Reported by Tata-chan
Kalau lagi jalan-jalan di Gandaria City, Jakarta Selatan, dan tiba-tiba merasa lapar, naiklah ke lantai 2. Di salah satu sudut di area tengah mall, ada satu restoran ramen yang cukup menarik perhatian dari lampu-lampunya yang menggantung dan bagian dapur yang terlihat jelas. Restoran ini bernama Menya Sakura.
Setelah duduk di salah satu meja, kita bisa langsung pesan setelah memilih menu yang kita suka atau ingin coba dari buku menu. Ada banyak pilihan ramen, seperti tori ramen, tsuke-men, dan tonkotsu ramen. Selain itu ada juga menu nasi, dan tak ketingalan menu sampingan seperti gyoza dan chashu. Perlu diketahui bahwa restoran ini menyediakan ramen yang halal dan tidak halal.
Sambil menunggu makanan dan minuman disajikan, ada yang menarik perhatian saya di meja. Selain sendok, wijen, cabe bubuk, dan tusuk gigi, ada juga bawang putih mentah dan alat pemarut bawang. Wah enak nih! Bagi yang suka makanan dengan tambahan bumbu dari bawang putih mentah, ini cocok banget! Akhirnya, sebelum makanan datang, saya asyik memarut bawang putih supaya nanti tinggal dimasukkan ke mangkuk ramen saya. Tak lupa saya minta irisan cabe rawit supaya pedasnya mantap. :D
Pelengkap yang tersedia di meja
Tak lama kemudian datanglah pesanan saya, yaitu spicy kucai ramen. Menurut yang tertulis di menu, ramen jenis ini terkenal dari Nagoya, Jepang. Kuahnya adalah sup ayam yang agak pedas, dengan taburan daun kucai dan tauge segar yang cukup banyak. Karena saya suka sayur, senanglah saya melihat hampir seluruh permukaan ramen saya tertutup sayur. Tapi tentu saja saya juga mengharapkan ada dagingnya, hahaha.. Daging untuk ramen ini terletak di bagian tengah.
Spicy Kucai Ramen
Selain spicy kucai ramen, kami juga memesan tsuke-men. Yang menarik dari tsuke-men adalah kuahnya disajikan terpisah dari ramen. Kuahnya terbuat dari perpaduan ayam dan ikan, sehingga bisa dibayangkan aroma dan rasa yang terbentuk di kuahnya kan? Untuk menu ini, daging yang tersedia adalah ayam. Tsuke-men dilengkapi dengan tamago dan nori.
Tsuke-men dari Menya Sakura
Saatnya makan! Setelah saya tambahkan parutan bawang putih, irisan cabe yang cukup banyak, serta wijen, saya mulai mencicipi. Rasanya mantap sekali! Apalagi dengan kuah yang masih panas. Hmmm, langsung semangat deh makannya, dan tidak lama kemudian habislah makanan saya. :D Makan ramen, tentu saja minumannya ocha. Saya memesan ocha dingin saat itu. Akhirnya lengkap juga makan siang saya hari itu. :)
Suasana restoran Menya Sakura
Teman-teman yang penasaran, segera coba deh! Menya Sakura juga ada di beberapa lokasi, yaitu Gandaria City, Lotte Shopping Avenue, Emporium Pluit, bahkan ada juga di Solo Paragon Mall. Porsinya lumayan besar dan harga cukup terjangkau. Selamat mencoba! :)
Informasi
Store name: Menya Sakura
Address:
Gandaria City Mall Lantai 2 Unit #261
Jl. Sultan Iskandar Muda, Kebayoran Lama, RT 10/RW 6
Kebayoran Lama, Jakarta Selatan 12240
Phone : +6221-29236837
Hours : 10.00 AM – 10.00 PM
Average budget: Rp 30,000 – Rp 100,000
URL http://menyasakura.co.id/
Peta
Comments