Nhìn sơ qua thì bạn biết là trái cây gì rồi chứ? Đúng rồi, dâu chứ gì nữa. Chú khỉ này đang quảng bá cho đặc sản dâu tươi của vùng Tochigi, nơi có lượng sản xuất dâu đứng đầu Nhật Bản. Thân quả mọng chín to tròn cùng độ ngọt dễ ăn, dâu là loại trái cây được các nhóc tì cho đến cả người lớn tuổi ưa chuộng. Trong số đó, bạn nên một lần ăn thử giống dâu “Tochiotome” có đặc điểm bóng láng, đều đẹp! Nhất định bạn sẽ bị nghiện ngay lần đầu ăn thử đấy.
Sau khi đọc bài viết về các linh vật trái cây đáng yêu, có lẽ bạn đã phần nào hình dung được đặc sản trái cây của mỗi vùng của Nhật Bản rồi nhỉ? Trái cây Nhật Bản hiện cũng đang được bày bán tại Việt Nam và rất đáng để mua về ăn thử một lần. Hoặc nếu có cơ hội du lịch Nhật Bản thì bạn hãy thử tìm các linh vật tại địa phương và thưởng thức trái cây tươi ngon đi nhé.
*Bài viết được biên tập, cộng tác cùng Công ty cổ phần Tokyo Seika.
Sponsored by Japan Fruit and Vegetables Export Promotion Council
Comments