Sebuah lembah yang terletak di Sapporo, mandi di sumber air panas, memetik buah, berkano adalah beberapa kegiatan populer bagi pengunjung ke Jozankei. Setelah semua kegiatan berat ini pasti akan membuatmu lapar untuk makan! Ayo cari tahu seperti apa hidangan lokal di dekat Jozankei!
Makanan di Jozankei
Dari buah-buahan langka seperti haskap yang ditanam di Hokkaido hidangan hingga hotpot lokal, ada banyak makanan Sapporo untuk dinikmati di dekat lembah Jozankei.
Genghis Khan (Jingisukan)
Tidak yakin bagaimana perasaan jenderal Mongolia yang terkenal tentang hal ini dinamai menurut namanya, tetapi Jingisukan adalah hidangan daging kambing panggang Jepang yang dimasak di atas panggangan logam. Asal usul nama tersebut berasal dari Tokiozumi Komai yang merupakan sekretaris jenderal pertama negara bagian Manchuria, dikatakan sebagai kandidat yang paling mungkin untuk menamai ini setelah jenderal Genghis Khan. Resep untuk Jingisukan pertama kali diterbitkan pada tahun 1931 (era Showa). Ini bukan hidangan Mongolia meskipun namanya. Itu menjadi hidangan yang sangat populer karena dua alasan sederhana - itu relatif murah, dan enak!
Ramen dengan Sup Kaldu Miso
Ramen dengan sup miso kental dan kaya dan char siu adalah salah satu makanan favorit banyak orang di dekat lembah Jozankei. Sapporo terkenal dengan sup misonya. Miso ramen khas Sapporo akan sering diberi mentega, jagung sebagai topping.
Kepiting Red King
Makanan laut juga sangat segar dan lezat di Sapporo. Kepiting red king lokal seberat 4 kg ini sering masih hidup sebelum dimasak. Daging mereka sangat flavourful dan lembut. Ini adalah suguhan yang jarang bisa kamu cicipi di tempat lain.
Manjyu Onsen
Roti kukus Jozankei yang terkenal harum berkat kecap shouyu dan madu yang ditambahkan ke roti kukus. Ada banyak toko yang berjarak satu jam berkendara dari Stasiun Sapporo yang menjual produk ini, dan kamu dapat membawanya pulang sebagai oleh-oleh.
Informasi
- Nama restoran: Daikokuya Shoten (大黒屋商店)
- Alamat: 4 Chome-319 Jōzankeionsenhigashi, Minami-ku, Sapporo-shi 061-2302, Hokkaidō
- Akses: Satu jam dengan mobil dari Sta. Sapporo.
Restoran di sekitar Jozankei
Yukikaze
Ketika datang ke ramen Sapporo yang otentik, kamu ingin mengunjungi Menya Yukikaze Susukino Honten. Ramuan berbasis sup miso yang creamy dibuat ala Sapporo, ditaburi bawang bombai, bawang perai, ayam dan char siew begitu lembut meleleh di mulutmu, meninggalkan hanya rasa daging yang luar biasa. Semangkuk ramen adalah 800 yen. Kamu selalu dapat memesan sepiring pangsit seharga 400 yen untuk melengkapi ramen. Ada kurang dari 15 kursi di restoran, kamu mungkin harus menunggu setengah jam jika datang terlambat.
Informasi
- Nama tempat: Menya Yukikaze Susukino Honten
- Alamat: 4-2-6 Minami 7-jo Nishi, Chuo-ku, 1f, Sapporo 064-8532, Hokkaido
- Akses: 12 menit dengan mobil dari Stasiun Sapporo.
Jingisukan Daruma 4.4 ten
Daruma adalah tempat untuk memiliki Jingisukan karena harga yang wajar dan suasana. Sebuah bar kecil tempat kamu bisa minum alkohol saat memasak daging domba, bawang, dan sayuran lainnya, ada banyak orang yang antre hanya untuk mendapat kesempatan makan di sini. Restoran buka pukul 5 sore, jadi ada di sana sebelum buka! Katanya daging kambing mereka tidak memiliki rasa daging yang tidak menyenangkan seperti yang dimiliki domba biasanya.
Informasi
- Nama restoran: Daruma 4.4 ten
- Alamat: Minami 4 jo Nishi 4, Sapporo 064-0804, Hokkaido
- Akses: 11 menit dengan mobil dari Stasiun Sapporo
Comments